Пиво, вино, соління та фруктові морозива є найбільш вдалою альтернативою закусок без додавання в наш раціон зайвого жиру.

Чи можна насолоджуватися здоровим тапас? За словами технічного директора Grupo NC Salud, Марти Гамес, тапас та догляд за нашим харчуванням є цілком сумісними та позитивними, якщо ми знаємо, як правильно вибирати напої та продукти, а також дотримуватися певних рекомендацій що допоможе збалансувати раціон і запобігти впливу на вагу ».

здоровим

З цієї причини експерт цієї фармацевтичної компанії з питань харчування забезпечує нам ключі до здорового приготування тапас у ці спекотні місяці:

Пиво та вино, краще, ніж солодкі напої. Якщо вода не на ваш смак, хоча слід зазначити, що це найбільш рекомендований варіант, завжди краще зупинити свій вибір на пиві (бажано без алкоголю) або вині (бажано з білим домашнім, яке не містить цукру і сприяє зменшенню калорій від винного алкоголю), а не від солодких газованих безалкогольних напоїв.

Пиво містить близько 42 калорій на 100 г, а також забезпечує наше тіло антиоксидантами, фолієвою кислотою та серцево-судинним захистом (за умови помірного споживання).

Зі свого боку, вино забезпечує 71 калорію на 100 мл, забезпечує нас антиоксидантами, а його помірне споживання відповідає традиційній середземноморській дієті.

Однак солодкі безалкогольні напої містять порожні калорії, тобто вони забезпечують кількість калорій, подібних до пива, наприклад, але на відміну від пива, вони не містять поживних речовин.

Закуски: одні кращі за інші. Якщо напій супроводжується безкоштовною закусочною стравою, вам пощастить, якщо це буде соління, оскільки вони не дають такої кількості калорій, як може здатися на перший погляд (приблизно 20 ккал/100 г), особливо якщо це соління. Оливки не зазнають тієї ж долі, оскільки вони забезпечують 120 ккал/100 г, тому бажано уникати їх або помірковано споживати.

Таким же чином ми повинні діяти, коли закускою є горіхи, оскільки це продукти з високою калорійністю (наприклад, мигдаль забезпечує 589 ккал/100 г). Однак вони також дуже поживні, і їх помірне споживання вписується у здоровий режим харчування - оскільки вони забезпечують здорові для серця жири, рослинні білки, мінерали, вітаміни та антиоксиданти. Менш рекомендуються горіхи, коли їх смажать і з сіллю, оскільки смаження збільшує калорії, а сіль посилює затримку рідини.

Нарешті, найменш рекомендованими закусками є картопля фрі (чіпси) тощо, оскільки вони забезпечують 538 ккал/100 г, але навряд чи вони містять поживні речовини.

Момент вибору обкладинки. Знайдіть ті, які містять менше жиру, такі як овочі, морепродукти та риба, завжди уникаючи смажених, і, якщо можливо, тих, що містять соуси, такі як майонез або айолі. Пам’ятайте, що Омега-3 з риби, наприклад сардини, анчоуси, тунець або лосось, дуже корисні для нашого здоров’я серцево-судинної системи, і якщо ви також засмагали, вони сприятимуть зменшенню запалення та подразнення шкіри, ураженої сонцем.

Хліб, в помірних кількостях. Хліб не має стільки калорій, скільки ми думаємо, і в помірних кількостях він корисний для нашого щоденного раціону. Коли ви ходите на тапас, виміряйте кількість хліба, щоб воно не перевищувало 2 скибочок (приблизно 5 см у діаметрі та 1,5 см товщиною).

Кава чи настій? Рекомендуються обидва варіанти, оскільки вони забезпечують мало калорій. Хоча настій забезпечує кількість калорій, близьких до нуля (особливо якщо ми використовуємо підсолоджувач), кава теж не особливо калорійна. Насправді, кава з молоком пропонує 38 ккал/100 г (чашка кави зазвичай становить 50 г, тому вона забезпечує лише 14 ккал). Ми можемо знизити цей показник, якщо зупинимось на підсолоджувачі та знежиреному молоці.

Морозиво: як вибрати найкращий варіант. Щоб вибрати найменш калорійне морозиво, ми повинні шукати ті, що мають фруктовий аромат, оскільки вони зазвичай виготовляються з більшою часткою води, ніж вершки. Прикладом може служити морозиво з лимоном, полуничне морозиво, апельсинове морозиво або морозиво з манго.

Робочий стіл без алкоголю. Після доброго вечора тапас, канікули та гарна погода часто призводять до вечері після обіду, яка часто призводить до вживання коктейлів та алкогольних напоїв, які мало сприяють збереженню ваги. Безалкогольні коктейлі можуть стати хорошим союзником, а також вибрати освіжаючий смузі, модний напій на основі фруктів та овочів.

Мистецтво компенсації. Часто виїзд тапас планується заздалегідь, тому, якщо ви знаєте, що збираєтеся насолодитись приємним проведенням часу на терасі, рекомендується вдома легше обідати чи вечеряти на основі салатів, фруктів та риби. компенсує можливі надмірності.

Користуйтеся громадським транспортом або гуляйте пішки. Не однаково їхати до місця зустрічі на машині, ніж йти пішки або їхати на автобусі чи метро. Якщо ви збираєтеся випити на терасі, активізуйте своє тіло, щоб почати компенсувати споживання калорій.

Натуральний допомагає блокувати жир. Дуже позитивним варіантом, який доповнить ефект попередніх рекомендацій, є допомога натуральної харчової добавки, оскільки в цей час надлишку їжі це допоможе вам обмежити засвоєння жирів та вуглеводів з їжею, уникаючи переляків у масштаб.