Питний режим (прийом і витрата води) у добре компенсованого діабетика мало чим відрізняється від режиму пиття здорових людей. У діабетика, який погано компенсує діабет (рівень глюкози в крові тривалий час перевищує 10 ммоль/л), цукор виділяється із сечею. Цей цукор виводиться з організму, зв’язаний з водою, що призводить до втрати води з організму (зневоднення організму). Необхідно поповнити цю воду та виведені разом з нею мінерали. Це також стосується інших ускладнень, таких як діарея або блювота. З мінеральних речовин, які потрібно доповнювати, це в основному натрій, калій, хлор, магній і кальцій.
Відповідні напої
Найбільш підходящим напоєм є Вода або несолодка мінеральна вода (Ненасичена СО2 вода є більш придатною, а також менш мінералізованою). Діабетик може пити їх у будь-якій кількості відповідно до відчуття спраги. Необхідна кількість рідини індивідуальна, відповідно до віку, статі, ваги та фізичної активності! У спекотні дні або під час фізичних навантажень людині потрібно значно більше поповнювати рідину.
Занадто багато води може зашкодити ... більше
Свіжі фруктові та овочеві соки вони містять багато вітамінів, мінералів та інших фітопродуктів, які благотворно впливають на організм. Однак вони також містять цукор, тому діабетик не може їх споживати нескінченно довго. Більш підходять розведені фруктові та овочеві соки.
Іншими придатними напоями для діабетиків є рослинна або фруктові чаї, які можна підсолодити альтернативними підсолоджувачами… докладніше про підсолоджувачі.
Непридатні напої
Солодкі напої, такі як Pepsi, Coca-Cola тощо. але також підсолоджені соки, нектари непридатні для діабетиків (їх можна використовувати у разі гіпоглікемії або під час занять спортом). Напої зі світлом або без нього (іноді Dia) підходять для звичайного вживання, якщо їх підсолоджують альтернативними підсолоджувачами (ацесульфам K, аспартам, цикламати, неогесперидин DC, сахарин та його солі, сукралоза, ацесульфамова сіль аспартаму).
Напої, які не належать до питного режиму
Також організм отримує воду з таких продуктів, як супи, молоко, фрукти та овочі. Їх не слід використовувати для втамування спраги, оскільки вони містять речовини, які уповільнюють всмоктування води. Рідкі продукти, продукти з більшим вмістом води не можуть бути включені в питний режим. Кава також не входить в питний режим. Кава - це напій, який не втамовує спрагу, але не заборонений діабетикам. Однак він має сечогінну дію, і втрата води з організму повинна бути компенсована.
Алкогольні напої
Алкогольні напої не рекомендуються діабетикам. Детальніше про вплив алкоголю: http://www.fnkv.cz http://www.solen.sk У діабетиків, які вживають алкогольні напої, стан гіпоглікемії (низький рівень цукру) можна сплутати із станом інтоксикації. Симптоми дуже схожі. Людям з нейропатією (пошкодження нервів), ретинопатією (пошкодження очей), високим кров’яним тиском та високим вмістом жирів у крові слід уникати алкоголю. У людей, які не страждають від цих проблем, добова доза алкоголю не повинна перевищувати 24 г для чоловіків та 12 г алкоголю для жінок. Алкоголь слід вживати з їжею (низький або середній глікемічний індекс), щоб уникнути різкого падіння рівня глюкози в крові. Алкогольні напої відрізняються високою калорійністю, про що не повинні забувати важчі люди. 1 г алкоголю виділяє 30 кДж (7,1 ккал) енергії. Для порівняння:
- 1 г вуглеводів виділяє 17 кДж
- 1 г білка виділяє 17 кДж
- 1 г жиру виділяє 38 кДж
Кількість енергії в деяких алкогольних напоях (кДж у 100 мл):
- Боровичка 983 кДж
- Бехеровка 1200 кДж
- Сливовиця 925 кДж
- Лікер 10% 1140 кДж
- Біле сухе вино 340 кДж
- Сухе червоне вино 320 кДж
- Сухе ігристе вино 314 кДж
- Солодке ігристе вино 451 кДж
- Пиво 10 ° 155 кДж
- Пиво 11 ° 175 кДж
- Пиво 12 ° 150 - 177 КДж
- Пиво DIA 10 кДж
Вплив алкоголю на глікемію
Міцний алкоголь - дистиляти (вміст алкоголю 22 - 70%, відсутність вуглеводів) - глікемія зменшується, є ризик гіпоглікемії. Калорії, що містяться в ній, є «порожніми калоріями», не містять вітамінів, мінералів та будь-яких інших необхідних речовин, від яких організм отримав би користь.
