Зміна способу життя та сторона здорової кухні
Зараз це просто блискавичне рішення, щоб зробити його доступним для всіх 
Після переробки (незабаром) він буде доступний у завантажуваній версії на моїй сторінці у Facebook.
А до того часу, хороше частування, вибір для вас звідси!
Десерти без вуглеводів або вуглеводів
Яблучне та сирне печиво
Очистіть кілька очей яблук, наріжте їх скибочками і покладіть скибочки на дно деко, змащеного маслом. Змішайте приблизно дві великі жмені сиру з двома яйцями, натріть крихітну цедру лимона та додайте підсолоджувач на свій смак. Нанесіть масу зверху на яблуко, а потім накладіть на нього ще один ряд фруктів. Випікайте в розігрітій духовці близько 15 хвилин.
Вареники з сиру: півкілограма сиру та 15 дкг вівсяних висівок містять 65 г вуглеводів. Рецепт із посиланнями
Вареники з сиром зі сливами посередині:
Так само, як і попередній, просто покладіть посередині половину сливи, щоб готувати.
Фруктовий сир:
Вони не жирять ягоди (смородину, ожину, малину, агрус, чорницю, вишню), змішують їх з сиром, трохи підсолоджувача, якщо потрібно, а потім змішують.
Печиво на основі волоського горіха, фундука, мигдалю, де ви замінюєте борошно фаршем.
Пудинг з авокадо:
Змішайте авокадо з кокосовим молоком або кокосовим кремом, какао-порошком (несолодкий), ваніллю та підсолоджувачем, а потім змішайте, поки не отримаєте текстуру пудингу. Ви можете змінювати/змінювати смак відповідно до свого смаку.
Чашка йогурту:
Зварити 6 дл фруктового йогурту з пачкою желатину. Перемішайте 3 дл вершків і посипте всіма видами ягід. Розподіліть масу по склянках, поставте в холодильник і дайте їй повністю замерзнути. Ви можете підсолодити його підсолоджувачем або тростинним цукром на свій смак.
Персиковий чізкейк:
50 дкг сиру, 10 столових ложок порошку еритритолу, 8 дл збитих вершків, 2 лимони, аромат ванілі, 2 пачки желатину, 1 хороша велика жменька абрикосів (або інших фруктів)
Вам буде не надто складно, найбільшою роботою, мабуть, буде прорватися через сир, тому починайте з цього. Візьміть підходяще ситечко і вичавіть через нього сир. Додайте аромат еритроту та ванілі до сиру. Натріть цедру лимона і змішайте це з масою, тоді фрукти можуть прийти, ретельно вимити, нарізати шматочками будь-якого розміру і змішати з рештою. Розчиніть желатин приблизно в двох деци води і додайте до сирної суміші. Дістаньте свою улюблену форму для випічки, розподіліть її рівномірно в ній, а потім поставте в холодильник і почекайте, поки вона застигне.
Кокосова безе
Збийте 4 яєчні білки у дуже тверду піну з невеликою кількістю підсолоджувача, а потім обережно перетворіть у неї 20 дкг кокосових шматочків. За допомогою маленької ложки покладіть несформовані купи на деко, застелене пергаментним папером (не дуже далеко один від одного), і випікайте при 140 ° C, поки безе не набуде легкого кольору з одного боку. приблизно 10-15 хвилин.
Підроблений крем зі скла з тірамісу: 20г вуглеводів у цілій кількості
Половина дл міцної чорної кави (або 3 чайні ложки розчинної кави, половина дл розчиненої у гарячій воді), 1 чайна ложка аромату рому, 4 дл несолодких збитих вершків, 6 дкг еритритолу (найкраще, якщо в порошку), 25 дкг маскарпоне, несолодкий какао-порошок
Додайте аромат рому до кави і дайте їй охолонути. Тим часом збийте крем у тверду піну з еритритом. Коли кава охолоне, змішайте її з маскарпоне в мисці, потім також додайте піну і добре перемішайте.
Наповніть вибрані склянки або менші чаші наполовину тістом, а потім посипте на них какао-порошок. Потім наповніть склянки/миски тестом, потім хв. Поставте їх на 1 годину в холодильник. (Цей середній шар какао в основному призначений для декоративних цілей.) Після деякого охолодження його можна споживати, але найсмачнішого наступного дня. При подачі посипте зверху какао-порошком.
Хаміс Рафаелло: 38.1 - вміст вуглеводів у загальній порції:
25 дкг напівжирного сиру, 17 дкг еритритолу (варто подрібнити), 1 чайна ложка ванільного аромату, 0,5 чайної ложки мигдального аромату, 5 дкг подрібненого очищеного мигдалю, 6 дкг кокосової стружки (змішати), приблизно 2 дкг кокосових шматочків (повернути )
Добре змішайте сир, еритрит та аромати і дайте постояти в холодильнику 10 хвилин. Потім також змішайте подрібнений мигдаль та кокосову стружку, а потім формуйте з тіста кульки будь-якого розміру. Нарешті, оберніть кульки в шматочках кокосового горіха. Зберігайте цукерки в холодильнику до подачі.
Порада: Замість подрібненого мигдалю можна також використовувати цілий очищений мигдаль (або фундук). Потім не змішуйте мигдаль до маси, а сформуйте кульки, помістивши 1-1 очей мигдалю в середину кожного.
Шоколадний торт: 42 г загального вмісту вуглеводів в торті:
Темний шоколад з високим вмістом какао 100 г і без додавання цукру, 8 столових ложок вершкового масла (приблизно 180 г), 2 столові ложки води, 3/4 кружки еритритолу (приблизно 160 г), який використовується у 2 порції (чверть + половина кружки), 2 столові ложки несолодкого какао-порошку, 1 чайна ложка ванільного аромату, 6 яєць
Для приготування розігрійте духовку до 160 ° C; або викладіть форму для торта діаметром 20 см з маргарином, покладіть на дно папір для випічки.
Додайте масло і воду до крупно подрібненого шоколаду, потім розтопіть на водяній парі, постійно помішуючи. Потім відкладіть шоколад, поки він не охолоне до кімнатної температури. Отримавши це, додайте 1/4 кружки еритритолу, а також аромат какао-порошку та ванілі. Добре обертати, щоб вийшла однорідна маса.
Збийте яйця до піни (потрібно 5-6 хвилин перемішування). Додайте решту еритритолу і збивайте яйця ще 1 хвилину на зниженій швидкості. Яєчну суміш трьома порціями розмішати в шоколадній масі.
Вилийте отримане тісто в підготовлену форму для випікання і гарненько розгладьте верх. Випікайте приблизно 40-45 хвилин (за цей час тісто буде рівномірно рости). Перед подачею дайте пирогу повністю охолонути.
Яблучно-сирні закуски
Яблука, сир, еритритол, 1 яйце, 1 столова ложка подорожника
Яблука натріть на тертці та ароматизуйте їх підсолоджувачем за смаком. Додайте нежирний сир, 1 ціле яйце і 1 столову ложку шкірки матки. З нього формують менші вареники, поміщають їх у деко, застелене папером для випічки, і випікають при 200 ° С протягом 15 хвилин.