Робота вдома збільшує ризик ожиріння, гіпертонії та діабету 2 типу, якщо не контролювати хороші звички

Ступінь дистанційна робота Щоб закінчити три мільйони іспанців спричинений Covid-19 породив величезні очікування, які вбачають у цій новій моделі не мало переваг, таких як покращення примирення сім'ї, зменшення кількості подорожей, дорожнього руху, забруднення, економія часу, підвищення якості життя ..., Робота на телетрансляції та зміна звичок, які вони спричиняють, можуть мати суттєві наслідки для здоров’я мільйонів іспанців за словами лікаря Ніколас Ромеро, фахівець з питань харчування та автор книги “Їжте добре, щоб було добре", опублікував Ediciones Martínez Roca.

роботі

"Телеробоча робота -пояснює доктор Ромеро - це може суттєво змінити здорові звички особистої роботи та запускають метаболічні фактори цієї групи, яка в багатьох випадках вже має профіль ризику, пов’язаний із сидячим способом життя та віком. Працюючи вдома, легко пропустити встановлені законом перерви на відпочинок, які пропускайте обід, куріть, їжте пізно або вживайте алкоголь під час роботи на дистанції."

За словами доктора Ромеро, “за епідемією ожиріння та інші хронічні хвороби найбільш розвинених суспільств шкідливі звички приховують, нездорова поведінка, особливо пов’язана з якістю їжі, калорійністю та фізичною активністю, а робота на дистанційному режимі може змінити їх ще більше ".

Наслідки для здоров’я

Спеціаліст попереджає, що в дуже важливій частині групи віддалених робітників це можливо передбачити такі захворювання, як гіпертонія, діабет 2 типу, метаболічний синдром, ішемічна хвороба серця та інсульт, крім сприяння розладам тривога і депресія, головні болі, саркопенія та біль у попереку та шиї, це скоротило б тривалість здорового життя.

Профіль ризику багатьох людей, які працюють на роботі, пов’язаний з тим, що вони мають сидячі професії, і багато з них перевищили середній вік життя - два фактори першого порядку для того, щоб вони виглядали або погіршували частіші порушення обміну речовин при хронічних захворюваннях, таких як чотири "гіпер": гіпертонія, гіперглікемія, гіперхолестеринемія та гіперадипозність у багатьох випадках асоціюється з високим індексом маси тіла (ІМТ), який характеризує ожиріння.

У телероботі ви можете розвиватися труднощі при відключенні роботи та технології, не поважаючи час початку і кінця дня, не роблячи зупинок або перерв на прогулянку, або пропускаючи регулярні сніданки, обіди та перерви на перекуси. Певна тенденція їсти що-небудь, у будь-який час і будь-яким способом була виявлена ​​у людей, які працюють на роботі.

Відомо, що вживання сніданку, основного прийому їжі та вечері одночасно кожного дня асоціюється з меншою частотою чотирьох "гіпер" метаболічних захворювань, ожиріння та депресії. Нашому метаболізму потрібна стабільність для поліпшення фізичної та розумової працездатності. Коли ви їсте під час роботи, відчуття насичення займає більше часу, і поглинається більше калорій. Крім того, емоційний голод посилюється через випереджальну тривогу щодо нової робочої ситуації. Оскільки немає фізичного контакту з колегами та начальниками, з’являється відчуття замкнутості та виникає багато невизначеностей щодо їх роботи.

"Голод" справді "- це апетит, - пояснює доктор Ромеро, - і апетит задоволений, але емоційний голод, як правило, ненаситний, і дуже часто вдається до споживання ультрапереробленої та ультракалорійної їжі та напоїв. Іноді важко розрізнити, коли це перекус, а коли їжа. Коли ми їмо, не знаючи, що їсти і в який час, дофамін мозку діє, щоб усунути невизначеність. Ми звикаємо харчуючись через невеликі негайні винагороди, ми втрачаємо контроль над харчуванням, і ми розвиваємо залежні стосунки з ультра-обробленими продуктами, призначеними для винагороди ".

