Їсти здорову піцу не так складно, як це звучить. Окрім відкриття нових варіантів начинки, тісто також може відрізнятися від традиційного. Ми вже навчили вас, як приготувати білкову піцу на курячій основі, а тепер ми зробимо це на овочевій основі, наприклад, для тих, хто є вегетаріанцем. Ці міні-піци з баклажанами містять менше 100 калорій і ви не будете відчувати голоду, але вони можуть ідеально доповнити вашу білкову частину обіду чи вечері.

підготуйте

Рослинні інгредієнти

Основа піци отримується шляхом розділення баклажана на скибочки, до яких ми потім додамо інші варіанти овочів, такі як помідори черрі або перець. Ми також будемо використовувати кетчуп, що ми раніше будемо робити певним чином домашнє щоб уникнути непотрібних цукрів та консервантів. Потрібно подрібнити лише помідор, зубчик часнику і щіпку солі.

Як порада, скибочки баклажанів пропустіть попередньо через каструлю. Вони є їжею з високим вмістом води, і як тільки ви дасте їм відпочити, вони почнуть виганяти рідину, і ви зможете замовити кілька мокрих міні-піц. Ви смієте випробувати рецепт і надіслати нам фото в Instagram? Ми будемо чекати, щоб побачити, яка у вас кухня.

Інгредієнти

  • 1 невеликий баклажан
  • 2 столові ложки тертого сиру моцарела
  • 1 столова ложка томатного соусу
  • 6 помідорів черрі
  • 1/2 червоного перцю

Підготовка

Баклажани миємо і нарізаємо не дуже тонкими скибочками. Ви можете видалити шкіру, якщо хочете, хоча вона цілком підходить для їжі.
Намагайтеся не робити скибочки занадто тонкими, оскільки вони стануть основою для вашої міні-піци.

Поставте нагрівати духовку до 180 ° градусів.

Підготуйте піднос, змастивши його невеликою кількістю оливкової олії.

Покладіть скибочки баклажанів на піднос і додайте до них трохи томатного соусу та тертий сир.
Зверху наріжте подрібнений помідор черрі і дуже дрібний нарізаний перець.

Поставте їх у духовку на 15 хвилин. Ви помітите, що баклажани починають підрум’янюватися, і смачний результат залишиться.