Хворі на діабет 2 типу
Тема обговорення
Зелений чай не містить доданих цукрів, він низькокалорійний, якщо насолоджуватися ним прямо з пакетика, і є харчовою бомбою, що робить його чудовим напоєм для додавання до дієти при цукровому діабеті.
На сьогоднішній день ви, напевно, чули про чудеса, які Зелений чай може зробити для тіла. Дослідники вивчали потенційну роль його поживної сили в Росії поліпшити здоров’я серця, боротися з інфекціями і навіть поліпшити роботу мозку, як пропонує огляд, опублікований у китайській медицині. Але чи напій також має місце в дієта при цукровому діабеті 2 типу? Виявляється, так.
Важливість вибору хороших напоїв при цукровому діабеті
Коли маєш діабет 2 типу, клітини організму вже не можуть ефективно засвоювати цукор у крові (глюкозу), основне джерело енергії організму, через стан, який називається резистентність до інсуліну. Інсулінорезистентність призводить до підвищений рівень глюкози в крові (дзвоніть гіперглікемія), що збільшує ризик розвитку ускладнення діабету, Що серцеві захворювання, ниркова недостатність і пошкодження нервівнейропатія).
Те, що ви вирішите їсти та пити, може суттєво вплинути на рівень цукру в крові, зазначає клініка Мейо. Гарвардський Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана зазначає, що одним з основних факторів розвитку епідемія ожиріння а діабет - це доданий цукор, а саме доданий цукор у спортивні напої, безалкогольні напої та фруктові соки. Саме цей аспект дієти, де зелений чай може бути корисним для стабілізації рівня цукру в крові.
Науково обґрунтовані переваги зеленого чаю для діабету для здоров’я
Існує багато досліджень про те, як зелений чай може допомогти вам схуднути і, отже, допомагати людям із діабетом 2 типу контролювати рівень цукру в крові. Це залежить від сорту, але проста чашка зеленого чаю із змоченого пакетика містить 0 калорій. Це означає, що це відмінна альтернатива солодким та калорійним газованим напоям та енергетичним напоям.
"Коли ви худнете, ваша чутливість до інсуліну зростає, і ви будете матинайнижчий рівень цукру в крові"говорить Сандра Аревало, MPH, RDN, сертифікований викладач з діабету. Дослідження, опубліковане в Journal of Research in Medical Sciences, досліджувало різні дози зеленого чаю у 63 людей, хворих на цукровий діабет 2 типу. схуднення і Зниження артеріального тиску.
Тобі Смітсон, RDN, CDE, автор книги "Дієтичне планування їжі та харчування для чайників", пояснює, що катехіни зеленого чаю допомагають зменшити вплив інсулінорезистентності за рахунок зменшення травлення та засвоєння вуглеводів. (Катехіни є різновидом антиоксидантів.) Дослідження, опубліковане у вересні 2014 року в Іранському журналі медичних наук, свідчить про це регулярно пити зелений чай (учасники приймали по 150 мілілітрів настою тричі на день протягом чотирьох тижнів) позитивно впливали на резистентність до інсуліну у людей з діабетом та збільшували їх Рівень холестерину ЛПВЩ ("Гаразд"). Настій з 3 грамів чайного листя на 5 унцій води сильніший за звичайну чашку зеленого чаю (2 г завареного листя в 8 унціях води), але Смітсон каже, що можна отримати ті ж переваги перераховані в дослідженні, випиваючи кілька чашок звичайного зеленого чаю на день. Але, зазначає він, лише зелений чай навряд чи може контролювати рівень цукру та холестерину в крові. Слід дотримуватися збалансованої дієти з низьким вмістом цукру, простих вуглеводів та насичених жирів, а також регулярно контролювати свою кількість.
Вживання зеленого чаю також може знизити ризик розвитку діабету 2 типу, як пропонують деякі наукові дослідження. Дослідження в Annals of Internal Medicine показали, що люди в Японії, які випивали 6 або більше чашок зеленого чаю на день, мали 33% рідше розвивається діабет 2 типу порівняно з людьми, котрі випивали менше 1 чашки на тиждень, пристосовуючись до таких факторів, як віковий індекс та маса тіла.
