Трохи іронічно, що саме американські дослідники-медики вперше дійшли висновку, що навіть дієтичні безалкогольні напої шкідливі для серця та судинної системи. Ті, хто вживає безалкогольні напої щодня, навіть якщо вони так звані низькокалорійні, частіше страждають інсультом, інфарктом або іншими захворюваннями кровообігу.
Безалкогольні напої еволюціонували разом із культурою та технологіями людства. Ми можемо повернутися до доісторичних часів, якщо нам цікаво історія безалкогольних напоїв. З вичавлених плодів відбувся великий стрибок у воді, приправленій медом, цукром та соком різних рослин - особливо лимона -, що простежується в Європі з ХІ століття. Ці закуски були надзвичайно популярними до кінця XIX століття, коли з’явилася перша кола.
Шкідливий вплив на здоров’я напоїв, що продаються як кола, давно занепокоїло людей, тому у відповідь виробники випустили дієтичні версії газованих безалкогольних напоїв на початку 1970-х. Це виявилося ідеальним маркетинговим ходом, але, звичайно, все це не сильно змінилося в кінцевому результаті, оскільки вони такі ж нездорові, як і їхні цукристі аналоги.
На межі тисячоліть у США розпочалося дев'ятирічне дослідження, результати якого були представлені на Міжнародній конференції з інсульту в Лос-Анджелесі. Дослідники надали чіткі докази того, що споживачі дієтичних безалкогольних напоїв більше ніж на шістдесят відсотків частіше мають проблеми з судинами, ніж ті, хто не вживає таких напоїв.
На думку лікарів, які беруть участь у дослідженні, оскільки хтось не п’є регулярно солодкі безалкогольні напої, а продукт, що не містить цукру, все одно завдає тій же шкоді їхньому організму. У дослідженнях, проведених з урахуванням інших факторів, таких як спорт, куріння, вживання алкоголю та щоденне споживання калорій, більше двадцяти відсотків учасників повідомили про пошкодження судин. Тож якщо ви п’єте версію без цукру лише тому, що вважаєте, що все-таки зробили щось для свого здоров’я, ви робите велику помилку!
Якщо тоді ви задумаєтесь і дещо подумаєте, що і якою мірою ви вводите його у свій організм, ми звернемо вашу увагу на ще одне основне джерело небезпеки, а саме сіль. Звичайно, було також проведено багато досліджень цього мінералу, що використовується для консервації та приправ, які показують, що ті, хто споживає більше десяти грамів солі на день, в два рази частіше отримують інсульт, ніж ті, які не в середньому чотири грами на день. Окрім вживання кухонної солі, ця кількість також включає кількість, що міститься в різних солоних продуктах.