Розмова про успіх або невдачу дієти, як правило, пов’язана з досягненням початкових цілей, які були поставлені, коли людина прийняла рішення сідай на дієту, але ми не повинні зупинятися на досягнутому. Ми не повинні дивитись на те, що нам вдалося скинути ті X кілограмів, які ми самі позначили.

схуднення

І ось де дотримання, мабуть, найважливіший вплив, який дієта може мати на наше здоров'я, оскільки це буде означати не лише те, що ми досягли скинути ці зайві кілограми, але це створить серію адаптації які дозволяють нам продовжувати підтримувати харчові звички, впроваджені протягом періоду, коли ми сиділи на дієті.

Поняття прихильності

дотримання - це найважливіший ефект коли ми говоримо про дотримання дієти та про те, що вона ефективна в довгостроковій перспективі, але, можливо, є люди, які задаються питанням, що саме дотримання концепції дієти.

Говорити про дотримання дієти означає, що говорити про них рекомендації щодо харчування що ми почали більш-менш давно, ми можемо підтримувати їх з часом. Іншими словами, це означає, що через деякий час (десять місяців, один рік, три роки) ми зможемо продовжувати підтримувати ці харчові звички. Це не означає, що ми продовжуємо те саме дієта, але що ми змогли прийняти схему харчування на основі дієти, яку ми розпочали в день.

Фактори, які можуть призвести до того, що ваша дієта не сприяє дотриманню

Тому, оскільки дотримання - це зразки та настанови, які ми можемо підтримувати з часом, ми повинні скласти невеликий список з деякими факторами, які можуть це зіпсувати дотримання і спричиняють, що бажаний ефект не генерується, а отже, дієта тоді втрачають ефективність або, в крайньому випадку, найстрашніший ефект відскоку.

Не змінюйте час від часу дієту

Одним із ключових факторів для того, щоб ми могли дотримуватися дієти з часом, є те, що ми час від часу змінюємо її під час дієт. адаптації та зміни в нашому тілі: Якщо ми дотримуємося дієти, щоб втратити жир, настане момент, коли наші базальний обмін речовин зменшити до такої міри, що, якщо ми хочемо продовжувати зменшуватися, ми повинні скорегувати дієту. Те саме відбувається, якщо ми збільшуємо свою м’язову масу. Кожні так часто ми повинні перерахувати та відкоригувати наш раціон.

Харчування надмірно агресивної або обмежувальної дієти

Якщо наша мета - втратити жир, існує мінімальний і максимальний відсоток у кількості калорій, які ми можемо зменшити за щоденне споживання. Як правило, рекомендується максимальне зниження приблизно 10-15% наших калорій. Обмеження, яке перевищує 20%, може спричинити низький рівень споживання і, отже, дієта занадто агресивна для нашого організму.

Відомі дієти або детокс-дієти

Якщо є щось, що повинно турбувати нас, коли ми говоримо про видимі результати дієти, це дієти, які рекламуються як "дивовижна дієта, яку виконують" Так і так "і що обіцяє неперевершені результати", така комерційна дієта з детоксикації або " диво-дієти ".

Всі ці дієти настільки ** небезпечні для нашого здоров'я **, як і неефективні в довгостроковій перспективі, оскільки окрім раптової втрати ваги (яка виробляється різке обмеження калорій поглинається) не призведе до дотримання.

Навколишнє середовище та наша сила волі

Хоча це два різні фактори, обидва можуть бути пов’язані між собою таким чином, що якщо ми оточені обезогенним середовищем (нещодавно ми писали про це статтю), нам буде важче зменшити шанси на "катання на ковзанах" в нашому раціоні і більше сили волі у нас повинно бути.

Коли ми говоримо про обезогенне середовище, для тих, хто не читав нашу статтю, ми маємо на увазі соціальні події, в яких вони, як правило, «утилізувати» велику кількість їжі такі як дні народження, святкування, зустрічі друзів, різдвяні обіди або вечері, ділові обіди або вечері, супермаркети з випічкою та ультра-оброблена їжа.

Створюйте нереальні цілі

Якщо, починаючи дієту, ми ставимо собі за мету схуднути на десять кілограмів за місяць, ми будемо ставити нереальна ціль, оскільки це передбачає велику втрату ваги за дуже короткий час. З точки зору втрата ваги розумною може бути втрата, яка становить приблизно максимум чотири або п’ять кілограмів на місяць (звичайна річ може становити близько трьох кілограмів на місяць, щоб це було поступова втрата і створити прихильність, яку ми підтримуємо з часом).

Відсутність видимих ​​результатів

Відсутність видимих ​​результатів у нас може відбуватися з двох основних причин: або тому, що ми не зустрічали споживання калорій і ми пропустили дієту або тому, що вона погано розроблена та відповідає нашим потребам.

Другий із випадків зазвичай трапляється, коли вони дають нам дієту, узяту із google загальним чином із заголовком на аркуші "Дієта 1500 ккал"(Я кажу 1500, щоб вказати цифру). Велика проблема, яку ми виявляємо з цим, полягає в тому, що ці фахівці, до яких ми ходимо, не оновлювали свої знання (як це повинен робити кожен професіонал, незалежно від галузі), крім того, що не будучи спеціалістами у цій галузі, наче можуть бути правильно згаданими дієтологами-дієтологами.

На жаль, те, що я кажу, трапляється набагато частіше, ніж було б бажано. Тут можуть статися дві речі:

Це людина, яка отримує дієту схуднути дуже швидко, що зазвичай трапляється, оскільки цих Х калорій у раціоні недостатньо через їх конституцію, а отже дієта дуже агресивна, що не тільки не буде генерувати прихильність деякі, але дуже ймовірно, коли від цієї дієти відмовляються, ефект відскоку.

