Сирі матеріали
- Бісквіт:
- 4 білі
- 5 столових ложок цукрової пудри
- 200 г вершкового масла
- 2 столові ложки олії
- 200 г темного шоколаду
- 300 мл білого йогурту
- 250 г напівгрубого борошна
- 1 розпушувач
- щіпка солі
- ампула ромової есенції
- Крем:
- 2 шоколадні пудинги
- 1 літр молока
- 5 столових ложок цукру
- 500 мл вершків для збивання
- 4 банани
- лимонний сік
- 2 ванільних цукру
Спосіб приготування
1. Крок
Нехай масло, олія та шоколад розчиняться на водяній бані, коли суміш розчиниться, дайте їй охолонути.
2. Крок
Збийте білки з дрібкою солі в піну, потім поступово додайте цукор і збийте твердий сніг. Додайте до снігу розтоплений охолоджений шоколад і збийте разом. Додайте йогурт, ромову есенцію і, нарешті, у шматочки борошна з розпушувачем.
3. Крок
Підготуйте деко 23 х 36, вистеліть його папером для випічки і вилийте на нього тісто, яке ми розправляємо. Випікаємо в розігрітій духовці при 180 ° С протягом 25 - 30 хвилин. Після випікання даємо бісквіту охолонути...
4. Крок
Відповідно до інструкцій на упаковці, приготуйте пудинг . дайте йому трохи охолонути під харчовою фольгою, а потім вилийте його на бісквіт і розкладіть . покладіть зверху банани, які ми нарізаємо на колеса і поливаємо лимонним соком.
5. Крок
Нарешті збийте збиті вершки з ванільним цукром і рівномірно покладіть їх на торт . прикрасьте, наприклад, тертим шоколадом або шоколадною глазур’ю...
6. Крок
Поставте торт на кілька годин, бажано заморозити в холодильнику на ніч.