Порушуючи поділ між особистим та робочим життям та виключаючи графіки їжі, покупка не планується, як і не планується щотижневе меню. Наслідком цього є відмова від середземноморської дієти на користь споживання готових продуктів, які легко приготувати, та їжі в домашніх умовах. Що ще, У багатьох випадках дистанційна робота віддає перевагу обмежувальним дієтам, боячись набрати зайву вагу, що може спричинити розлади харчової поведінки, такі як анорексія, булімія або поведінка внаслідок запою.. Споживанню енергетичних продуктів можна сприяти. Окрім споживання кофеїну, використовуються енергетичні напої, полівітамінні комплекси, женьшень і маточне молочко.

Як правильно працювати на роботі?

Під час дистанційної роботи необхідно посилити мотивацію, самоконтроль та прийняття рішень для покращення самообслуговування. Низьке споживання здорової їжі спричиняє більше погіршення харчування, ніж вживання нездорової їжі: подвоєння споживання овочів зменшує негативний вплив неправильного харчування.

-Дієта на дистанційній роботі, повинні мати фіксовану матрицю рослинного походження, щоденне споживання якої є надзвичайно важливою, а також іншу змінну частину, що складається з рослинної або тваринної їжі, чиє споживання коригуватиметься до кожної людини залежно від її віку, статі, маси тіла, швидкості основного обміну та щоденної фізичної активності . максимально можливий сорт овочів, фруктів та овочів, вони постачають різні типи вітамінів, мінералів, розчинної та нерозчинної клітковини, фруктози, глюкози, крохмалю, а також деякі корисні жири, такі як авокадо.

-З середнього віку життя -сорок років - перевага буде надаватися споживанню овочів - з меншою калорійністю над фруктами. Овочі та фрукти в основному забезпечують функціональні поживні речовини для метаболічних реакцій, такі як вітаміни та мінерали, також клітковину для кишкових бактерій та біоактивні фітохімікати, які є природними захисниками проти старіння.

- дієтичні каші будуть завжди цілісний, і що вони підходять для того, хто збирається їх приймати, за перевагою, толерантністю до глютену, культурою або місцем проживання. Рис, пшениця, кукурудза, ячмінь, овес, жито, навіть лобода, яка працює як злак. З ними ми отримуємо хороший запас енергії складними вуглеводами, деякими білками, мінералами, вітамінами та клітковиною.

-Скоротиться споживання страв на основі рису, макаронних виробів та картоплі які забезпечують занадто багато калорій, які на цьому етапі не потрібні.

-Дуже важливо вибрати одну якісне змащення з рослинних олій, де частка мононенасичених жирних кислот вища, ніж поліненасичених. Першим варіантом буде оливкова олія - ​​краще холодного віджиму як віргінська або екстра вірджин-, за цим порядком олія ріпаку, олії насіння - фундук, мигдаль, арахіс, кунжут - кукурудза, соняшник та соєві олії. Ці олії забезпечуватимуть олеїнову кислоту, незамінні жирні кислоти, такі як омега 3 та 6, а також біоактивні антиоксиданти та протизапальні фітохімікати, такі як вітамін Е. Коли у нас немає здорового жиру, який можна заправляти та готувати в сирому вигляді, ми не повинні вдаватися до кокосової олії або пальми за високу частку насичених жирних кислот. Ми б забезпечили ці поживні речовини через риба, горіхи, насіння та соя, як діє традиційна японська дієта.

-З середнього віку життя - сорок років-, споживання буде зменшено страв, що містять занадто багато насичених жирів, таких як м'ясо та ковбаси. Молочні продукти будуть знежирені. Ніколи не слід відмовлятися від здорового жиру для приготування їжі або заправки, оскільки це дуже важливо для правильного функціонування організму.

-Ми доповнимо овочеву базу раціону більш здоровими жирами та рослинними білками з бобових, горіхів та інших сухофруктів та насіння. Ці продукти забезпечують білки, необхідні в будь-якому віці для відновлення органів та підтримки фізичної форми.

-Якщо ви виберете більш вегетаріанська дієта, ми збільшимо джерела білка в раціоні с горіхи, паростки насіння та бобових та похідні сої. Тут потрібно буде входити пробіотики, такі як квашена капуста, квашені овочі та інші подібні препарати для зміцнення мікробіоти кишечника.