Переваги Халяльної дієти
Що таке халяльна дієта?
Халяль означає (арабською) придатний, добрий, адекватний, здоровий, етичний або дозволений відповідно до ісламських стандартів. Тому дієтичні рекомендації або халяльна дієта вказують, які продукти підходять для дієти мусульманських віруючих.
Ці продукти відрізняються халяльною печаткою Ісламського інституту.
Що таке їжа Харам?
Харчовими продуктами є ті продукти, які заборонені або заборонені відповідно до ісламських норм.
Деякі приклади:
- М’ясо свинини та всі його похідні (желатин, ковбаси, сало та ін.) Кров та оброблені продукти, або які можуть містити цей інгредієнт.
- Безвусі наземні тварини, такі як черви, комахи, плазуни та змії.
- Хижих птахів, хижих і сміттярів.
- Якщо який-небудь рецепт або їжа містить деякі з перерахованих вище продуктів або їх приготували в тій же ємності, це також буде вважатися забороненим або Харамом.
- Алкогольні напої, токсичні лікарські рослини або будь-яка шкідлива для здоров’я речовина.
- Мертві тварини перед забоєм; які зазнали жорстокого поводження; яких не годували халяльною їжею та не вбивали відповідно до належного ритуалу згідно з ісламськими законами.
Це невеликий підсумок продуктів з Харам, які заважають нам правильно дотримуватися халяльної дієти.
Підходящі продукти для дієти Халяль
Існує ряд основних вказівок щодо їжі, яку слід вважати халяльною, і тому ми можемо дотримуватися харчових вказівок або халяльної дієти.
По-перше, усі ті продукти харчування чи поживні речовини, які чітко не вважаються харамськими або забороненими, будуть халяльними.
Дуже важливо, щоб при її розробці використовувалася техніка машинобудування та адекватні етапи відповідно до ісламських стандартів. Те саме стосуватиметься процесів зберігання та транспортування. Ви не можете використовувати машини та кухонне начиння, які також використовуються для приготування, транспортування або приготування їжі Харам.
Риба завжди підійде для халяльної дієти. Якщо це з інкубаторів, рибу потрібно годувати халяльною їжею.
Птахи (курки, індички, перепели та ін.) Без кігтів і які не є смітниками - це халяль.
Машбух або сумнівні вироби
Іноді існують продукти або поживні речовини, які, спочатку придатні для халяльної дієти, з різних причин невідомо, чи є вони халяльними (коли вони приїжджають з далеких країн або просто, коли умови, в яких саме працює ця компанія, невідомі) Ці продукти як правило, їх слід уникати, навіть якщо вони не були чітко харамськими або забороненими.
Деякі переваги дієти Халяль
На додаток до дотримання дієтичних правил згідно з правилами ісламської релігії, є ряд переваг та переваг дієти Халяль, які ми повинні знати:
- Їжа виготовляється з дуже обережних інгредієнтів протягом усього процесу.
- Вони їдять менше насичених жирів.
- До споживаних тварин відносяться краще, і їх можна годувати лише рослинними кормами.
* Примітка автора: Ця стаття має на меті лише наблизити дієтичні рекомендації або халяльну дієту до тих, хто цього не знає. Ми радимо людям, зацікавленим дотримуватися халяльної дієти, або тим, хто хоче заглибитися в цю тему, шукати у своєму місті людей, які навчаються ісламським правилам харчування.