Розмовляючи зі своїми друзями про те, які їхні улюблені страви чи ті, які вони найбільше просять про свої дні народження та інші урочистості, я був здивований, дізнавшись, що лазанья є одним з перших їхніх запитів. Якщо ваші смаки схожі, то вам пощастило з тих пір Якщо ви любите лазанью, вам сподобаються ці сім варіацій на будь-який смак.

оригінальних

Лазанья з м’ясом, куркою, грибами, шинкою та сиром, вегетаріанська лазанья з овочами, лазанья з моцарелою та стручковою квасолею або оригінальні лазаньї з регіону Марке, Вінчісграссі. сім можливостей для змін, щоб продовжувати насолоджуватися цим багатошаровим блюдом, як молодим, так і старим.

1. Традиційна м’ясна лазанья

Ми починаємо з класичний рецепт лазаньї з яловичини, з начинкою для рагу, виготовленою з різного м’яса та овочів та покритою шаром бетамельної гратени.

Ви можете побачити повний рецепт тут

2. Лазанья з курячого каррі

Дуже смачна варіація - зробити начинку для лазаньї тушкованою курячою тушкою. Ви ніколи цього не забудете лазанья з цим інтенсивним смаком та східним ароматом.

  • Інгредієнти: 3 курячі грудки, 1 цибуля, 2 моркви, листи макаронних виробів для лазаньї, 1 італійський зелений перець, 1, цукіні, 2 столові ложки томатного соусу, мелене за смаком карі, 400 мл кокосового молока, 24 родзинки султана, соус бешамель та сир пармезан
  • Опрацювання: Ми починаємо з підготовки курячого каррі. Для цього ми бракуємо різні овочі, які є у вас в коморі, -лук, морква, перець, кабачки, і як тільки вони стануть м’якими, додаємо шматочки курячої грудки та порошки каррі, даючи всьому трохи підсмажитися. Потім ми додаємо смажений томатний соус, родзинки та кокосове молоко і варимо, поки все не загусне, залишаючи його кремовим. Це буде начинка нашої лазаньї. Щоб зібрати блюдо, ми змащуємо основу скляного посуду і ставимо тарілку з сирою лазаньєю. Я використовувала зелену лазанью, що містить шпинат. Потім покрийте куркою каррі, утворюючи шар приблизно в півсантиметра. Накриваємо курку іншою тарілкою лазаньї і ще три рази повторюємо операцію, закінчуючи шаром бешамелю і посипаючи тертим пармезаном. Зібравши, вам потрібно буде випікати лазанью близько 20 хвилин у духовці при 190º. Останнім кроком є ​​гранатування нашої зеленої курячої лазаньї з каррі протягом декількох хвилин і дати їй відпочити приблизно десять хвилин, перш ніж її споживати

Ви можете побачити повний рецепт тут

3. Грибна лазанья

Альтернативою класичним начинкам є цей рецепт грибна лазанья, до якої додається кілька кубиків бекону або бекону якщо ви хочете посилити його смак.

Ви можете побачити повний рецепт тут

4. Вегетаріанська овочева лазанья

Вегетаріанцям це справді сподобається рецепт лазаньї, в якому начинка не містить м’яса або риби.

Ви можете побачити повний рецепт тут

5. Лазанья з шинкою, сиром та песто

A дуже швидкий рецепт лазаньї, ідеально підходить для задоволення дітей, із сумішшю вареної шинки та сиру та безпомилковим дотиком песто з базиліка.

Ви можете побачити повний рецепт тут

6. Лазанья з моцарелою та запіканками із стручкової квасолі

Оригінальна начинка на основі овочів та с багато сиру моцарелла замість класичного соусу бешамель із запіканки.

Ви можете побачити повний рецепт тут

7. Вінчісграссі Лазанья

Ми закінчили з Рецепт лазаньї Вінчісграссі, типовий для італійської провінції Марке, що ми опублікували кілька днів тому в Directo al Paladar.

Ви можете побачити повний рецепт тут