Омлет, або омлет, - це не що інше, як омлет, виготовлений із збитими яйцями, до складу якого також можуть входити інші інгредієнти як начинка; у цьому випадку це буде Омлет з грибами та сиром. На домашній кухні ми любимо цей вид приготування, оскільки він надзвичайно універсальний, допускає велику кількість варіантів, настільки, що в нашій книзі рецептів ми збираємо різні варіанти щодо цього, такі як, наприклад, наша курка та овочевий омлет. Якщо ви хочете переглянути інші рецепти, радимо скористатися нашою пошуковою системою.

грибів

З цієї нагоди ми покажемо вам, як приготувати насичений омлет, фарширований грибами, цибулею і тертим сиром, дуже простий рецепт приготування, який ви можете приготувати за дуже короткий час. Для цього вам просто потрібно слідувати інструкціям, які ми даємо вам у кроці за кроком, які ми ділимося нижче, або витратити пару хвилин, переглядаючи, зручно розташувавшись на дивані, відео, яке ми також передаємо у ваше розпорядження.

Інгредієнти на 2 людини

  • Яйця - 3 одиниці
  • Цибуля - 100 грам
  • Гриб - 100 грам
  • Тертий сир - 60 грам
  • Молоко - 40 грам
  • Оливкова олія - ​​2 великі ложки
  • Сіль за смаком

Як зробити рецепт омлету з грибів та сиру

  1. Спочатку ми очищаємо цибулю від шкірки і дрібно нарізаємо, або, якщо ви вважаєте за краще, щоб вона мала більшу присутність на тарілці, ви можете нарізати її на жульєн.
  2. Розігрійте на сковороді оливкову олію і додайте цибулю. Кладемо трохи солі і варимо, на середньому вогні, поки вона не розм’якне. Тим часом ми очищаємо гриби вологою ганчіркою і нарізаємо їх невеликими шматочками.
  3. Коли цибуля стане м’якою, додаємо на сковороду гриби. Ми кладемо ще дрібку солі і продовжуємо варити, поки вони не стануть м’якими. У той час ми виймаємо з каструлі і резервуємо.
  4. Яйця розбиваємо і виливаємо їх вміст в миску. Кладемо щіпку солі і вливаємо молоко. Всі інгредієнти збиваємо за допомогою стрижня або виделки. Нагрійте на сковороді ще трохи олії і вилийте вміст миски. Варити на середньому вогні, щоб яйце потроху схопилося.
  5. Коли ми бачимо очевидні ознаки того, що добра частина яйця схопилася, ми кладемо на сковороду гриби, цибулю та сир.
  6. Далі ми складаємо коржик навпіл і варимо дві-три хвилини або поки сир не розтане. У цей час ми дістаємо з каструлі і подаємо негайно.

Примітки та поради

Якщо ви хочете, щоб коржик був добре зроблений, ви можете перевернути його кілька разів, як тільки складете його навпіл, для цього цікаво використовувати тарілку.

Ми радимо вам створити власні версії цього насиченого рецепту, використовуючи для цього всі види інгредієнтів, які вам сподобаються (риба, м’ясо, овочі тощо).