Чесно підготовлені статті про найважливіші речі, які кожен повинен знати про своє здоров’я.

правда

Виберіть тему з меню, що вас зараз найбільше цікавить.

Всі категорії

Детоксикація організму - правда чи міф?

Автор статті: редакція Zerex.sk 28.03.2018

Детоксикація організму як форма позбавлення від токсинів з організму вже була предметом багатьох статей. Давайте подивимося на окремі твердження про це очима науково перевірених фактів.

Детоксикація організму - що правда, а що міф?

Міф: Сирі овочі допомагають краще очищати та поповнювати поживні речовини, оскільки вони здоровіші, ніж термічно оброблені

Ми повинні взяти до уваги, які овочі беруть участь і яку теплову обробку ми будемо використовувати. Це правда, що занадто багато тепла може знищити вітаміни та ферменти. З іншого боку, приготування деяких овочів максимізує їх поживний вміст . Під час варіння виділяються деякі необхідні речовини, такі як бета-каротин, лютеїн, кальцій, залізо та антиоксидант лікопен, і організму легше засвоювати їх таким чином.

Помідори

Сировина містить більше вітаміну С, але в процесі варіння виділяється лікопен - потужний антиоксидант, який допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань, рівня холестерину в крові, раку. Захищає від старіння та серйозних проблем з простатою. Вивчення Термічна обробка підвищує харчову цінність помідорів за рахунок збільшення загальної антиоксидантної активності встановили, що приготування помідорів зменшило вміст вітаміну С на 29%, тоді як вміст лікопіну більш ніж подвоївся протягом 30 хвилин варіння. Загальна антиоксидантна здатність помідорів зросла більш ніж на 60%.

Морква

Якщо варити або готувати на пару, то отримуєш В 3 рази більше бета-каротину. В організмі людини він діє як антиоксидант, який перетворюється у вітамін А. Позитивно впливає на імунну систему та має протиракову дію. Також дослідження під назвою Вплив різних способів варіння на харчові та фізико-хімічні властивості вибраних овочів говорить на користь термічної обробки. Приготування їжі збільшує антиоксидантну здатність та вміст рослинних сполук, що містяться в моркві, брокколі та кабачках.

Баклажани

Сирі баклажани містять соланін, який перешкоджає засвоєнню кальцію. Однак термічна обробка нейтралізує соланін. Крім того, термічна обробка, напр. на грилі, з цього овоча виділяється набагато більше антиоксидантів.

червоний перець

Це один з найбільших запасів вітаміну С, і ми знаємо, що він розкладається разом з теплом. Але. Під час термічної обробки виділяються важливі картеноїди та ферулова кислота. Це потужний антиоксидант, здатний знищити велику кількість вільних радикалів. Прихильники т. Зв Сирі дієти стверджують, що руйнування ферментів термічною обробкою може призвести до нестачі ферментів. Однак людське тіло Він природним чином виробляє ферменти, необхідні для перетравлення їжі, тому навряд чи вживання приготовленої дієти призведе до нестачі травних ферментів. Жодне дослідження ще не довело цього.

Міф: наші органи засмічені токсинами, які пошкоджують органи і поширюються по всьому тілу

Ви, безперечно, читали катастрофічні статті про накопичення токсинів у нашому організмі, що закупорюють печінку, кишечник, шлунок, судини, і ми могли б назвати багато інших. Але ви десь читали, які є токсинами ? Що таке відходи? Відома британська щоденниця The Guardian опублікувала цікаву інформацію. У 2009 році мережа вчених, зібрана британською благодійною організацією Sense about Science, зв’язалася з виробниками 15 продуктів продається в аптеках та супермаркетах, які вони претендували на детоксикацію. Коли дослідники запитували докази заяв, жоден з виробників не міг визначити, як вони беруть участь у детоксикації організму, і вони більше не могли визначати назви токсинів.