Згідно з оглядом, опублікованим у листопаді 2014 року в Journal of Food Processing and Technology, зелений чай має потужний антиоксидант, який називається поліфенол, що може забезпечити переваги раку, протизапальні ліки і до знижують рівень холестерину. Поліфеноли походять з рослин і допомагають захистити наші клітини від пошкодження. Зелений чай має кілька різних видів, які складають близько 40 відсотків його сухої ваги.
Крім того, зелений чай може мати заспокійливу дію на розум і тіло. Містить амінокислота L-теанін, який, за словами Смітсона, має заспокійливий ефект. Згідно з дослідженням, опублікованим у жовтні 2012 року в Journal of Physiology Anthropology, L-теанін може допомогти зменшити тривожність Y запобігати підвищенню артеріального тиску, пов’язаному зі стресом. "Хронічний стан, такий як діабет, може додати стрес і занепокоєння, тому випивання чашки зеленого чаю може запропонувати заспокійливу користь", - додає він.
Скільки зеленого чаю слід пити, якщо у вас діабет?
Дослідження свідчать про те, що немає негативних наслідків від споживання зеленого чаю, поки цукор не додається, каже Вайнона Хоффман, Р.Н., менеджер з медсестер. При лікуванні хворих на цукровий діабет Гоффман рекомендує ніколи не додавати цукор до напоїв; натомість вона радить пити несолодкий чай або з альтернативами цукру, такими як стевія.
Стевія - це замінник цукру, який походить з листя рослини стевії. Хоффману це подобається як варіант для людей, які страждають на діабет, оскільки він має менше 1 калорії і не містить вуглеводів в упаковці. Дослідження, опубліковане в журналі Appetite, припускає, що серед низькокалорійних підсолоджувачів, які зазвичай використовують люди з діабетом (включаючи аспартам та сахарозу), стевія була єдиною, яка виявила низький рівень цукру в крові та інсуліну після їжі.
Якщо ви вважаєте зелений чай занадто гірким, уникайте вживання меду або столового цукру (коричневого або білого) і виберіть підсолоджувач, такий як стевія.
Вживаючи зелений чай, слід звернути увагу на кофеїн, який може вплинути на рівень цукру в крові та артеріальний тиск. За даними Американської асоціації серця, остання представляє особливий інтерес для людей із діабетом 2 типу, які страждають від 2 до 4 разів частіше помирають від серцевих захворювань порівняно з людьми без діабету типу 2. Хороший спосіб зрозуміти, як ви реагуєте на кількість кофеїну в зеленому чаї, - це перевірити рівень цукру в крові перед тим, як випити чай, а потім через годину-дві після цього, говорить Смітсон. Якщо ви все ще знаходитесь або виходите за межі цільового діапазону, ви не досягли ліміту. Смітсон також рекомендує носити манжету для артеріального тиску для контролю артеріального тиску.
Хороша новина полягає в тому, що в зеленому чаї значно менше кофеїну, ніж у каві або чорному чаї. За даними клініки Майо, на 8 унцій завареного зеленого чаю припадає від 25 до 29 міліграмів (мг) порівняно з 95-165 мг для такої ж кількості завареної кави та від 25 до 48 мг для завареного чорного чаю. Але якщо ваше тіло чутливе до кофеїну, це все одно може бути проблемою. Ось чому важливо звертати увагу на свою індивідуальну реакцію.
Інші чаї намагаються краще контролювати діабет 2 типу
Різниця між зеленим, улунним і чорним чаєм полягає в способі їх обробки. Зелений чай готують із свіжого листя, яке готують на пару, щоб запобігти бродінню. Чай зберігає зелений колір та антиоксидантні сполуки. Чай улун злегка ферментований, а чорний чай повністю ферментований. Деякі люди віддають перевагу чорному або улунному чаю, оскільки вони мають більш м’який смак (зелений чай може бути трохи гіршим), говорить Хоффман. У порівнянні із зеленим чаєм, чорний чай та чай улун не мають однакового рівня антиоксидантів і мають трохи більше кофеїну, але це не означає, що вони є поганим вибором.
Якщо ви чутливі до кофеїну, трав'яні чаї можуть стати чудовою заміною. Вони не містять кофеїну і можуть бути насиченими на смак. У цій замітці Аревало рекомендує чай з корицею для людей з діабетом 2 типу, як за смаком, так і за можливу користь для здоров’я (кориця містить антиоксиданти). Є також деякі докази того, що кориця може допомогти у великій кількості контролювати рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу.