Зміст статті

  • Дієта дитини через 1 рік.
  • Що їсти
  • Меню для немовлят 1 року
  • Посуд для дітей від 1 року.
  • Каша
  • Молочні страви
  • Яка риба може
  • Супи для дітей
  • М'ясо
  • Якими плодами може бути дитина в 1 рік?
  • Солодкий

Для багатьох батьків годувати дитину у віці 1 року важко, оскільки дитина росте і вимагає дотримання режиму годування. Правильно підібрані продукти і календар меню забезпечать ріст і розвиток дитини відповідно до норм. Варто відповідально підійти до вибору інгредієнтів і меню, щоб дитина не відчувала нестачі поживних речовин.

Дієта дитини через 1 рік.

На думку доктора Комаровського, раціон однорічної дитини, за стандартами, повинен плавно наближатися до дорослого. Педіатри підкажуть, як годувати 1-річну дитину: давати їй шматочки, картопляне пюре, овочі та фрукти, їсти з картопляним пюре. Подають тушковане м’ясо та рибу та гуляш, додають борошняні млинці, млинці. Графік годування найкраще дотримуватися п’ять разів. Вранці в меню слід їсти м’ясо та рибу, каші та молоко пізнім днем.

Що їсти

Графік годування, який включає інформацію про те, що дитина може їсти у віці 1 року, здається рекомендацією педіатра. Ось що радять лікарі щодо меню дитини на рік:

  • м'ясо: кролик, нежирна свинина, яловичина, курка, індичка, печінка та язик;
  • яйця - курячі, перепелині;
  • риба: тріска, волоска, хек, морський окунь;
  • жири - їжте за нормами;
  • молочні продукти - йогурт, кефір, сир, нежирна сметана в супі;
  • крупи: гречка, овес, манна крупа, рис, пшоно, кукурудза;
  • макарони;
  • питний режим: чиста вода, фруктові та овочеві соки, компоти, неміцний чай, відвар з м’яти, кропу або ромашки.

року

Меню для немовлят 1 року

Педіатри розробили дитяче меню на тиждень з рецептами. В його основі лежало дотримання харчової цінності страв. Всі продукти щоденного меню містять правильну кількість вітамінів. У таблиці в таблиці представлено приблизне меню однієї дитини на рік протягом одного тижня, за винятком напоїв та хліба; слід давати під час кожного прийому їжі, крім післяобідньої закуски:

Локшина молочна, коржик з сиром,

Суп з пюре з брокколі, котлеток, вишневого соку, пюре з гороху та картоплі, хліб

Молочний пудинг, печиво

Пюре з цвітної капусти, сир

Печінковий паштет з картоплею

Гороховий суп, суфле, морквяне пюре,

Молоко, чізкейк

Запечене яблуко, картопляне пюре

Вівсянка, бутерброд із сиром

Овочевий суп, овочевий салат з рибою, картопляне пюре

Кефір, яблучний пюре, печиво

Сир з молоком, морквяне пюре

Манна каша, омлет з капустою

Суп зі шпинату, ледачі голубці, картопляне пюре, млинці

Кисле молоко, печиво

Банановий пудинг

Рисовий пудинг

Капустяний суп, рулет з м’яса, картопляне пюре

Кефір, печиво, яблуко

Сир, бурякове пюре з яблуком

Курячий суп, котлети з індички, смажені кабачки

Молоко, булочка, фрукти

Сир, картопляне пюре

Паста з оселедця з картоплею, сирники

Сирний суп, курячі котлети, млинці з гарбуза

Кефір, яблуко, бісквіт

Манна каша, омлет

Посуд для дітей від 1 року.

Дієта, графік і меню для 1-річної дитини розроблені з урахуванням усіх потреб, тому батькам слід шукати спеціальний рецепт з фото, щоб готувати страви протягом тижня і місяця. Це допоможе зробити правильний суп, кашу або запіканку. Проблем з рецептами годування дитини не буде. Якщо у вас алергія, слід вибирати щотижневе гіпоалергенне меню.

Каша

  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 1 людина.
  • Калорійність страви: 174 ккал.
  • Пункт призначення: на сніданок.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Відмінним варіантом сніданку за розкладом є каші для дітей до року, які готуються з молоком або його сумішшю з водою. Це чудовий початок дня, додаючи дитині сили та підбадьорення на наступний день. Зернові культури містять повільні вуглеводи, які довго тримають вас ситими. Приготуйте рецепт манної каші з сухофруктами.

  • манна крупа - 30 г;
  • вода - 125 мл;
  • молоко - 125 мл;
  • фрукти - 20 г.

