Опис і призначення
DiaChrom з сукралозою - це низькокалорійний настільний підсолоджувач нового покоління на основі сукралози (Е 955) із вмістом хрому. Хром сприяє підтримці нормального рівня глюкози в крові та сприяє правильному метаболізму макроелементів (не менше 6 мікрограмів Cr/день, тобто 6,6 г основного підсолоджувача).
Сукралоза (Е 955) виготовляється з цукру, на смак нагадує цукор, але не має теплотворної здатності. Він стійкий при високих температурах і тому підходить не тільки для підсолоджування напоїв, але також для випічки та варіння без будь-яких обмежень (його можна використовувати в поєднанні з розпушувачем або содою).
ДіаХром із сукралозою містить спеціальний біохімічно високоактивний комплекс (іменований як коефіцієнт толерантності до глюкози, GTF), діючою речовиною якого є тривалентний хром. Підсолоджувач має смачний смак, порівнянний із цукром, без неприємних смаків. ДіаХром із сукралозою підходить усім людям, які обмежують цукор і хочуть примиритися здорово.
ADI сукралози становить 15 мг/кг/добу (тобто не більше 182 г підсолоджувача на день для людини, що важить 80 кг).
Вміст хрому на 100 г: 91 мікрограм (227,5% від денної норми споживання).
Вміст сукралози: 0,66 г/100 г підсолоджувача.
Пов’язана інформація:
Енергетична цінність основної форми: 1 чайна ложка (2,5 г): 42,2 кДж/9,93 ккал, білок 0 г, вуглеводи (мальтодекстрин, лактоза) 2,48 г, жир 0 г, хром 2,275 мкг (5,69% добового доходу).
Використання
Основна форма в 3 рази солодша за цукор, але містить на 70% менше калорій. Дозування регулюється відповідно до відповідних рецептів. Підсолоджувач використовується відповідно до смаку та необхідності підсолоджувати каву, чай та інші напої. Для випікання тортів, булочок, для приготування кремів, пудингів. Його можна використовувати в поєднанні з розпушувачем або содою. Для підсолоджування фруктів, салатів, для консервування тощо.
Підходить для пацієнтів з фенілкетонурією.
Увага: Не підходить людям з непереносимістю лактози (алерген). Давати дітям тільки після консультації з лікарем. Зберігати закритим у сухому місці.