9 січня 2014 р., 14:01
Дієта Дюкана була винайдена доктором Дюканом, і її дотримуються мільйони людей по всьому світу.
Харчові дисбаланси, пов'язані з високобілковою дієтою, такі як Дюкан, може спричинити соматичні, психологічні, гормональні зміни та результати діяльності, згідно з 12-тижневим дослідженням, проведеним Університет Гранади, в Іспанії.
Результати цих же досліджень, проведених з 20 щурами Wistar у лабораторії, дають підставу попередженням Французьке агентство з харчових продуктів, навколишнього середовища та безпеки праці, які вказують на пошкодження нирок, спричинені цією практикою.
Хоча маса тіла у цих тварин зменшилася на 10 відсотків, маса їх нирок зросла на 22 відсотки, як і мережа ниркових фільтруючих капілярів, яка зросла на 13 відсотків. На думку експертів, це означає підвищений ризик розвитку захворювань нирок.
Серед них згадується нефролітіаз (камені в нирках), через збільшення вмісту кальцію в сечі та зменшення рН сечі. Лікар Вірджинія Апарісіо Гарсія-Моліна пояснює, що тим, хто дотримується таких суворих режимів, потрібно проводити вичерпний контроль, і що споживання фруктів та овочів також є необхідним ".
- Дієта та фізичні вправи можуть бути шкідливими для ваших кісток, згідно з дослідженням La Voz
- Дієта Дюкана та дивовижна ферментна дієта; відсутність наукової строгості, вважають експерти
- За даними дослідження, дієта целіакії зловживає жирами та містить мало клітковини
- Надзвичайно вимогливі дієти та фізичні вправи можуть призвести до безпліддя
- Недоліки дієти Дюкана, на думку Жана-Мішеля Коена - Банер