Кароліна Рейєс - TO U. de Chile

допомога

Протягом декількох років існують деякі гіпотези щодо зв'язку між дієтою та проблемними характеристиками чи поведінкою у деяких дітей із розладом аутичного спектру.

З 1960-х років у США та Англії почала розроблятися серія наукових робіт, в яких можлива взаємозв'язок між раціоном харчування та низкою розладів, починаючи від алергії, непереносимості їжі та опіатних ефектів деяких компонентів пшениці та коров'ячого молока.

Основні дані цих досліджень вказують на a ймовірний дія зовнішніх опіатів. Як коров’яче, так і козяче молоко, пшениця, жито і ячмінь мають такі білки, як казеїн і глютен, структура яких не може бути повністю засвоєна метаболізмом людини, а їх накопичення в організмі може мати властивості опіатів (подібні морфію). Більшість людей розщеплюють ці білки в тонкому кишечнику, тому вони не потрапляють у кров. Крім того, як кишечник, так і мережа кровоносних судин, що постачають мозок (гематоенцефалічний бар’єр), перешкоджають проходженню цих білків до мозку.

Хоча дослідження показують, що всі ми зазнаємо рівня інтоксикації, вважається, що у популяції дітей з аутизмом спостерігається більша тенденція до виявлення метаболічних помилок, які запобігають деградації цих молекул та/або представляють більшу проникність у природних бар'єрах, отже, вони могли досягти місць у мозку, які втручаються у розвиток мови, навичок спілкування, особистих стосунків та модуляції емоцій та відчуттів, впливаючи на когнітивні функції в декількох областях.

Дослідники пропонують втручання в ранньому віці, оскільки ці екзорфіни генерують нейротоксичну зміну, а отже, сукупну шкоду, яка може бути незворотною. У Сполучених Штатах тести на органічні кислоти проводяться набагато вичерпніше, ніж в інших країнах, що дозволяє вивчати метаболічні профілі дітей та визначати, чи потрібно використовувати "Елімінаційна дієта".

На додаток до можливих метаболічних змін, деякі дослідники стверджують, що у багатьох дітей з аутизмом є харчова алергія, непереносимість або підвищена чутливість до деяких продуктів, таких як барвники або фантастичні продукти, що може спричинити різні зміни як на рівні кишечника, так і на шкірних проявах. Вважається навіть, що в кишечнику можуть бути деякі структурні зміни, подібні до целіакії. Для виявлення цих ситуацій лікар замовляє обстеження для визначення ймовірної алергії. Діти з аутизмом частіше страждають алергією, ніж дитина без цього захворювання, але їх прояви різні.

Ці зміни будуть безпосередньо пов’язані з поведінковими труднощами, дратівливістю, труднощами у контролі за гнівом, неуважністю тощо. Якщо ми думаємо про дитину з труднощами у спілкуванні, яка відчуває біль, кольки або дискомфорт, але не може висловити свою ситуацію, ми можемо припустити, що її поведінка - єдиний спосіб виразити свій дискомфорт. Ось чому деякі спеціалісти пропонують пройти тести і розпочати елімінаційну дієту.

Виходячи з вищевикладеного, вважається, що елімінаційні дієти можуть уникнути шкоди, яку, ймовірно, завдає багато продуктів харчування, їх застосування широко поширювалось і рекомендувалося, але правда полягає в тому, що немає надійних доказів, які дозволяють стверджувати їх ефективність, оскільки існують перевірені розслідування, що підтверджують все, що було висунуто гіпотезу. Однак є повідомлення про сім'ї, які розпочали цю дієту, і велика кількість посилається на значне покращення уваги, спілкування, комунікативних намірів, рівня агресії, рухових стереотипів та зв'язків.

Слід зазначити, що елімінаційні дієти не слід розглядати як альтернативу лікуванню, ні як вирішення проблеми. Хоча у деяких дітей симптоми можуть зменшуватися, всі діти підтримують діагноз і продовжують застосовувати схему втручання для поліпшення свого соціального та функціонального розвитку.

Деякі труднощі елімінаційних дієт полягають у: складності, щоб мати можливість повністю їх дотримуватися, оскільки вони обмежують споживання багатьох продуктів загального прийому та замінюють їх іншими, які, як правило, мають вищу цінність. Крім того, коли дитина починає з цієї нової схеми харчування, важливо, щоб сімейна група дотримувалася цих нових звичок, оскільки таким чином більш імовірно, що дитина має доступ лише до їжі, яку вона може їсти, а не має можливість отримувати заборонені продукти, але це складно, щоб отримати прихильність усіх членів сім'ї. Іншим важливим аспектом є те, що повне виведення токсинів з організму може зайняти тижні або місяці, тому рекомендується дотримуватися дієти принаймні 3 місяці, щоб побачити результати, однак багато людей відмовляються від дієти до рекомендованого часу через незнання або за те, що не помітив негайних змін.

Коли доречно проконсультуватися з фахівцем щодо елімінаційної дієти?

Було б доречно проконсультуватися у випадках алергії або непереносимості їжі, при наявності змін поведінки, пов’язаних з прийомом або зміною деяких продуктів, розладів сну, пов’язаних з прийомом їжі, нетипового потовиділення, надмірної спраги, зміни кольору або пігментації в регіонах шкіра, дивний запах і колір сечі та стільця, сімейний анамнез метаболічних або целіакійних захворювань, рідкий стілець або неперетравлена ​​їжа та зміни ваги.

Завжди важливо проводити такий тип втручання за рекомендацією лікаря-спеціаліста в цій області, який відповідає за запит на необхідні обстеження та вичерпний збір історії дитини. Забезпечення цілісності вашого стану харчування.

На закінчення можна зазначити, що елімінаційні дієти може бути альтернативою для покращення симптомів у деяких дітей з аутизмом, однак відсутність досліджень та низька вірність проведених досі досліджень не дозволяють сформувати надійні рекомендації. Батькам пропонується спільно оцінити з лікарем-спеціалістом можливу зміну дієти, якщо дитина відповідає деяким із зазначених вище характеристик, знаючи плюси та мінуси, які це означає.

Джерело: Біологічне лікування аутизму, елімінаційні дієти. Критичний огляд, чилійський журнал педіатрії.

Ми є спеціалізованим центром стимуляції
та розвиток дітей та молоді з різними
типи труднощів.