Коли здорові на вигляд продукти болять.
У дітей особливо важливо визначити чутливість до їжі, оскільки за умови правильного харчування в багатьох випадках можна усунути не тільки симптоми, але і саму гіперчутливість.
FOODTEST швидко та ефективно показує, які продукти можуть спричинити проблеми.
Свіжі фрукти та овочі, молоко та пшениця - це корисна їжа - але чи справді вони корисні для здоров’я вашої дитини? Ні, якщо у вашої дитини непереносимість їжі.
Непереносимість їжі може спричинити багато дитячих хвороб, таких як гіперактивність, дефіцит уваги, екзема, середній отит або ожиріння, і вони стають все більш поширеними.
Хоча в основному існують ліки, перед тим, як їх розпочати, варто дослідити можливі причини захворювання, до них відноситься непереносимість їжі.
Імунна система дитини, яка не переносить їжу, сприймає їжу як збудника і виробляє проти неї антитіла. Антитіла IgG утворюють комплекс з харчовими алергенами, які при відкладанні в різних частинах тіла викликають запалення та пошкодження тканин.
Харчова реакція, яка викликає вироблення антитіл IgG, називається харчовою непереносимістю, на відміну від харчової алергії, яка виробляє класичні, швидкодіючі та інтенсивні антитіла IgE. У разі харчової алергії симптоми з’являються незабаром після їжі, тоді як у випадку харчової непереносимості симптоми з’являються набагато пізніше. Через повільний прояв симптомів важко визначити, які продукти викликали непереносимість без ТЕСТУ НА ПРОДУКТИ.
У дітей симптоми харчової непереносимості та харчової алергії більш схожі.
Загальні симптоми:
• нежить, запалення слизової носа
• висип та інші проблеми зі шкірою
• екзема
• біль у шлунку або блювота
• діарея
• запор
• спазми в животі та біль
• загальна слабкість і втома
У дітей непереносимість їжі може виникати також з рідко і часто вживаними продуктами. Вимірювання непереносимості їжі FOODTEST є найбільш підходящим для профілактики дитячих захворювань та визначення причини наявних симптомів. На основі результатів вимірювання непереносимості їжі може бути розроблена відповідна дієта для усунення захворювання.
Екзема (атопічний дерматит)
Екзема - це сверблячий червоний висип, який може з’явитися на будь-якій ділянці тіла. Численні дослідження показують, що певна їжа може спричинити або погіршити екзему, особливо у немовлят та дітей. Чим молодша дитина і чим важче екзема, тим більша ймовірність харчової непереносимості. Найпоширенішими продуктами, що викликають харчову непереносимість, є яйця, молоко, фундук, пшениця, соя та риба.
У клінічному дослідженні 113 дітей з важкою екземою вивчали харчову гіперчутливість шляхом моніторингу їх постпрандіальних реакцій.
Шістдесят три дитини мали реакцію:
84% мали шкірні симптоми, 52% мали шлунково-кишкові симптоми, а 32% - респіраторні.
Яйця, фундук та молоко відповідають за 72% реакцій гіперчутливості. Після елімінаційної дієти симптоми зникали, і приблизно у 40% з них гіперчутливість зникала через 1-2 роки.