зображення не знайдено

використання

Ми знаємо, що це корисно і чудово підходить для ароматизації салатів, але ми вже знаємо менше про те, що корисно для всього. Подивимось!






1. Для піци

зображення не знайдено

Серед популярних подіумів є найпростіша і одна з найсмачніших: піца Маргарита. Начинка - це просто вичавлені помідори, сир моцарела, базилік і ще кілька ложок оливкової олії доброї якості.

2. Для рослинних кремів
Смажені овочеві пюре змішують з оливковою олією, сіллю, меленим перцем, натертою цибулею і подрібненим часником. Таким чином ми можемо приготувати чудовий баклажановий або паприковий крем, який чудово підходить для намазування на свіжий або підсмажений хліб.

3. Для грецького салату
Знаменитий грецький салат - кучерявий салат, помідори, огірки, цибуля, оливки, сир фета - поєднується лише заправкою зі смаком винного оцту та оливкової олії, ароматизованою орегано та перцем. Звичайно, окрім грецького салату, ми можемо спокійно використовувати його для приготування різноманітних холодних та гарячих салатів.

4. До Песто

зображення не знайдено

Знаменитий італійський соус настільки ж простий, як і смачний. Для песто потрібно лише розім’яти базилік з часником, оливковою олією та сиром пармезан у блендері. Це може обдурити будь-яке приготоване тісто або м’ясо.



5. Для занурення
Очищені помідори змішують з оливковою олією, базиліком, часником, перцем і сіллю. Ми також можемо занурити свіжі або смажені овочі, підсмажені шматочки хліба та смажену картоплю фрі. Відмінна закуска та гарніри з м’ясом.

6. Для маринування м’яса
Смажена страва дійсно смачна, якщо її спочатку замаринувати. Залежно від кількості, м’ясо залишають стояти в 1-2 дл спеції оливкової олії (час затвердіння: може становити від 30 хвилин до 1 дня). Свинина, цибуля, майоран та чебрець підходять для м’яса птиці, а розмарин, шавлія, базилік та естрагон - для яловичини та баранини.

7. Для нутового крему (хумусу)
Відоме блюдо середземноморського світу - пюре з нуту, яке приправляється сумішшю оливкової олії та лимонного соку, подрібненого часнику, насіння кмину, солі, меленого перцю, можливо гірчиці.

8. Для хліба, лаваш

зображення не знайдено

Оливкова олія екстра вірджин є чудовим і основним ароматизатором для хліба та пирогів. Якщо ви не випікаєте хліб, ви також можете приготувати особливо смачний і надшвидкий бутерброд, таким чином: капніть скибочку підсмаженого хліба оливковою олією, а потім насуньте на нього смажене яйце. Для ароматизації досить трохи солі, паприки та перцю.

9. Для майонезу
Не забувайте про класичний соус! Ми хочемо, скільки деци майонезу ми хочемо, ми робимо його із стільки яєчного жовтка і стільки разів з 1 дл оливкової олії. Приправте лимонним соком і сіллю. Також ми можемо зробити соус тартар, збагачений гірчицею, сметаною та цукром. Рекомендується з холодними стравами.

10. Для варених макаронних виробів
Низькокалорійна дієта може бути чудовим блюдом для варених макаронних виробів з цільної пшениці, збризнутих оливковою олією першого віджиму зі смаком свіжого лимонного соку, який можна додатково ароматизувати додаванням подрібненого часнику та смажених насіння.