Немає нічого прекраснішого за добро десерт, особливо після смачної трапези в компанії сім'ї або хороших друзів. Під час вагітності необхідно дотримуватися певних запобіжних заходів, особливо при вживанні певних продуктів або препаратів, які можуть стати серйозним ризиком для здоров'я вагітної, навіть коли вони здаються соковитими, апетитними і зовсім не небезпечними.

яких

Хто б сказав, що десерт із печива із солетілі, змоченого в каві, маскарпоне-кремі та какао-порошку, може бути небезпечним? Ну так, це так, коли це зроблено за допомогою сире яйце. І чи є це, Під час вагітності жінкам слід уникати вживання сирих або частково зварених яєць, що в свою чергу включає ті препарати, які можуть їх включати.

Причина? Сирі або частково приготовлені яйця можуть містити небезпечні бактерії, відомі як сальмонела.. Ці бактерії можуть спричинити внутрішньоматкові інфекції, що може бути досить серйозним, щоб викликати викидень.

Отже, жінки протягом усього періоду вагітності повинні вживати лише повністю зварені яйця, поки жовток не стане повністю твердим, що забезпечує виведення бактерій. Ну добре, споживайте ті препарати, що містять пастеризовані рідкі яйця.

Відомо, що під час вагітності, імунна система жінки змінюється, щоб адаптуватися до присутності в ній нового члена, плода. Роблячи це, імунна система реагує по-різному, коли відбувається зараження.

Оскільки харчова хвороба може становити серйозний ризик для вагітних жінок та їх майбутніх немовлят, дуже важливо гарантувати безпеку споживаної їжі.

А якщо ви любитель десертів, вам слід бути особливо обережними з тими, про які ми коментуємо нижче:

1. Тірамісу

Тірамісу Це один з найпопулярніших десертів в Італії, і він робить майже чудовий смак для смаку, майже ідеально поєднуючи сміливі смаки, такі як гіркота какао та еспресо, з ніжним сиром та вином маскарпоне, все в поєднанні з наявністю деяких Торти типу Савоярді, м'якої текстури.

У чому проблема тірамісу при вагітності? Основна проблема полягає у шарі забагліону, який додається при його приготуванні і який складається з традиційного італійського крему, виготовленого з сирими жовтками, вином Марсала та цукром.

Що робити, якщо ти любиш тірамісу? Хоча яйце стає основним інгредієнтом цього десерту, оскільки без нього результат не буде однаковим, він може бути абсолютно необхідним. Тому ви можете уникнути цього, якщо ви вагітні, або вибрати пастеризовані жовтки. Ах! Важливо також уникати вина Марсала.

2. Мус (усіх видів та смаків)

мус Це унікальний пухнастий десерт французького походження, який вирізняється м’якою текстурою. Його можна приготувати з різноманітними інгредієнтами, хоча шоколадний мус є одним з найпопулярніших.

У чому проблема мусу при вагітності? Основна проблема полягає в яєчному білку, який використовується для його приготування, який кріпиться до снігу і є головним «головним героєм» у своїй губчастій консистенції.

Що робити, якщо ви любите мус? Цілком можливо зробити мус, не використовуючи сире яйце, хоча результат може бути не однаковим. Однак його головна перевага полягає в тому, що він не втрачає смаку, а текстура, яка досягається, майже ідеальна.

3. Холодні суфле

A суфле це препарат, який буквально означає «продутий». І, як і у випадку з мусом, це десерт, який також походить із Франції, який виготовляється із суміші збитих яєчних білків з більш щільною масою.

У чому проблема суфле при вагітності? Хоча гаряче суфле готується в духовці, його також можна приготувати холодним, так що наявність сирого яєчного білка може стати ще однією додатковою проблемою.

Що робити, якщо вам подобається суфле? Ви можете замінити холодне суфле гарячим, яке зазвичай готується в духовці.