Спосіб приготування:

  1. Закип’ятити суміш молока і води, додати манку до манної крупи, інтенсивно помішуючи.
  2. Накрийте кришкою, варіть 3 хвилини, дайте відпочити 10 хвилин. Додайте скибочки фруктів.
  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 1 людина.
  • Калорійність страви: 197 ккал.
  • Пункт призначення: на сніданок.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Ще одним варіантом меню, який розповідає батькам, що приготувати на сніданок однорічній дитині, буде вівсяна каша «Геркулесові пластівці». Він швидко закипає, має корисні властивості та містить цінні поживні речовини. Не потрібно підсолоджувати: підходять добавки у вигляді скибочок фруктів або меду, якщо в останньому немає алергії або шкірної висипки.

  • пластівці вівсяні - 30 г;
  • вода - це склянка;
  • молоко - 150 мл;
  • фрукти - 30 г.

Спосіб приготування:

  1. Закип’ятити воду, додати сіль і подрібнену пластівці вилити в кавомолку. Варити 10 хвилин, влити гаряче молоко.
  2. Прокип’ятити, варити 2 хвилини, додати фрукти.

Молочні страви

  • Час приготування: 45 хвилин.
  • Порції в контейнері: 1 людина.
  • Калорійність страв: 200 ккал.
  • Призначення: на десерт.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Подавати молочні продукти для дітей після року найкраще у вигляді сирних тушкованих тушкованих страв та суфле. Наступний рецепт розповість вам про секрети приготування запіканки з сиру з сухофруктів, яка ідеально підходить для перекусу або частини вечері. У підсумку виходить смачна страва для поїння, яка сподобається дитині будь-якого віку, а не лише однорічному...

  • сир - 200 г;
  • цукровий пісок - 30 г;
  • манна крупа - 50 г;
  • яйця - 1 шт .;
  • сметана - 10 г;
  • родзинки - 20 г.

Спосіб приготування:

  1. Родзинки на пару, змішати з сиром з подрібненою виделкою, вставити яйце. Підсолодити, додати манну крупу, викласти у форму.
  2. Зверху змащуємо сметаною, ставимо в духовку при 180 градусах. Тримати півгодини.
  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 1 людина.
  • Калорійність страв: 111 ккал.
  • Пункт призначення: на сніданок.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Ще одним варіантом, який розповідає батькам, що приготувати на сніданок або перекус для дитини, буде молочний суп з павуковою локшиною. Дитина оцінить подарунок, якщо регулярно включатиме його в меню. Приємний смак, насичене харчування та виробництво фаст-фуду сподобається навіть дорослим. Готувати суп в мультиварці простіше простого.

  • молоко - півлітра;
  • локшина - 3 столові ложки;
  • вершкове масло - 3 г;
  • цукор - 10 г.

Спосіб приготування:

  1. Вилийте в миску молоко, закип’ятіть у режимі мультиварки або обсмажте, додайте масло, цукор, локшину.
  2. Готуйте в режимі мультиварки 10 хвилин.

Яка риба може

  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 6 осіб.
  • Калорійність страв: 220 ккал.
  • Призначення: на обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

З року в рік рибні страви для дітей слід готувати з риби без кісток, бажано з морської. Він є більш корисним, ніж річковий, і характеризується високим вмістом омега поліненасичених жирних кислот. Можна готувати на пару, злегка смажити в клярі або готувати в мультиварці. У цьому рецепті використовується останній спосіб приготування, який сподобається багатьом.

  • філе форелі - 1 шт .;
  • перепелині яйця - 6 шт .;
  • молоко - 50 мл;
  • газована мінеральна вода - 50 мл;
  • борошно - 10 г;
  • оливкова олія - ​​10 г.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте філе скибочками, опустіть у воду, молоко, яйця та борошно.
  2. Нагрійте олію в чаші мультиварки, смажте скибочки пару хвилин.
  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 1 людина.
  • Калорійність страв: 111 ккал.
  • Призначення: на обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Батькам, які не знають, що приготувати для своїх дітей, сподобається включення в меню рибного суфле. Він має гладку і повітряну текстуру, має приємний аромат, і його легко пережовувати дітям. Ви можете готувати його в мультиварці або духовці з будь-якою морською рибою. Краще брати морського окуня або тріску, оскільки вони не такі кістляві, як решта породи.

  • морська риба - 100 г;
  • яйця - 1 шт .;
  • вівсянка - 10 г;
  • молоко - 50 мл.

Спосіб приготування:

  1. Відваріть рибу до готовності, очистіть кістки від шкірки і покладіть їх у блендер. Пюре з жовтком, молоком, крупами, сіллю.
  2. Додайте збитий білок до піни, розкладіть по банках.
  3. Поставте в духовку або в бейн-марі, запікайте 20 хвилин.

Погляньте на інші рецепти, щоб приготувати смачне рибне суфле для дітей.

