Ви можете використовувати його в супах та кремах, рагу, салатах або яєчні. Ви навіть можете зробити хрустку закуску, смаживши її в клярі. Маленькі червоні водорості, які при нагріванні зеленіють. Смак ракоподібних та хрящова текстура.

Виробник: ПОРТО-МУЙОН

Орган, що засвідчує: ES-ECO-022-GA

Опис

Морське дно - як дзеркало до поверхні. На суші ми насолоджуємося буянням рослинного світу з тисячами різновидів, форм та ароматів. А в океанах? Абсолютно однакові: водорості всіх станів.

Морський мох або ірландський мох - це червонуваті водорості, які покривають скелі прибережних районів Атлантики, таких як Галичина. Його збирає там Porto Muiños, консервний завод з Ла-Коруньї, який фокусується на такому ж новому продукті в Іспанії, як водорості.

І побачивши, наскільки вони поживні та в яку гру вони грають на кухні, настав час, коли вони з’явилися на наших тарілках.

Слід готувати його перед споживанням, оскільки він твердий і хрящовий (ми зіпсували перший раз, намагаючись з’їсти його сирим, і його було важко пережовувати). Ви можете використовувати його в супах та кремах, рагу, салатах або яєчні. Ви навіть можете зробити хрустку закуску, смаживши її в клярі.

Також вам сподобаються властивості ірландського моху. Він багатий клітковиною, білками та мінералами, такими як залізо, калій та кальцій. Його антиоксидантні елементи допоможуть вам боротися з дегенерацією клітин та симптомами старіння.

Це очищаюча рослина, яка співпрацює з формуванням та зміцненням скелета, м’язів та активності нейронів.

Інгредієнти: Ламінарія ірландський мох * (chondrus crispus) і ламінарія зірковий мох * mastocarpus stellatus). * З органічного землеробства.

Як користуватись: Варять у салатах, яєчню, супи, вершки, рагу та рагу. Побиті та смажені. Як загусник і стабілізатор при приготуванні соусів, варення та десертів.

Харчова інформація на 100 гр.:
Енергетична цінність: 168 Ккал/689 КДж
Жири: .

Куди ми відправляємо: Ми доставляємо на весь півострів Іспанії. Для замовлень на Канарські острови, Балеарські острови, Сеуту та Мелілью перевірте умови.

Звідки ми доставляємо: Хоча ECOagricultor знаходиться в Сан-Себастьяні, наш склад знаходиться в Мадриді, і звідти ми надсилаємо замовлення. Таким чином ми зменшуємо вплив транспорту та часу на поїздки.

Як ми відправляємо: В одній або декількох перероблених картонних коробках, зручно підготовлених для захисту та гарантування того, що ваша екологічна продукція надійде у хорошому стані. Ми намагаємося використовувати найменшу кількість пластику; Ми використовуємо паперовий пакувальний наповнювач та скотч. Фрукти та овочі, крім тих, що йдуть у лотках або сітках, транспортуються без пластику.

Вартість доставки: Для замовлень на суму більше 49 євро доставка безкоштовна, а на замовлення нижчих вартостей - 4,95 євро. При замовленні м’яса замовлення на суму понад 90 євро доставка безкоштовна, а при менших замовленнях вартість доставки становить 8,95 євро.

Час доставки: Замовлення відправляються протягом 24-48 годин з моменту обробки замовлення. Замовлення відправляються в понеділок, вівторок, середу та четвер. Ми не відправляємо по п’ятницях, щоб уникнути страв, які стоять у вихідні.

Час доставки для замовлень з Фрукти та/або овочі:

водоростей

Замовлення на М'ясо, відправляються у вівторок та середу та доставляються вам між 09:00 та 13:30 наступного дня.

Хто доставляє замовлення мені: Ми використовуємо послуги Correos Express та DHL для звичайних відправлень, а SEUR - для рефрижераторних відправлень. За день до доставки ви отримаєте електронне повідомлення та/або SMS, де ви зможете стежити за відправленням і знати передбачуваний час доставки, і якщо це вас не влаштовує, ви можете змінити дату та місце доставки.

Методи оплати: Ви можете оплатити дебетовою або кредитною карткою, Paypal або банківським переказом.

Товари, придбані без запасів: Іноді, особливо в продуктах із категорій фруктів та овочів, ми, можливо, не змогли надіслати вам товар або тому, що ми не змогли його отримати, або тому, що він не в оптимальних умовах для доставки. У цьому випадку ми повідомимо вас і повернемо товари до того, як надійде ваше замовлення.

Виріб у поганому або неправильному стані: Якщо щось надійшло у поганому стані або це не те, що ви просили, зв’яжіться з нами якомога швидше, і ми вирішимо це.

Я хочу повернути товар: У вас є 14 днів, щоб подати запит на повернення.

Щоб впроваджувати інновації в галузі гастрономії, ви повинні мати пильний вигляд і зухвалий дух.

Порто Муйньос багато знає про обидві вимоги, оскільки вже більше 20 років приносить на кухню унікальну їжу: морські водорості. Ви повинні бути дуже допитливими і мати багато сміливості, щоб вийти на ринок із абсолютно невідомим продуктом у нашій країні.

Овочі, які нам пропонує Порто Муйньос, не залишають сад, їх не вирощують і не обробляють на полях. Вони є морським плодом, який у Галичині демонструє виняткове багатство, де славу риби та молюсків тепер слід додати до слави його органічних водоростей.

Зусилля Порто Муйньоса впровадити новий інгредієнт були більш ніж винагороджені. Його дивовижні заповідники вже є на п’яти континентах і в меню ресторанів високої кухні.

Але нехай вас це не бентежить: це продукт для кожного будинку.

Якщо ви думаєте, що всі вони «смакують море», ви будете приємно здивовані. Дульс, комбу, спагетті, салат, норі, вакаме ... Різні, унікальні, вони дають вам можливість робити вдома те саме, що Порто Муйньос: експериментувати, інновації та дивувати.

Морські водорості мають місце від закуски до десертів (так, десертів). Ви вже їх пробували?.