Лікер (вміст алкоголю 20 - 40%, деякі навіть> 50%, високий вміст вуглеводів 100 г/л) - не підходить для діабетиків
Мід (вміст алкоголю 12 - 13,5%, високий вміст вуглеводів: фруктоза 35 - 38%, глюкоза 30 - 33%, мальтоза 5 - 7%, сахароза 2 - 3%, вищий вміст цукру 3 - 5%, також містить гормональні речовини, які збільшують глікемія - адреналін, норадреналін, ацетилхолін, дофамін)
Вино (вміст алкоголю 10 - 20%, вміст вуглеводів 16 - 24% переважно у формі фруктози та глюкози). Для діабетиків переважними є вина з низьким вмістом залишкового цукру та меншою кількістю алкоголю. До них належать натуральні та сухі вина. Рекомендована доза - 2 дкл для вживання. Кількість алкоголю та цукру можна знайти на зворотній етикетці. При більшій кількості глюкоза в крові зменшується.
Кількість залишкового цукру
- Вина
- Суха: не більше 4 г/л
- Напівсуха: 4,1 - 12 г/л
- Напівсолодке: 12,1 - 45 г/л
- Солодке: не менше 12,1 - 45 г/л
- Секти
- Натуральний, сирий: менше 3 г/л
- Особливо сирі: 0 - 6 г/л
- Сира: до 15 г/л
- Особливо сирі: 12 - 20 г/л
- Сухе: 17–35 г/л
- Напівсуха: 33-50 г/л
- Солодке: більше 50 г/л
Бурчак (містить 4% - 6% алкоголю, високий вміст вуглеводів глюкози, фруктози, сахарози) - не підходить для діабетиків
Пиво (містить мальтозу - солодовий цукор) - глікемія зростає, але це тимчасовий стан. Безпечна кількість для діабетиків - це 2 пива 10 °, або 1 пиво 12 °. Глікемію також слід перевіряти вночі з 2 до 4 години ранку. У разі підвищення рівня глюкози в крові не рекомендується вводити інсулін перед сном або вночі. Пиво також має сечогінну дію, що призводить до втрати води з організму, що потребує поповнення.
Діабетичне пиво (містить менше вуглеводів, але більше алкоголю) - вживання 2 і більше пива може спричинити гіпоглікемію.
Безалкогольне пиво (вміст алкоголю 0% - 0,5%, вищий вміст вуглеводів) та слабоалкогольне пиво (вміст алкоголю 0,6% - 1,2%, більший вміст вуглеводів) - глікемія зростає
Рідини в організмі
У дорослої людини частка води становить 60% від її ваги. Він міститься в рідинах, клітинах, крові, пульпі та тканинній рідині. Тіло виділяє близько 2,5 літрів води щодня (сеча, кал, а також потовиділення та видих). Під час фізичних навантажень або при високій температурі витрата води набагато вище. Ці витрати потрібно постійно відшкодовувати (без води можна тривати максимум 1-2 дні). Втрата рідини 2% маси тіла знижує працездатність до 20%. При 5% зневоднення вже існує ризик перегрівання, порушень кровообігу, м’язових судом, головного болю, ознобу, нудоти, теплового шоку.
Дякуємо всім, хто займався виробництвом, транспортуванням, розподілом та продажем інсулінів та медичних виробів для діабетиків під час пандемії COVID-19. Дякую всім, хто займається виробництвом, розподілом та продажем інсуліну та інших медичних виробів для діабетиків під час пандемії COVID-19.
Основна інформація для діабетиків на веб-сайті Словацької діабетологічної асоціації. більше