Автор: Sayer Ji
Джерело: Gábor Szendi
Багато людей думають, що якщо клейковина (клейковина) не викликає явних кишкових симптомів, то проблем з цим бути не може. Глютен набагато гірший, він може викликати ряд таких неврологічних симптомів, у зв'язку з чим не складається враження, що це патологічна реакція на глютен.
Фахівці та неспеціалісти все більше усвідомлюють, що мозок і кишкова система тісно пов’язані між собою (це називається мозково-кишковою віссю), внаслідок чого вони починають приймати все більш серйозну теорію про те, що глютенові злакові культури можуть погіршити роботу мозку .
Книга доктора Вільям Девіс ("Пшеничний живіт"), внесений до списку бестселерів New York Times, був важливим кроком вперед у підвищенні обізнаності про ефекти звикання глютену, книга Саєра Джи-хо "Темна сторона пшениці". наслідків звикання, і доктор Девід Перлмуттер обговорює вплив глютену на мозок у своїй новій книзі "Зерновий мозок".
Зрештою, якщо зерно є частою причиною хронічного ураження кишечника через чутливість до борошна (целіакія), а також з чутливістю до глютену, але не целіакією, то не дивно, що якщо клейковина пошкоджує нервову систему т.зв. "другий мозок" або "кишковий мозок", тоді це також може негативно впливати на центральну нервову систему.
Справді, дослідницький проект Greenmedeinfo у галузі біомедицини на зернових, що містять глютен, виявив 200 досліджень, які говорять про шкідливий вплив глютену. Рейтинг очолює робота, яка згадує 21 тип нейротоксичних механізмів у порівнянні з тими, які згадують про шкідливий вплив глютену. Ці нейротоксичні ефекти, починаючи від нейропатії та атаксії, призводять до гострих психічних захворювань, таких як манія та шизофренія.
(Детальніше про негативний вплив глютену ви можете прочитати ТУТ).
У нещодавно опублікованому дослідженні в Journal of Neurology, Neurosurggery and Psychiatry під назвою "Гіперзбудливий мозок і рефрактерна целіакія: описується один новий синдром", серед найбільш загальних "захворювань, пов'язаних з глютеном" (ChSG) з більш широким значенням, і Назва синдрому - це також назва статті.
Згідно з дослідженням, "Хоча целіакія є найпоширенішим ХСГ, найпоширенішими неврологічними функціональними розладами є позакишкові прояви, які включають такі розлади, як церебральна атаксія, невропатія, головний біль, аномальна біла речовина". (Біла речовина: (лат. Substantia alba) - це тип спинного мозку та мозкової тканини. Він містить велику частку мієлінованих нервових волокон, званих невритами (аксонами), які є волокнами нейронів).
Автори зазначають, що виникаючі неврологічні симптоми внаслідок токсичності глютену можуть проявлятися разом із пошкодженням кишечника або без нього. Хоча пошкодження кишечника, спричинене зернами, набагато частіше, ніж вони думали [GreenMedInfo.com, на електронному медичному науковому сайті PubMed, воно накопичило понад 300 несприятливих наслідків для здоров’я від глютену. Дивіться список тут: http://www.greenmedinfo.com/toxic-ingredient/wheat], проблеми, пов’язані з глютеном, виходять за рамки проблем кишкових стінок, після т.зв. "Позакишкові" шкідливі проблеми.
Оскільки "глютен" - це парасолька, а з фармацевтичних термінів він насправді містить до 23 000 білків, не дивно, що неврологічні та когнітивні симптоми з'являються після його споживання.
Це нове обстеження знайомить нас із випадками 7 пацієнтів, відібраних з 540 пацієнтів, які страждають на неврологічні проблеми через глютен. Ці сім пацієнтів страждали на міоклонічний шлях (мимоволі короткі судомні спазми, м'язові спазми або їх частини, часто з незначним руховим ефектом). Ці прояви починалися на обличчі, язиці, нозі, а потім передавались на інші частини тіла. Прояви тремору були настільки інтенсивними, що у 5 пацієнтів розвинулися епілептичні напади, що розвинулися внаслідок нападу типу Джексона.
Напад типу Джексона походить від ненормальної електричної активності первинної рухової кори, що викликає різні рухи, такі як слинотеча, тиша або, здавалося б, цілеспрямовані рухи, наприклад поворот голови. Крім того, кожен пацієнт страждав на атаксію ходи, що означає порушення функції координації навмисних рухів тіла.
Згідно з ЕЕГ, в корі рухової частини мозку спостерігались мікророзряди, що призводило до м’язових шляхів. Подальші обстеження також показали меншу активність мозочка, який зараз вони класифікують як вторинне явище, яке відрізняє випадки від явища, яке називається глютеновою атаксією, в якій атаксія мозочка є головним героєм. Вони прописали безглютенову дієту для кожного пацієнта, але після припинення вироблення антитіл у відповідь на глютен організм все ще мав пошкодження кишкової системи, яку вони називають целіакією, хворобою, яка kt. стійкий до лікування. Дослідники припускають, що цей синдром, хоча і рідкісний, є найпоширенішим неврологічним проявом целіакії. Дослідники дійшли висновку, що: «Симптоми нещодавно описаного синдрому через місцеві м’язові шляхи призводять до постійної часткової епілепсії, яка охоплює весь спектр клінічних скорочень м’язів коркового (кортикального) походження. Це захворювання, мабуть, рідко розпізнається і важко піддається лікуванню. "
Цей тест, звичайно, є лише вершиною айсберга захворювань, пов’язаних з глютеном. Однак це може привернути увагу до захворювань на руйнування мозку та психічні розлади, спричинені глютеном.
Ось ще кілька статей про зв’язок мозку з глютеном: