Описано 3 помітні страви, які трапляються у Ширі у «Хоббіті» та «Володарі кілець» або навколо нього:

англійському

Під час "несподіваної вечірки" Більбо виснажує свою комору, виймаючи тістечка, булочки, змащені маслом, печиво, насіннєвий пиріг, яйця, холодну курку, соління, каву, чай та пиво. Гноми просять "пиріжків з фаршем, пирогів зі свининою, малиновим варенням, яблучним пирогом та салатом", але, як кажуть, цього у нього немає. Тільки Гендальф, здається, знає, що знаходиться в його коморі.

На вечірці, присвяченій сто одинадцятого дня народження Більбо, їжа, як кажуть, була "рясною, рясною, різноманітною". Але жодної їжі не описано.

Через кілька років у Фермерських опаришах Фродо та Сем дефілюють у запіканці з беконом та грибами.

Після вбивства тролів Більбо їв лише їжу, придатну для вживання: хліб, сир та бекон.

Їжу в каюті Беорна їдять із задоволенням, але не враховують, зі зрозумілих причин.

Дієта «Хоббіт Шир» заснована на сніданку «повний англійський» та каву? Їдять вони так, як здається, уявляють собі американці, як англійці їдять цілий день?

Щоб отримати запитання про те, що таке чай, натисніть на посилання.

Відповіді

Важко відповісти на це, окрім того, що було включено у запитання; У бажаному середовищі хобіти їдять їжу, яка буде пропорційною традиційній англійській їжі. На багатьох прикладах це очевидно.

Найкраще, що я можу зробити, це сказати, що це майже напевно було не випадково; У своїх листах Толкін дуже чітко усвідомлював, що хобіти знаходяться в Англії; наприклад (жирний шрифт - це курсив, курсив - Толкін):

Однак я б оскаржив твердження, що "[хобіти] харчуються так, як американці, здається, уявляють, як англійці їдять цілий день". Я волів би схилятися доводити, що вони харчуються так, як собі уявляє англієць кінця XIX століття.

Перебуваючи в Ітілієні, Сем знає, як шкурувати, готувати та готувати кроликів, і з тугою розмовляє про картоплю. Незважаючи на те, що картопля може бути частиною сніданку, деяких способів, як Сем говорить про їх приготування, не було б.

Кролика точно не їдять ні на сніданок, ні на чай.

Як каже Джейсон Бейкер: їжа для хоббітів, здається, є хорошим англійським пікніком, але це виходить за рамки сніданку або чаю.

Сем . говорить тужливо про картоплю. Тоді як картопля може складати частину сніданку. . .

Трапеза хоббіта здається хорошим англійським пікніком. . .

[Я], якщо ми відкинемо "вигадку" з давніх-давен. . .

Вам краще це зробити.

Картопля американська, зокрема південноамериканська. До 1588 року в Англії не було картоплі:

"Ми вважаємо, що картопля прибула. До Іспанії близько 1570 р., А до Британських островів між 1588 і 1593 рр. Серу Френсісу Дрейку або Томасу Гарріо зазвичай приписують інтродукцію картоплі в Англії". - WP

До цього європейцям довелося погодитися на моркву, ріпу та пастернак. Якщо Середзем’я - це середньовічна Англія, у них не повинно бути картоплі.

(Вибачте за будь-яке порушення протоколу - це мій перший допис на цьому форумі).

Враховуючи, що неодноразові згадки про вершкове масло, мед, вершки та білий хліб є одними з найбажаніших і найвідоміших страв за столом, я думаю, що "меню" Толкіна стосується більше того, що дитині (19 століття) хотілося б їсти, замість того, щоб конкретизувати тип їжі, яку споживали англійці чи європейці в минулі століття.

Більшість продуктів, про які ви згадали у своєму питанні, не є частиною англійського сніданку, але це було б тим, що могли б з’їсти середньовічні/вікторіанські англійці.