Зазвичай такі люди хвалять користь дієти та рекомендують її знайомим, друзям чи родині: по-перше, дієта діє для вас, не означає, що вона діє для інших, тому не рекомендуйте її. Рекомендуйте ПРОФЕСІОНАЛІВ (так, великими літерами, тих, хто добре робить справи), а не дієти "copy-paste".

І тут я мушу озирнутися на професійне слово у цитатах вище: іноді ми можемо зустріти лікарів або професіоналів у галузі охорони здоров’я, які роблять заяви, які є настільки ж дивовижними і разючими, як і небезпечними, як ми можемо бачити в наступній статті лікаря з-поміж іншого, ми знаходимо твердження на кшталт "не має значення, що наш раціон не збалансований, тому що це лише один-два місяці".

Зазначена дієта не працює для цієї людини, або вона не втрачає вагу або навіть не набирає її, за допомогою чого в кінцевому підсумку відмовиться від дієти без того, щоб це призвело до будь-якої прихильності.

Це може статися через те, що дієта, яку вони призначили (так, та, яку ми сказали про 1500 ккал) не передбачає достатнього зменшення кал що призведе до значної втрати ваги. Ми повинні розуміти, що зазвичай люди хочуть "негайних" результатів, і, витративши чотири-п’ять місяців, щоб схуднути на два кілограми, змусить їх передчасно відмовитися від дієти.

Якою має бути дієта для схуднення, щоб можна було її підтримувати з часом

У попередніх пунктах ми вже згадували деякі ключі, які дієта повинна мати, щоб вона була не тільки ефективною, але і що має відповідну прихильність через деякий час:

Якість їжі, з якої складається наш раціон: Кілька років тому говорили, що важливим є загальна кількість споживаних калорій і що нам потрібно знайти дефіцит калорій, якщо ми хочемо схуднути. Однак останніми роками дієтологія рухається до того, щоб шукати якість їжі вище калорій. Що я маю на увазі під цим? Щоб ви зрозуміли, що я маю на увазі, я рекомендую вам прочитати нашу статтю "Вживання здорової їжі недостатньо для схуднення: вам також доведеться припинити вживання нездорової їжі", а також відвідати блог "Realfooding".

Не будучи головним фактором, говорячи про дієту, нам це потрібно що кожна дієта розраховується індивідуально пристосуватись до потреб кожної людини. Таким чином ми гарантуємо, що обмеження калорій є адекватним і не є ні дуже агресивним (що породжує нестійке почуття голоду), ні дуже в'ялим (що або не призведе до втрати ваги, або якщо це відбудеться, це буде дуже повільно і спричинило б нудьгу та відмову від неї).

З цієї причини саме тому ми раніше ставили слово професіонал у лапки, оскільки, на жаль, є багато медичних працівників, які розповсюджують copy-paste дієти ліворуч та праворуч, не проводячи жодного аналізу на пацієнтах. A хороший дієтолог-дієтолог Перед початком дієти вони проведуть повну анкету та попереднє дослідження, щоб максимально пристосувати її до ваших потреб.

Різноманітність продуктів харчування: Якщо ви приймаєте дієту з прийомом двох-трьох продуктів, вам відразу стане нудно. Я кажу це тому, що дуже часто можна бачити дієти типу "куряче-овочево-фруктова"І вони не виходять звідти. Бути на дієті не означає ні голодувати, ні того, що нам доводиться їсти лише дві-три їжі.

Дієта повинна бути різноманітною, щоб її було легко дотримуватися, а отже, це дозволяє нам і змінювати схеми харчування поступово, а отже, генерує тривале дотримання.

Мати терпіння: ми не можемо розраховувати на перехід від безперервної їжі в режимі "щоденного безкоштовного" "шведського столу" до дієти з X калорій, в якій ми виганяємо ультра-оброблену їжу, і ми можемо собі дозволити лише одну "харчова пастка"(під обманною їжею ми маємо на увазі пропуск рекомендації щодо харчування контрольованим способом) на тиждень.

Терпіння є визначальним фактором, по-перше, щоб не створювати зайвого стресу на нашому тілі (що буде мати багато з зменшенням калорій), а по-друге, тому що, як ми вже говорили раніше, ідеал - це поступове схуднення близько трьох кілограмів на місяць (з втратою чотирьох або п'яти кілограмів на місяць).

Продовження: дієта не може бути тим, що робиться своєчасно після літа або після Різдва, бо тоді ми збираємось дають організму два ефекту відскоку за один рік, з наслідком шкоди для нашого здоров'я.

Щоб дієта працювала, це має бути те, що ми підтримуємо з часом (і, як ми вже говорили раніше, періодично коригуємось), щоб дотримання те, що ми шукаємо, і таким чином уникнути ефектів відскоку та масивних запоїв.

Остерігайтеся засобів масової інформації та соціальних мереж: якщо ми вирішили сісти на дієту з метою схуднення, ми повинні мати багато будьте обережні з інформацією, яку ми читаємо і на що ми звертаємо увагу, оскільки іноді ми зустрічаємо статтю з такими катастрофічними заголовками, як "Дієта, відгодована тим, хто стверджує, що є спеціалістом з харчування та засновником групи розладів харчування в лікарні Дюранда.

У вищезазначеній статті цей "фахівець з питань харчування", серед інших перлин, говорить, що "позбавляти себе споживання насиченої їжі з однією лише метою схуднення марно".