натуральні таблетки проти епідемії

Не вдаючись до наркотиків, ви можете покращити рівень холестерину в крові за допомогою продуктів, які ми вказуємо нижче

Є величезне бачення негативний холестерин. Однак цей ліпід є, основним для нашого організму оскільки вона створює плазматичну мембрану, яка регулює вхід і вихід речовин у клітини. Це також важливо для утворення нервової тканини та жовчі та для функціонування мозку, оскільки це частина синаптичних зв’язків між нейронами.

слід

Справжньою проблемою є т. Зв гіперхолестеринемія, або надлишок холестерину, особливо коли йдеться про низьку щільність або поганий холестерин, який накопичується на стінках артерій, утворюючи наліт, що перешкоджає кровообігу і може спричинити серйозні серцево-судинні захворювання.

Бобові культури багаті рослинним білком і клітковиною, і вони борються з холестерином кількома способами

Ми розглянули серію опублікованих досліджень, щоб побачити, які найефективніші продукти для боротьби з цим сучасна світова епідемія. Хороша новина полягає в тому, що, на щастя, багато з них вже є частиною нашого раціону.

Овочі

Квасоля, нут, сочевиця та горох - чудові таблетки, які допомагають нижче природним чином рівні цієї речовини в крові.

Згідно з даними, опублікованими у дослідженні, в якому оброблялася проба з 1037 людей із нормальним або високим рівнем холестерину, щоденне споживання 130 грам бобових викликало зменшення поганий холестерин на 5% у таких осіб.

Бобові культури багаті рослинними білками і клітковиною, а тому борються з холестерином кількома способами: розчинні та нерозчинні волокна допомагають зменшити всмоктування холестерину в тонкому кишечнику, одночасно збільшуючи бактерії в товстому кишечнику, що сприяють його вигнанню.

Основна проблема бобових культур полягає в тому, що вони вимагають часу досить довго, щоб засвоїтися, тому вони дають нам відчуття тяжкості, що змушує нас знижувати кількість, яку ми приймаємо. Якщо вам важко їсти їх відповідно до традиційних способів їх приготування, не соромтеся спробувати інші варіанти: в салатах; в супах; у кремах; або подрібнені, як ніби овочевий паштет, як це буває з хумусом.

Заводите стерини та маргарини

Фітостерини мають a хімічна структура дуже схожий на хороший холестерин. Хороший холестерин діє як набір для обслуговування артерій, допомагаючи виводити шкідливий холестерин і повертати його в печінку. Рослинні стерини - це концентровані продукти, які зазвичай додають у деякі продукти харчування, такі як маргарин, макарони або молоко.

Понад 80% корисних компонентів оливкової олії (так звані фенольні сполуки) втрачаються в процесі переробки

Одне дослідження показало, що два грами рослинних стеринів на день допомагають знизити рівень поганого холестерину від 8 до 10%. Важливий також тип жиру, до якого змішуються рослинні стерини. Дослідження з використанням вибірки з 2100 людей виявило більше зниження рівня холестерину, коли стерини змішували з маргаринами, макаронами та ріпаковою олією. Ефекти були менш значними, коли мова заходила про поєднання його з соняшниковою або соєвою олією.

Оливкова олія

Ми не будемо розкривати нічого нового, вихваляючи переваги цього важливого компонента середземноморської дієти. Можливо, найцікавіше знати причини, чому він так настійно захищає свої переваги в боротьбі з холестерином.

Справа в тому, що це рідке золото має велику кількість мононенасичені жири які сприяють поліпшенню засвоєння поживних речовин. На жаль, більше 80% здорових компонентів оливкової олії (так звані фенольні сполуки) втрачаються в процесі вдосконалення. Оливкова олія першого віджиму буде кращою, ніж оливкова олія, це, в свою чергу, буде кращим, ніж рафінована оливкова олія, найгіршою з серії є олія з оливкових вичавок.

Цікавими є висновки, зроблені в результаті дослідження, проведеного іспанськими дослідниками. На вибірці з 7 400 чоловіків та жінок із ризиком серцевих захворювань людям було запропоновано три дієти: середземноморська дієта з оливковою олією першого віджиму, середземноморська дієта з горіховою добавкою або нежирна дієта. Після майже п'яти років досліджень ті, хто дотримувався дієти з оливковою олією або горіхами першого віджиму, представили 30% менше шансів страждають від серцевих нападів, ніж ті, хто дотримувався просто нежирної дієти.

Горіхи

Найкращі з них - волоські горіхи. Ця їжа забезпечує альфа-ліноленову кислоту, яку організм перетворює на омега-3 жирні кислоти, і фітостерини, обидва визнані своєю роллю у зниженні холестерину.

Згідно з дослідженням, проведеним кафедрою харчування університету Лома Лінда, вживання 67 г волоських горіхів щодня знижує загальний рівень холестерину в крові на 5,1%, тоді як шкідливий холестерин досягає зменшення до 7,4%.

Чим більше горіхів ви з’їсте, тим більше ви зможете знизити рівень холестерину. Недоліком цих продуктів є те, що вони забезпечують багато калорій тому рекомендується їсти горіхи замість іншої їжі або їсти невелику кількість, але кожен день.

Баклажани

Нещодавній експеримент, проведений з тваринами, показав, що вживання води з баклажанів корисно для зниження рівня шкідливого холестерину на 4–7%

Багато дієтологів сходяться на думці, що фітохімікати, присутні в цій рослині, сприяють поліпшенню кровообігу. Важливо це, не смажте баклажани коли ми їх готуємо, оскільки в цьому процесі до їжі додаються насичені жири.