годування Це фундаментальна частина кожного етапу життя. Важливо мати ряд здорових звичок, які забезпечують рівновагу у людей, щоб уникнути різних захворювань.
Гіпертонія або артеріальний тиск є сила, що діє на кров усередині артерій. Коли ці порожнини стають вузькими, вони створюють тиск і кров піднімається. Це може спричинити серйозне пошкодження артерій та зменшити кровотік по тілу, викликаючи напруження серця.
A дієта для людей з гіпертонічною хворобою може надати багато переваг у щоденному догляді за хворим. Важливо дотримуватися ряду простих для дотримання здорових рекомендацій, не відчуваючи занепокоєння або неприйняття під час їжі.
Дієта для гіпертоніків
Дієта для пацієнтів з гіпертонічною хворобою повинна базуватися на великому споживанні фруктів та овочів, які допомагають при напрузі завдяки високій якості клітковини та калію.
Існують специфічні та спеціальні продукти харчування, щоб утримувати рівень артеріального тиску на відстані та значно покращувати якість життя пацієнта.
Продукти для зниження артеріального тиску
Банан або подорожник: Вживання двох бананів на день може знизити високий рівень артеріального тиску приблизно на 10%. Крім того, вони містять велику кількість калію і клітковини.
Сир Рікотта: Це ідеально, оскільки в ньому не тільки мало натрію, воно допомагає регулювати рівень цукру в крові та вироблення ангіотензину, який закупорює артерію. Крім того, він дуже універсальний для приготування їжі.
Цибуля: Часник і цибуля - один із продуктів для зниження тиску, який найбільш рекомендується в природних ліках, оскільки вони є судинорозширювальними засобами. Ці овочі покращують кровообіг, допомагають боротися з холестерином та здоров’ям артерій пацієнта.
Кокосова вода: Гідратація відіграє основну роль у дієті при високому кров’яному тиску. Рекомендується пити не менше 8 склянок води на день.
Темний шоколад: Піднімає серотонін, а це, в свою чергу, подорожує та дбає про артерії, що підтримують їх чистоту. Це чудово для того, щоб утримати хворобу, не зважаючи на сувору дієту. Рекомендується, щоб воно містило більше 70% какао.
Огірок: Містить приблизно 442 мг калію. Коли в організмі є низька кількість цього мінералу, організм починає затримувати натрій, і симптоми гіпертонії можуть раптово з’явитися через затримку рідини.
Оливкова олія екстра вірджин: Це здоровий жир, багатий вільними радикалами, який назавжди інактивує оксид азоту, речовина з судинорозширювальним ефектом. Рекомендується 2 - 3 столові ложки на день із салатами та білками.
Зернові або насіння: Дієта, багата цільнозерновими продуктами, ідеальна для вмісту клітковини. Овес, мелена пшениця, лляне насіння серед інших. Вони підвищують ризик розвитку гіпертонії до 20%, бажано в поєднанні з знежиреним молоком та свіжими фруктами.
Буряк: Будь то варений або сирий, він ідеально підходить для зниження артеріального тиску. Рекомендується вживати в їжу соки, салати або десерти. Буряк допомагає засвоєнню поживних речовин у крові, створюючи захисний щит у кровотоці в артеріях.
Лимон: Допомагає розширити судини, роблячи їх більш гнучкими, щоб потік крові був рідинним.
Заборонені продукти, яких слід уникати під час дієти
Настійно рекомендується їсти дієту для людей з високим кров’яним тиском. Однак важливо знати, яких слід уникати:
Кухонна сіль: Це головна причина гіпертонії. Крім того, це сприяє набору ваги.
Миттєві бульйони або супи: Це комерційний порошок, який замінює бульйон для супу. Вони містять велику кількість не тільки натрію, але також хімічних речовин та ароматизаторів, які можуть регулярно вживати дисбаланс.
Солоні солодощі та закуски: Рафінований цукор і великі порції натрію шкодять вашому здоров’ю. Вони блокують артеріальну порожнину і змушують серце перекачувати кров. З ними ризик захворіти на діабет зростає, не пам’ятаючи про це пацієнтом.
Консерви: Вони мають консерванти на основі натрію. Хоча їх дуже легко приготувати, споживання їх не рекомендується, оскільки це може спричинити дисбаланс у рівні крові.
