Сьогодні ми використовуємо все менше цукру-піску, оскільки він став безліччю альтернатив підсолодженню. До того ж, з точки зору здоров’я, варто відмовитися від вживання цукру та вийняти натуральні підсолоджувачі. На додаток до того, що харчові продукти в натуральних підсолоджувачах збільшують задоволення, їх також можна вважати важливими поживними речовинами та широко використовуваними консервантами. Давайте також детально познайомимось.

схуднення

Мед

Хоча він калорійний, він містить багато поживних речовин: 19 амінокислот, 33 мінерали, 11 вітамінів, багато ферментів, багато мікроелементів (кальцій, фосфор, магній, хлор, натрій, сірка, йод, залізо, кобальт, мідь, цинк, кадмій, марганець, алюміній). Мед - це один із натуральних солодких продуктів, який зазвичай не зазнає змін від місця виробництва, від вулика до споживача. Він містить надзвичайно цінну їжу, глюкозу та фруктозу, які можуть вбудовуватися в організм без будь-яких змін у його молекулярній структурі. Його прості цукри легко і швидко засвоюються і не зберігаються в організмі, тому він не набирає ваги.

Стевія

Стевія використовується як трава протягом століть, оскільки вона має як нульову калорійність, так і глікемічний індекс. Він подорожує неперетравленим по всьому тілу, тому працює як чудове джерело енергії без відгодівлі. Його вживання рекомендується діабетикам, дієтологам, людям, які сидять на дієті кандида, і всім, хто хоче залишатися здоровим. Іноді це може спричинити легку діарею.

Березовий цукор

Ксиліт - підсолоджувач, який, крім того, що є безпечним і природним, не має побічних ефектів цукру та штучних підсолоджувачів. Він має вміст вуглеводів 75% і калорійність на 40% нижче цукру, і не підвищує рівень цукру в крові. Його слід додавати в тій же кількості, що і цукор, що полегшує перетворення рецептів. Це може допомогти підтримувати нормальний рівень цукру в крові і не боятися ожиріння. Завдяки повільному всмоктуванню та перетворенню він посилює відчуття ситості, внаслідок чого його можна використовувати для запобігання переїдання. Завдяки нижчій калорійності, ніж цукор, він може сприяти ефективному зниженню ваги.

Сорбіт

Безбарвний, без запаху, злегка солодкий на смак, добре розчинний, нейтральний у воді цукровий спирт. Оскільки глюкоза значно дешевша за фруктозу, із неї виробляється сорбіт. Менш солодкий, ніж сахароза. Сорбіт всмоктується повільніше, ніж цукри. Він повільно перетворюється на глюкозу, тому вони лише незначно підвищують рівень цукру в крові. Ця перевага полягає в тому, що не розщеплює дріжджі, а також затримує згіркання. Їх недоліком є ​​те, що вони спричиняють здуття живота і часто діарею, якщо споживають більше невеликої кількості, що принципово обмежує їхню корисність.

Маніт

Манітол - це цукровий спирт, який повільно розщеплюється в організмі. Він утворюється за рахунок відновлення глюкози, коли її альдегідна група перетворюється в гідроксильну групу. Він виділяє іон водню у водному розчині і тому є слабокислим. Бікарбонат натрію, як правило, використовується для протидії кислотному ефекту. Маніт не може проникати через біологічні мембрани. При вживанні у великих кількостях може виникнути здуття живота та діарея.

Солодощі

Мальтітол - це натуральний підсолоджувач на основі кукурудзяного крохмалю, який має майже такий самий підсолоджуючий ефект, як цукор, тому під час його використання не потрібні інші додані штучні підсолоджувачі. Він забезпечує природні солодощі самостійно, щадячи зуби, на 40% менше калорій, ніж цукор - мальтит на даний момент є найбільш ідеальним підсолоджувачем у виробництві діабетичних продуктів. Побічних ефектів немає. Він повільно всмоктується, тому трохи підвищує рівень цукру в крові, тобто має сприятливий глікемічний індекс (GI 20-30), тому є найбільш ідеальним підсолоджувачем (не тільки) для діабетиків.

Еритрит 1 кг (Цуккер) Еритрит (еритрит) 1000г

Еритритол має підсолоджувальну здатність 60-80% порівняно зі звичайним цукром. Він не втрачає свого солодкого смаку до 160 ° C і не має присмаку, смак прохолодний і солодкий.

2190 Ft 1750 Ft

Цукровий підсолоджувач нуль 450 г (еритритол)

450 г підсолоджувача; продукт Lechner és Zentai Kft. для натуральної добавки цукру: Еритритол - ідеальний підсолоджувач для підсолоджування кави, чаю, лимонаду та фруктів. Його також можуть вживати діабетики та кандидози.

Еритритол

Сьогодні ми використовуємо все менше цукру-піску, оскільки він став безліччю альтернатив підсолодженню. До того ж, з точки зору здоров’я, варто відмовитися від вживання цукру.

Навігація

За наявності

Продукти еритритолу можна придбати в наших магазинах у Будапешті або через наш Інтернет-магазин.