3 яйця всмятку (я кладу туди яйця варити в холодну воду і знімаю їх за 2 хвилини від джерела, кладу в холодну воду, щоб шкаралупа не підгоріла)
хліб з вівсяних висівок
Інгредієнти для двох людей
1 більший кабачок
250 г яловичого фаршу
1 велика головка цибулини
2-3 зубчики часнику
1 столова ложка згущених помідорів
спеції (перець, червоний перець)
Я розігріваю духовку приблизно до 220 градусів. Тим часом обсмажте цибулю без жиру, киньте в фарш і смажте разом 5-10 хвилин.
Я кладу на нього подрібнений часник, ще кілька хвилин розмішую на вогні, потім відтягую сковороду вбік.
Посипте червоним перцем, добре перемішайте і залийте водою стільки, щоб покрити м’ясо. Я тягну назад на вогні
Я додаю томатний соус, приправляю його, добре перемішую, а потім заливаю водою.
Я готую, поки м’ясо не стане м’яким. Якщо ви зварили сік, я його згодом залию.
Я нарізала кабачки невеликими кубиками і поклала в невелику миску. Я кладу на нього готове м’ясо, накриваю (кришкою або фольгою) і ставлю в розігріту духовку приблизно. 20 хвилин.