Супи для дітей

  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 10 осіб.
  • Калорійність страв: 92 ккал.
  • Призначення: на обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Перші страви для дітей від 1 року відрізняються широким розмаїттям, оскільки можна готувати м’ясо або пісний суп. Смачним варіантом буде брюссельська капуста та суп на основі брокколі з вітамінним складом та привабливим яскравим кольором. Краще брати з собою свіжу їжу, але за його відсутності підійдуть готові заморожені суміші.

  • Брюссельська капуста - 350 г;
  • брокколі - 300 г;
  • помідори - фунт;
  • морква - 1 шт .;
  • солодкий перець - 2 шт .;
  • рис - 100 г;
  • вода - 1,5 л;
  • петрушка.

Спосіб приготування:

  1. Відваріть рис до готовності, видаліть шкірку з помідорів, подрібніть, натріть на крупній тертці моркву. Солодкий перець наріжте соломкою, капусту переберіть на суцвіття, зелень наріжте.
  2. Закип’ятити воду, покласти всі харчові інгредієнти, варити 15 хвилин. Пюре в блендері, гаряче.
  • Час приготування: 2 години.
  • Порції в контейнері: 10 осіб.
  • Калорійність страв: 82 ккал.
  • Призначення: на обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Смачним і ситним варіантом того, що приготувати однорічній дитині на обід, буде борщ з квасолею. Найпростіший спосіб зробити це в мультиварці - отримати масу, насичену ароматами. Подавати суп можна в готовому вигляді, але краще пюрировать його за допомогою блендера, так дитині легше їсти. Якщо у вас алергія на якийсь із компонентів, слід виключити їх зі складу дитячого харчування.

  • картопля - 3 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • білокачанна капуста - третина виделки;
  • буряк -? ПК.;
  • вода - 1,2 л;
  • лимон -? ПК.;
  • квасоля - стакан;
  • помідори - 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. Замочіть квасолю на ніч, кип’ятіть вранці протягом години. Моркву натираємо буряком, збризкуємо лимонним соком, картоплю нарізаємо кубиками, капусту ріжемо. Почистіть і подрібніть помідори.
  2. Помістіть всі інгредієнти з цілою очищеною цибулею в ємність мультиварки, додайте воду, варіть 45 хвилин у режимі супу. Видаліть цибулю, пюрируйте їжу за допомогою блендера.

М'ясо

  • Час приготування: 1 година.
  • Порції в контейнері: 8 осіб.
  • Калорійність страв: 192 ккал.
  • Призначення: на обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Приготувати м’ясо для однорічного віку буде простіше, якщо ви знаєте кілька корисних рецептів. Один з них - курячий шніцель з яйцем, для якого потрібно взяти куряче філе і пропустити через м’ясорубку. Замість птиці ви можете отримати нежирну свинину, а для отримання більш делікатної текстури м’ясо подрібніть гострим важким ножем. Смаження робиться в духовці.

  • куряче філе - півкіло;
  • перепелині яйця - 8 шт .;
  • курячі яйця - 1 шт .;
  • сир - 150 г;
  • солоні сухарики - 20 г;
  • цибуля - 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Подрібніть філе, з’єднайте з сухарями, курячим яйцем, сиром, змішайте фарш.
  2. Сформуйте котлети, в центр кожного покладіть варене перепелине яйце.
  3. Випікайте в духовці півгодини при 190 градусах.
  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 5 осіб.
  • Калорійність: 118 ккал.
  • Призначення: на обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Щоб нагодувати дитину, наступна ідея підказує вам приготувати смачні млинці з печінки з курячої печінки. Вони швидко готуються, мають ніжний смак і чудово переходять в меню дорослих. Щоб зробити субпродукти ще більш м’якими, можна попередньо замочити їх у молоці або воді, але можна обійтися і без нього, оскільки він не кусається, як свинина.

  • куряча печінка - 200 г;
  • дуга -? ПК.;
  • яйця - 1 шт .;
  • манна крупа - 10 г;
  • борошно - 20 г.

Спосіб приготування:

  1. Зробіть кашку з печінки та цибульного блендера, додайте яйце, додайте манну крупу з борошном.
  2. Після 10 хвилин наполягання сформуйте млинці, випікайте в пароварці до готовності.

Якими плодами може бути дитина в 1 рік?

Лікарі відповідають на питання, які фрукти та овочі можуть бути у однорічної дитини, що слід включити в меню дитини після року:

  • овочі: зелений горошок, помідори, ріпа, буряк;
  • фрукти: цитрусові, персики, абрикоси, ківі;
  • ягоди - вишня, ожина, малина, агрус, вишня, агрус, полуниця.

Солодкий

Коли доктор Комаровський запитує, чи може солодкий однорічник бути солодким, він стверджує, що дитяче меню віком до 1 року дозволяє:

  • варення, мармелад, мед;
  • сухофрукти, печиво без цукру.