Надмірне споживання натрію є одним із факторів, яких можна уникнути, що сприяють появі серцево-судинних проблем. Це означає, що у певному віці ви повинні починати їсти по-іншому і дотримуватися певних дієтичних рекомендацій, щоб підтримувати себе у здоровому стані.

статті

Спеціальна дієта
Дієта DASH, скорочення якої англійською мовою позначає "дієту, рекомендовану для зупинки гіпертонії" ("Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії"), була запропонована як ідеальна дієта для контролю артеріального тиску і є цінним ресурсом для запобігання розвитку гіпертонії. захворювання. Далі наведено перелік груп продуктів, запропонованих дієтою DASH на день:
Крупи: 7-8 порцій.
Овочі: 4-5 порцій.
Фрукти: 4-5 порцій.
Молочні продукти: 2-3 порції.
М'ясо, птиця та риба: 2 або менше порцій.
Горіхи, насіння і бобові: 4-5 порцій на тиждень
Жири та олії: 2-3 порції на день.
Солодощі: менше 5 порцій на тиждень.

ПЛАН їжі
Сніданок:
1 склянка знежиреного молока (200 мл) у супроводі 2 середніх слив, нарізаних скибочками; додати 3 столові ложки крупи гранола і посипати корицею.
Середина ранку та перекуси:
 Варіант 1: сендвіч з помідорами та яйцями з цільної пшениці, що супроводжується 1 склянкою апельсинового соку. Для бутерброда використовуйте 2 скибочки хліба з 3 насінням, намазані 1 чайною ложкою оливкової олії; зробіть зварене круто яйце, а потім наріжте його скибочками; промити 1 невеликий помідор і нарізати його скибочками, посипати щіпкою орегано. Додайте 1 склянку апельсинового соку з 3 середніх апельсинів.
Варіант 2: бананова паста. Інгредієнти: 2 середні банани, 1 склянка знежиреного молока, 2 столові ложки крупи гранола, 1 щіпка кориці. Приготування: у мисці банани пюрируйте, додайте молоко, змішайте з гранолою та корицею.
 Варіант 3: заморожений йогурт із цільнозерновим печивом та варенням. Інгредієнти: заморозьте 1 невеликий знежирений йогурт будь-якого смаку, додайте до нього 4 одиниці цільнозернового печива, намазаного джемом.
День 1
Обід: лазанья зі шпинату
Вечеря: морквяний крем-суп + соєві бургери з помідором
2 день
Обід:
Тунець чупин
Вечеря: східна курка
День 3
Обід: Пудинг з тунця та овочів
Вечеря: тушкована тушкована квасоля

(*) Консервований тунець можна включити в раціон для пацієнтів з гіпертонічною хворобою, якщо використовується система "подвійного варіння", яка полягає у зміні води наполовину протягом варіння, таким чином натрій розчиняється і залишається у воді, тому його слід викинути . Цей прийом також дуже корисний в овочах, бобових, замороженій та консервованій рибі.