готельної академії

Прекрасною традицією нашої школи є організація кожного четверга жовтня кожного року в конгрес-залі та їдальні школи на вулиці Словенській «День здорового харчування». Цього року це був вже 18-й рік і відбувся у четвер - 3 жовтня 2019 року.

Захід представив плоди землі, здорове харчування, а також включав конкурси на найсмачніший овочевий млинець, найважчу картоплю, найважче яблуко, найсмачніший коктейльний напій та найкрасивіший осінній натюрморт. До складу журі входили викладачі та студенти. Їх прийняття рішень було дуже важким. Вони стежили за оригінальністю, образністю, придатністю використовуваної сировини, способом подання та загальним враженням.

Команди відділів торгівлі та бізнесу та маркетингу взяли участь у конкурсі на найкрасивішу дошку «Фрукти Землі». Вони приносили фрукти зі своїх садів і цікаво прикрашали ними свої змагальні дошки. Вони підкорили глядачів та журі своєю фантазією. Перше місце посіла команда класу III.B департаменту торгівлі та підприємництва, їх рада називалася "Farmársky dvor", друге місце посіла команда класу IV.C у відділі маркетингових співробітників дошка «Здоровий пікнік» D класу торгівлі та бізнесу під назвою «Осіннє золото». Журі присудило надзвичайний приз за смачний торт з кабачків та бурякових бураків класу II.C від маркетингового працівника.

У конкурсі на найкрасивішу дошку "Здорове харчування" брали участь групи занять з навчальних полів готельної академії та громадського харчування, а також з навчальних полів шеф-кухар, офіціант, корчмар. Вони готували на своїх дошках різні смачні страви, за допомогою яких пропагували здорове харчування та раціональне харчування. Перше місце виборола команда класу III.A. від кафедри готельної академії з темою «Осінь очима III.A», друге місце посіла команда І.А. клас з темою «Ласкаво просимо на осінь», на третє місце було покладено клас ІІ.А. Кафедра готельної академії з темою "Осінні ідеї". Журі присудило спеціальний приз за відмінну презентацію класу I.D зі сфери кухаря, офіціанта з темою "Піраміда здоров'я".

Ще однією цікавою дисципліною став конкурс на найсмачніший овочевий млинець. Конкуренти могли використовувати крім картоплі інші види овочів, такі як буряк, кабачки, морква тощо. Найбільше сподобались журі млинці, приготовані учнями класу І.А. Учні III.A класу були розміщені на другому місці, а учні II.A класу - на третьому.