Міф: кишковий душ допоможе позбутися відкладень нальоту в кишечнику

Прихильники очищення товстої кишки вважають, що токсини з шлунково-кишкового тракту можуть викликати різні проблеми зі здоров’ям. Вони впевнені, що в кишечнику утворюються відходи відходів, і тому необхідна детоксикація організму. За їх словами, очищення товстої кишки покращить цей стан, виведуть токсини і, таким чином, зміцнить імунну систему. Однак його не існує жодних наукових доказів про це, що очищення товстої кишки виробляє ці ефекти. Поки користь від «промивання товстої кишки» не буде науково доведена, існує багато докази несприятливих побічних ефектів, про яку люди не знають. Сюди входять судоми, болі в животі та блювота, в деяких випадках електролітні аномалії, ниркова недостатність, а до серйозних ускладнень належать абсцеси тазу, повітряна емболія, коліт та перфорація прямої кишки. Також говорять заяви лікарів, які займаються колоноскопією на шкоду цьому методу . Президент Словацького гастроентерологічного товариства доц. MUDr. Любомир Юргос, к.т.н. у книзі І. Буковського "Зараз це працює - правди та брехня про схуднення" він заявив, що за 15 років практики та сотні обстежень не стикався з "відкладеннями та брудом" у кишечнику (Джерело: Clinical Nutrition Clinic).

Міф: Ви позбудетеся токсинів за 1, 3, 7 днів (Ви можете вільно додавати кількість днів)

Детоксикація організму, загальне очищення організму і в основному загальний стан здоров’я Вони не є питанням відмови від їжі протягом декількох днів або короткочасні зміни дієти. Ви думаєте, що за короткий час ви очистите всі свої «їдальні гріхи»? Якби це було так просто, то навколо світу ходили б лише здорові та щасливі люди.

То як же має виглядати очищення нашого організму?

• закріпіть тіло збалансоване харчування з великою кількістю вітамінів, клітковини, антиоксидантів • зверніть увагу фізична активність, фізичні вправи • особливо гідрат чиста вода, чаї • зняти стрес • прибрати шкідливі звички - погані харчові звички, надмірне вживання алкоголю, куріння • налаштувати розум для очищення організму від шкідливих речовин

Правда: Антиоксиданти відіграють важливу роль у очищенні

Вони важливі для профілактики певних захворювань, вони позитивно впливають на уповільнення процесів старіння та захист клітин від окисного стресу . Вони запобігають дії вільних кисневих радикалів, які пошкоджують клітини людського організму, прискорюють старіння і викликають рак.

Вітамін С

Як зазначено у дослідженні "Вітамін С як антиоксидант: оцінка його ролі у профілактиці захворювань", вітамін С є потужний антиоксидант. Його антиоксидантна дія була продемонстрована в багатьох експериментах in vitro.

Вітамін Е

Це загальна назва групи жиророзчинних сполук зі значним антиоксидантним ефектом. Вітамін Е - це жиророзчинний антиоксидант, який зупиняє вироблення активних форм кисню. Вони утворюються, коли жир зазнає окислення. На додаток до своєї активності як антиоксидант, вітамін Е бере участь у важливій імунній функції.

Цинк

Здатність цинку уповільнювати окислювальні процеси була визнана багато років тому. У дослідженні Антиоксидантні властивості цинку. Вплив цинку призводить до індукції деяких інших речовин, які є найвищим антиоксидантом, таких як металотіоїн (білки, що грають роль у захисті від токсичності металів та окисного стресу). Хронічний дефіцит цинку, як правило, призводить до підвищеної чутливості до певного окисного стресу.

Селен

Окрім позитивних ефектів проти окисного стресу, допомагає селен зменшити ризик деяких видів раку. Згідно з дослідженням Селен: його роль антиоксиданту в здоров’ї людини відіграє важливу роль у захисті від окисного стресу, спричиненого надмірно активними видами кисню та активними видами азоту.

Виноградних кісточок

В ході дослідження вивчали їх антиоксидантну дію Антиоксидантні властивості екстракту виноградних кісточок для захисту лімфоцитів людини . Результати показують, що він може бути ефективним у запобіганні окислювального пошкодження лімфоцитів активними формами кисню.

Зелена кава

Хлорогенові кислоти, присутні в зеленій каві, є джерелом антиоксидантів . Вони асоціюються з зменшення ризику поява різних хронічні захворювання, їх наслідки включають зменшення окисного стресу.

ПОРАДА в кінці

Забудьте про безглузді детоксикаційні дієти, процедури та детоксикацію організму. Робіть ставку на профілактику і дайте своєму організму достатньо вітамінів, мінералів та речовин, необхідних для здорового функціонування вашого тіла. Іде о антиоксиданти, котрий захищають клітини тканини людини проти дії вільних кисневих радикалів, тим самим сприяючи загальна стійкість та працездатність організму. Вони допомагають організму справлятися з окислювальним стресом, спричиненим забрудненим середовищем, промисловим харчуванням та напруженим способом життя. Поєднання активних речовин позитивно сприяє уповільнення процесів старіння і для регенерації організму. Вас може зацікавити: Антиоксиданти. Де їх найбільше?