Смачний міхур
Змішайте всі інгредієнти між собою. Потім вилийте їх на змащену і спорожнену тарілку. Зверху додайте сезонні фрукти. Запікати в духовці. Бульбашка м’який і пухнастий.
Яблучний міхур
Яблука чистимо і натираємо на тертці. Збийте білки з жорстким снігом, додайте цукрову пудру, трохи кориці і злегка змішайте з тертими яблуками. Добре протріть форму олією, дайте яблуко.
Безглютеновий міхур
Змішати жовтки з цукром. Додайте гру, поступово борошно з розпушувачем і нарешті злегка перемішайте сніг з яєчних білків. Вилийте тісто на змащений жиром деко і покладіть зверху фрукти.
Кухоль міхур
Змішайте жовтки з цукром, додайте інші інгредієнти та сніг від білків. Вилийте на змащений і спорожнений деко. Ми зберігаємо фрукти, зокрема в цьому випадку це полуниця. Випікати. Наливаємо гарячим.
Абрикосовий міхур
Змішайте жовтки з цукру в піну і по черзі змішуйте трохи борошна і натертої цедри лимона. Вилийте тісто до меншого, змащеного жиром і грубого борошна, покладіть зверху без кісточок.
Манна бульбашка
Ми робимо кашу з молока, цукру та манної крупи і даємо їй охолонути. Змішайте жовтки та збитий твердий сніг. Вилити на змащену жиром форму для випікання, вилити очищені фрукти в кашу і спекти.
Бубланіна
Збийте в пеніс олію, яйця, молоко, ваніль, кришталевий цукор. Нарешті злегка змішати борошно з розпушувачем. Вилийте масу на змащений жиром деко і викладіть на неї фрукти. Випікати при 200 С до золотистої скоринки.
Бубланіна
Просіяти в миску борошно, цукор, розпушувач, ванільний цукор і перемішати. Потім додайте яйця і вершки, перемішайте і вилийте в змащений жиром і борошном деко. Миємо яблука.
Сирна бульбашка
Покладіть в миску сир, дичину, цукор та жовтки. Все розмішати в піні. По черзі додайте в збиту суміш борошно, змішане з розпушувачем та білками. Викладаємо тісто (воно густіше).
Швидкий міхур
Збийте яйця з цукром у піну, додайте борошно грубого помелу, а потім звичайне борошно, змішане з розпушувачем. Постійно помішуючи, додайте трохи олії. Вилийте на деко і викладіть фрукти. Випікаємо.