Четвер, 6 липня 2017 р
Правда про ріпакову олію
Ми також розглянемо, чи існує взагалі біо-ріпакова олія, оскільки це досить сумнівно. Незалежно від способу його вирощування, ріпакова олія не приносить користі вашому здоров’ю.
Чи знали ви, що під час обробки він проходить так званий процес дезодорації, який видаляє з нього відносно неприємний запах? І саме в цьому процесі видалення неприємних запахів собака похована.
Ріпакова олія може мати відносно поганий вплив на ваше здоров'я. Це особливо актуально, якщо його виготовляють з генетично модифікованої ріпаку, яку вже сьогодні вирощують у великих масштабах.
Більшість ріпакової олії споживається не смаженням, а різними салатами, який він помилково вважає свіжим і тому здоровим.
Ніщо не є далі від істини!
Ентузіасти здорового способу життя підходять до прилавка для салатів у супермаркеті, завантажують із нього салат, додають кілька видів спецій і зберігають його як гарячим, так і холодним у пластиковій тарі.
На додаток до різних сумішей ріпакової олії, багато з цих ємностей містять навіть небезпечну хімічну речовину BPA. Що саме ти так береш додому?
Ви досі думали, що ріпакова олія виробляється лише простим пресуванням насіння ріпаку? Не зовсім…
1. Хімічнаприсутні під час дезодорування
Після пресування за допомогою різних хімічних речовин починається процес дезодорації. Одним з таких допоміжних речовин є, наприклад гексан.
Гексан - газоподібний компонент бензину, який використовувався для переробки масел з часів Другої світової війни. І так, гексан є легкозаймистим. Він виготовляється з нафти і є основним способом видобутку в усьому західному світі.
Тож наскільки це органічно? Хороше питання…
2. Утворення небезпечних трансжирів
Омега-3 жирні кислоти перетворюються на транс-жирні кислоти в процесі дезодорування ріпакової олії.
Причина, чому ріпакова олія, зокрема, не підходить для споживання людиною, полягає в тому, що вона містить дуже довгі ланцюги молекул ерукова кислота, що за певних обставин пов’язане з серцевими фіброзними рубцями.
Ось один цікавий факт: у 1985 р. Федеральний реєстр США заявив, що Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) заборонив використовувати ріпакову олію в дитячому молоці, оскільки це спричинило затримку росту у дітей.
Тож підсумуємо ...
25 років тому це масло не було придатним для харчування дітей, а сьогодні воно раптом корисне для всіх інших? За словами державної влади, так здається ...
В якості реклами для ріпакової олії вводить
10 ризиків для здоров’я від споживання ріпакової олії
Висновок
То як ви все-таки хочете наповнювати пластикові банки для салатів у своєму супермаркеті? Ти все ще думаєш, що смачні на вигляд салати корисні? Подумайте ще раз ...
Не обманюйте себе лише тому, що дискусія на цю тему все ще триває. Завдяки туману, що оточує цю дискусію, ріпакова олія продовжує потрапляти в наші продукти, навіть ті, які вважаються здоровими.