Зміст статті
- Характеристика приготування дієтичних десертів.
- Найкращі рецепти смачних десертів для схуднення
- Мусний сир
- Вівсяне печиво
- Сирна запіканка
- Торт з фруктовим желе
- Цукерки з сухофруктами
- Ягідний чізкейк у повільній плиті
- Запечені яблука з медом та запеченою корицею
- Низькокалорійний вишневий пиріг без випічки
- Дієтичні млинці
- Полуничний зефір
- Сорбет з бананових ягід
- Дуже смачне і легке морозиво.
- Панакота з низьким вмістом калорій
Найбільша проблема, яка, мабуть, стикається з усіма, хто худне, - це тяга до солодкого. Важко обмежитися жирною та смаженою їжею, і немислимо відмовитись від торта, шматочка торта, смачного торта. Насправді існують відмінні дієтичні десерти для схуднення. Якщо ви навчитеся їх готувати, ви можете залишатися стрункими, як тростина, і одночасно насолоджуватися солодощами.
Характеристика приготування дієтичних десертів.
Важко зрозуміти, які солодощі можна їсти на дієті. Для навігації між багатьма рецептами використовуйте такі рекомендації:
Вибирайте солодощі без вуглеводів. Виключіть або мінімізуйте "короткі" вуглеводи. Цукор та рафінована фруктоза, які худнуть для дієтичних десертів, не підходять.
Уникайте продуктів, що містять жир, крім "коротких" вуглеводів. Їх калорійність може бути невеликою, але ці десерти не принесуть користі організму.
Бажано вживати не цілі яйця, а лише білок. Однак у багатьох дієтичних рецептах це не враховується...
Якщо ви готуєте низькокалорійні солодощі, візьміть за основу фрукти та молочні продукти. Жирність вершків, сметани, йогурту, молока, сиру не обов'язково повинна бути мінімальною. Смак дієтичних десертів для схуднення від цього не виграє. Їжа середнього жиру достатня.
Той факт, що дієтичні десерти зовсім не означає, що їх вживання дозволено у великих кількостях у будь-який час доби. Не їжте більше 150 грам солодкої страви. Бажано це робити вранці.
Дієтичні солодощі не допоможуть вам схуднути, якщо ви не дотримуєтеся принципів правильного харчування.
Найкращі рецепти смачних десертів для схуднення
Для приготування дієтичного лікування приймайте фрукти та горіхи. Використовуйте сир, яйця. Ці інгредієнти сприяють не тільки зниженню ваги, але і формуванню м’язової маси. Що стосується різноманітності, у вас є безліч варіантів: дієтична випічка, киселі, сорбети, суфле, джем і навіть домашні солодощі. Запам’ятайте кілька рецептів для схуднення, які вказують на калорії, і без солодощів, дотримання дієт ви не залишитесь.
Мусний сир
Склад дієтичного десерту:
сир - 170 г;
мед - 50 г;
желатин - 15 г;
яєчний білок - 2 штуки;
лимонний сік - 20 мл.
Приготування десерту для схуднення:
Змішайте сир з медом, акуратно збийте.
Розчиніть желатин у теплій воді з лимонним соком. Зачекайте, поки він набрякне, поставте на вогонь, поки він повністю не розчиниться. Потім трохи остудити.
Додайте желатин до сиру, збийте блендером до однорідності.
Збивайте білки до отримання стійкої піни, повільно вводите решту інгредієнтів.
Розлийте піну в силіконові формочки, остудіть в холодильнику. Подавати, прикрасивши листям м’яти або ягодами.
Калорійний дієтичний десерт: 100 г - 115 ккал.
Вівсяне печиво
Складові дієтичного десерту:
вівса додатково прокату - 500 г;
кефір - 200 мл;
суміш горіхів із сухофруктами - півсклянки;
мед - 60 мл;
ванілін, кориця.
Етапи приготування:
Низькокалорійні десерти часто готують з вівсянкою. Влийте пластівці кефіру і залиште на годину. Вам потрібно взяти більше, миттєвий варіант не є хорошим.
Додайте сухофрукти з подрібненими горіхами, мед. Добре перемішайте, залийте ваніль корицею. У вас повинно вийти густе тісто.
Тісто розкачати в кульки, потім розрівняти. Ви отримаєте акуратне кругле печиво. Покладіть його на деко, попередньо застелений папером.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Помістіть туди форму на 25-30 хвилин.
Вийміть печиво і трохи остудіть.
100 г - 87 ккал.
Сирна запіканка
Склад десерту для схуднення:
сир - 0,5 кг;
яйця - 4 штуки;
кефір - 80 мл;
мед - 20 г;
родзинки - півсклянки.
Приготування дієтичного десерту:
Енергійно збийте яйця.
Змішайте сир з кефіром. Додайте в миску яєчну масу, мед, родзинки. За вашим бажанням ви можете використовувати курагу або інші сухофрукти або свіжі фрукти.
Перекладіть тісто у форму.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте туди каструлю на 30-40 хвилин. Після закінчення з’явиться золотиста скоринка. Зверху можна розчавити какао-порошок для краси. Зручно це робити через сито.
100 г - 148 ккал.
Торт з фруктовим желе
Склад десерту для схуднення:
консервовані персики - 1 банка;
апельсини - 4 середні;
вишня свіжа або заморожена без кісточок - 100 г;
мультифруктовий сік - 1 л;
мигдальні пелюстки - 100 г;
желатин - 20 г.
Приготування дієтичного десерту:
Очистіть апельсини від шкірки, розділіть їх на скибочки.
Розчиніть желатин у склянці теплого соку. Зачекайте, поки воно розтане. Налийте сік через ситечко. Якщо це здається недостатньо солодким, додайте мед.
Персики нарізати невеликими скибочками.
Форма з холодною водою. Покладіть апельсини в центр, навколо вишень. Розкладіть персики по краю. Це необов’язкове замовлення, ви можете розподіляти фрукти на свій розсуд.
Вилийте сік у форму, акуратно посипте мигдальними пелюстками, обсмаженими на сковороді. Поставте десерт на ніч у холодильник.
Щоб вийняти пиріг з форми, замочіть його на пару секунд у гарячій воді і переверніть.
Можна прикрасити краї десерту мигдальною крихтою.
100 г - 92 ккал.
Цукерки з сухофруктами
Склад дієтичного десерту:
курага - 6 штук;
чорнослив - 6 штук;
фініки - 4 шт .;
мигдаль - 50 г;
волоські горіхи - 50 г;
вівсяні висівки - 1 ст. л.
стружка кока-кола - 1 ст. л.
Ідеї дієтичних десертів для схуднення дуже різноманітні, тому можна навіть робити солодощі. Подрібніть волоські горіхи вручну або за допомогою блендера.
Пропустіть сухофрукти через м’ясорубку. Змішайте їх з волоськими горіхами, висівками.
Кульковий рулет з отриманого тіста, кокосовий рулет. Ви можете замінити його насінням кунжуту, какао-порошком. Все залежить від ваших смакових уподобань.
Зберігайте цукерки в морозильній камері. Вони не тільки чудові на смак, вони ще й дуже поживні.
100 г - 187 ккал.
Ягідний чізкейк у повільній плиті
Склад десерту для схуднення:
цільнозернове борошно - 1 ст. л.
яйце - 2 штуки;
какао-порошок - 50 г;
нежирний сир - 450 г;
йогурт - 250 мл;
підсолоджувач - за смаком;
ягідна суміш - 250 г.
Дієтичні десерти для схуднення дуже легко приготувати в мультиварці. Поєднуйте крупи, борошно, какао. Додайте 100 г сиру, яйця. Добре перемішати.
Викладіть тісто у форму мультиварки, варіть за програмою випічки чверть години.
Добре збийте сир, що залишився, з йогуртом та замінником цукру, бажано блендером. Додати ягоди.
Викладіть суміш на пиріг, встановіть програму випічки на 15 хвилин. Коли чізкейк буде готовий, верх стане золотисто-коричневим. Ви можете прикрасити його свіжими ягодами, коли подаєте.
100 г - 110 ккал.
Запечені яблука з медом та запеченою корицею
Складові дієтичного десерту:
кисло-солодкі яблука - 6 шт .;
сир - 300 г;
рідкий мед - 6 ст. л.
мелена кориця - 2 ч. ложки;
родзинки - 60 г;
заморожена червона смородина - 200 г.
Десерти для схуднення часто запікаються в духовці, оскільки таким чином вони зберігають всі корисні речовини. Залийте яблука окропом, зробіть точні надрізи у верхній частині та посередині шматочком м’якоті.
Сир подрібніть медом, додайте корицю, родзинки, смородину. Спочатку його слід розморозити. Збийте всю суміш блендером, якщо хочете.
Залийте яблука отриманою сиркою.
Поставте блюдо в духовку на 15-20 хвилин при 180 градусах.
За кілька хвилин до готовності посипте яблука щіпкою цукру, вони матимуть карамельну скоринку.
100 г - 103 ккал.
Низькокалорійний вишневий пиріг без випічки
Склад десерту для схуднення:
нежирна сметана - 1 л;
вишня - 1 кг;
мед - 250 мл;
несолодке печиво - 400 г;
олія - 200 г;
желатин - 100 г;
вишневе желе - 2 пакетики.
Приготування дієтичного десерту:
Замочіть желатин у півлітра води, дайте йому набрякнути.
Подрібніть печиво, поки не залишаться дрібні крихти, почистіть вишню.
Розтопити масло. Змішати з подрібненим печивом. Помістіть тісто у форму для торта.
Розчиніть рецептурний желатин у контейнері.
Збийте сир з медом за допомогою блендера, додайте воду з желатином.
Подрібніть кілограм вишні блендером до стану пюре. Додайте його в сирний крем, перемішайте.
Залийте пиріг кремом, залиште його в холодильнику, поки не встановиться верх.
Взятий пиріг залити желатином, добре остудити. Торт виглядає дуже красиво не тільки на фото, але і в житті, ви можете сміливо готувати його на свята.
Не звертайте уваги на те, що до складу рецепта входить вершкове масло. Його частка в торті дуже мала, тому десерт все ще низькокалорійний.
100 г - 136 ккал.
Ви переконалися, наскільки різноманітний вибір низькокалорійних солодких продуктів. Ще деякі десерти для схуднення дивіться в наступних відео нижче. Готуйте корисні та смачні страви і їжте їх, не боячись своєї фігури. Переглянувши відео, ви побачите, що дієта не обов'язково є суворим обмеженням. Є просто багато нових страв, які ви можете їсти, не завдаючи шкоди організму.
Дієтичні млинці
Полуничний зефір
Сорбет з бананових ягід
Дуже смачне і легке морозиво.
Панакота з низьким вмістом калорій
Увага! Інформація, представлена в статті, носить лише ознайомчий характер. Матеріали статті не вимагають самостійної обробки. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта...