Кофеїн: Такі напої, як кава або газовані напої з кофеїном, безпосередньо впливають на підвищення артеріального тиску. Бажано замінити їх свіжозмішаними натуральними соками або настоями, які не змінюють плинності крові в організмі.
Препарати: Є препарати, які можуть сприяти підвищенню артеріального тиску. Спеціаліст повинен вивчити, які ліки підходять відповідно до клінічної карти пацієнта, щоб не впливати на будь-які зміни. Особливо у разі вагітності лікар повинен зберігати здоров'я матері.
Хліб або випічка: Оброблене борошно містить натрій і насичені жири, які, засвоюючись організмом, підвищують артеріальний тиск. Проблема ще гірша, коли їх надмірно вживають, оскільки вони містять більше 15% рекомендованої добової кількості.
Масло і маргарини: Концентрація жиру може впливати на здоров’я артерій, блокуючи приплив крові. Крім того, ці речовини уповільнюють метаболічне функціонування завдяки тому, що пацієнт може набрати вагу.
Алкоголь: Деякі напої, такі як червоне вино, забезпечують користь для здоров’я серцево-судинної системи. Однак надлишок алкоголю може не тільки збільшити тиск, але й навантажити організм порожніми калоріями, які можуть згубно впливати на пацієнта на рівні обміну речовин.
Меню та рецепти для зменшення напруги
На наступній схемі наведено приклад меню чи дієти для пацієнтів з гіпертонічною хворобою щотижня:
Сніданок: 1 чаша вівсянка, зварена на знежиреному молоці зі свіжими фруктами. Омлет 1 жовток 2 білки.
Перекус 1: грецький йогурт, підсолоджений стевією та 5 мигдалем.
Обід: Зелений салат з куряча грудка і варена картопля запечена.
Перекус 2: Свіжорізаний фруктовий салат.
Вечеря: Паста з кабачків з домашнім неаполітанським соусом. (Використовуйте спеції, щоб замінити сіль) Додайте сир моцарела або рікотта.
Сніданок: вівсяні млинці з домашнім легким варенням.
Перекус: Мікс з горіхи природний.
Обід: Крем брокколі з солодким картопляним пюре і рибне філе на грилі.
Перекус 2: Натуральний йогурт з насінням чіа.
Вечеря: Салат Капреза з обсмаженими баклажанами.
Сніданок: Арепа або кукурудзяна коржик з яєчня та сир рікотта.
Перекус 1: Легке домашнє варення з цільнозерновим бісквітом.
Обід: Омлет з тунця з обсмаженими овочами та картоплею на пару.
Перекус 2: Сендвіч з цільної пшениці з індичиною шинкою та салатом.
Вечеря: Філе риби на грилі з паровою брокколі.
Сніданок: Поррігде вівса з корицею та знежиреним молоком.
Перекус 1: грецький йогурт, підсолоджений стевією та 5 мигдалем.
Обід: Мангольд та цукіні з солодким картопляним пюре та рибним філе на грилі.
Перекус 2: Натуральний йогурт із насінням чіа та подрібненими фруктами.
Вечеря: Рибне філе на грилі з пасерованими овочами.
Сніданок: Арепа або кукурудзяна коржик з яєчнею та сиром Рікотта.
Перекус 1: Легке домашнє варення з цільнозерновим бісквітом та настоєм бажано ромашкового чаю.
Обід: Омлет з тунця з обсмаженими овочами та картоплею на пару.
Перекус 2: Сендвіч з цільної пшениці з салатом капреза.
Вечеря: Макарони зі шпинату з цільної пшениці з домашнім неаполітанським соусом. (Використовуйте спеції для заміни солі) Додайте сир моцарела або рікотта.
Здорове життя - запорука стабілізації стану пацієнта. Важливо дотримуватися свідомої дієти, яка забезпечує: Складні гідрати, білки, корисні жири, овочі, бобові.
Помірні вправи на серцево-судинну систему рекомендуються для продовження здоров’я пацієнта без будь-яких факторів ризику і завжди під наглядом фахівця.
Джуліана Герреро 🌎
Здоровий тренер і письменник у галузі харчування та додаткової терапії. Спортивне харчування -Фід. Іспанська аеробіка та фітнес-.