ВНУТРІШНІ НИЗЬКІ КАЛОРІЇ ЕМПАНАДИ
Смачно, ідеально потішити себе у вихідні, харчуючись здорово, з невеликою кількістю калорій.
З домашнім тістом, сухим і смачним.
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ:
48 ЕМПАНАД (24 порції)
МАСА
1 кг борошна звичайного
3 ст. кукурудзяна олія
Розсіл (тепла солона вода)
ФУРСОВИЙ
1 1/2 кг нежирної яловичини
1 кг цибулі
6 яєчних білків, зварених круто
Сіль (трохи), орегано, перець чилі, перець, кмин
Овочева роса
ПІДГОТОВКА
МАСА
Помістіть борошно в миску. Додавайте масло потроху, поки воно зв’язується. Додайте розсіл і сформуйте ніжне тісто. Дайте йому відпочити 1 годину.
Візьміть невеликі порції, сформуйте булочки і розкачайте їх качалкою, щоб зробити тапас для емпанад.
ФУРСОВИЙ
Прокип’ятіть м’ясо кілька хвилин, помірно додайте сіль. Зніміть його з вогню і наріжте ножем на тонкі смужки.
Подрібніть цибулю соломкою на жульєн, покрийте овочевим спреєм і тушкуйте до прозорості, не даючи їй висохнути.
Додати м’ясо в каструлю, заправити невеликою кількістю солі, орегано, меленого чилі, перцю та кмину.
Зніміть з плити, додайте подрібнений білок, зварений круто, і залиште відпочивати в холодильнику на ніч.
Зберіть емпанади, змастіть тарілку рослинним спреєм і випікайте до золотистої скоринки.
ПІДГОТОВКА: 100 хвилин.
ГОТУВАННЯ: 20 хвилин духовки на кожну тарілку або запечену.
Харчові внески: вуглеводи, білки, жири, клітковина, вітаміни Е та комплекс В, залізо, фосфор, селен, натрій, калій та цинк.
250 КАЛОРІЙ НА СЕРВІСУ (2 одиниці).
Ми можемо запропонувати їх як хорошу альтернативу на вихідних, щоб можна було їсти так само, як і наша сім’я чи друзі, а також, коли ми приїжджаємо втомленими від важкого робочого дня, ми можемо приготувати їх усіх і замовити в морозилці.
Якщо ми випиваємо протягом дня багато рідини з кожною закускою та легким бульйоном або двома склянками води і додаємо хороший салат (логічно вимірюючи олію), ми можемо з’їсти порцію (2 емпанади), пригоститись, схуднути і не пускайте його.