раціону

Найкращий спосіб досягти бажаної цифри - зменшити або виключити з раціону цукор. Більшість людей, які можуть це зробити, почуваються чудово. Але не кожному вдасться. Надихайтеся цими порадами.

1. Припиніть купувати харчові продукти, що переробляються промисловим способом
Це, мабуть, найбільша зміна, яку ви можете зробити для усунення цукру. Більшість продуктів, приготованих у коробках, пластикових контейнерах або банках, містять доданий цукор.

2. Приготуйте власний томатний соус для спагетті
Якщо ви не можете відмовитися від усіх напівфабрикатів або готових страв, то хоча б виключіть придбані томатні соуси та кетчупи. "У них часто дуже велика кількість цукру, який вам не потрібен. Приготуйте власний соус. Помідори з банки або свіжі покладіть у каструлю з зеленню і просто варіть їх. Навіть якщо ви додасте трохи цукру для смаку, він все одно буде незрівнянний з дозами, що використовуються у виробництві промислового кетчупу ", - радить Цузана Бохатова, головний консультант з питань харчування в Словаччині.

3. Уникайте придбання ароматизованого йогурту
Більшість йогуртів, що переробляються промисловим способом, містять майже стільки ж цукру, скільки солодкий батончик. Натомість придбайте або зробіть власний чисто білий йогурт і додайте свіжих фруктів або трохи меду, якщо вам все ж потрібен солодкий смак. Ви також можете чудово спробувати їх на смак з джемами з високою часткою фруктів без додавання цукру.

НАЙДЕШЕВИЙ АЛКОГОЛ У КОШИЦЯХ

Преміум-марки за зниженими цінами виключно у продуктах харчування KLAS

4. Зробіть самостійно заправку для салату
Забудьте про заправки для салатів. Створіть свій власний. Поєднуйте оливкову або авокадову олію або масло волоського горіха з лимоном, лаймом, бальзамічним або винним оцтом. Приправте зеленню, часником, трохи гірчиці, невеликою кількістю якісної солі, чорного перцю. Щоб збалансувати занадто кислі начинки, спробуйте трохи меду або кленового сиропу.

5. Дозвольте собі тягнутися до власної дози солодкого
Якщо це постійно тягне вас до солодкого, один із найпростіших способів полегшити надмірне споживання - це насолодитися дозволеною добовою нормою. Просто встановіть добову квоту того, що ви можете собі дозволити протягом дня. Це обмеження встановлюється і впливає лише на вас.

6. Не приховуйте спокусу вдома
Якщо у вас у морозильній камері велика коробка з морозивом, з’їжте його. Тому не купуйте солодкі речі, які легко порушать ваші нові зобов’язання. Якщо ви справді раптом чогось жадаєте, купіть лише одну порцію. Або з’їжте його і насолоджуйтесь, або переконайтеся, що воно того не варте, і викиньте. Це правда, що ви самі встановлюєте правила.

7. Спробуйте гарячий шоколад
Якщо ваша залежність від цукру має шоколадне походження, вибирайте гарячий шоколад з какао принаймні на 80 відсотків. Це точно більше підходить, і, на відміну від молочного шоколаду, ви не зможете з’їсти все це сидячи.

8. Уникайте змішаних алкогольних напоїв
Чи знаєте ви, скільки цукру містить ваш улюблений коктейль? Багато! "Якщо вам справді потрібно випити келих, тоді ви віддаєте перевагу вину і змішайте його з водою або газованою водою. Навіть тоді пам’ятайте, що алкоголь - це рідкий цукор, і він уповільнить ваш метаболізм до 60 відсотків протягом наступних 48 годин », - пояснює головний дієтолог.

9. Більше немає раундів, будь ласка!
Не думайте, що ви дотримуєтесь цього правила з легким колесом. Як результат, він настільки ж нещадний для організму, як і класичний варіант коли з цукром. Приберіть солодкі напої повністю і насолоджуйтесь тим простим задоволенням, яке приносить вода з лимоном або лаймом. Покладіть у воду м’яту або медовуху, поріжте полуницю тощо.

фото: пікселі

Цукор є доступним джерелом енергії

Вони поділяються на прості та складні. Прості цукри легко розщеплюються до глюкози, яку організм потім використовує як енергію. Вони ідеально підходять, якщо ви втомилися і потребуєте швидкого підйому. Однак енергія не протримається у вас довго. Глюкоза швидко виснажується. Вони приховані в основному в солодощах, тортах, цукерках та шоколаді.

Складні вуглеводи мають більш складний склад, тому вам доведеться довше їх перетравлювати. Це пов’язано з тим, що цукор виділяється в кров поступово. Як сполуки простих цукрів містяться в рису, хлібі, овочах, фруктах, макаронах. Складні цукри містять мінерали та вітаміни. (ML)

Цукор не схожий на цукор

Буряковий цукровий цукор виготовляється так само, як і білий, із буряка. Тростина в свою чергу з цукрової тростини, яка містить здорову патоку. Звичайно, він також може містити коричневий цукор, але його додають пізніше, тоді як у тростині він міститься в основній сировині. Однак найчастіше бурий буряковий цукор забарвлюють карамельним сиропом, який не містить здорової патоки.

Однак тростинний цукор також дорожчий у кілька разів, ще й тому, що його завозять з екзотичних країн. Містить вітаміни групи В, магній, калій і залізо. Звичайно, з ним теж не потрібно перебільшувати. Це завжди цукор, який він отримує.

Білий буряковий цукор не містить жодних вітамінів і мінералів. Він втратив їх у процесі переробки, тобто очищення, завдяки якому він білий. (ML)