На думку експертів, жодна з іспанських чи міжнародних наукових баз даних не містить жодного дослідження, яке б посилалося на цю дієту або яке підтверджує її ефективність або безпеку. І до всього цього додається нове дослідження, проведене з 20 щурами Вістар протягом 12 тижнів в Університеті Гранади.

проблеми

Згідно з даними дослідження, проведеного Університетом Гранади на чолі з Вірджинія Апарісіо Гарсія-Моліна, щури, які отримували гіперпротеїнову дієту, втрачали до 10% маси тіла, але паралельного поліпшення ліпідного профілю крові не спостерігалося. Що ще, цитрат сечі у цих щурів був на 88% нижчим, а рН сечі на 15% більш кислим. З іншого боку, маса нирок тварин, які піддаються дієті з високим вмістом білка, зросла на 22%. Ці зміни обертаються підвищеним ризиком розвитку довготривалої хвороби нирок.

Це дослідження завершує інші попередні роботи цієї самої команди, опубліковані в 2011 році в British Journal of Nutrition, які Я вже попереджав про перенапруження нирок при цьому виді дієт, багатих білком.