Щитовидна залоза - це орган у формі метелика, розташований в нижній частині шиї. Різні обмінні процеси в організмі відповідають за збалансування вироблення двох основних гормонів в організмі. Цими двома гормонами є трийодтиронін (Т3) і тироксин (Т4).

Більшість проблем зі щитовидною залозою неправильно діагностуються або не помічаються лікарями. У цьому випадку обов’язково дотримуйтесь дієти, наведені нижче, щоб зберегти здоров’я.

щитовидну

Коли ваша щитовидна залоза працює належним чином, два гормони потрапляють у кров і потрапляють у різні клітини, щоб допомогти перетворити поживні речовини в енергію. Гормони Т3 і Т4, серед багатьох інших ефектів, відповідають за підтримку постійної температури тіла та за здоровий ріст та розвиток мозку в грудному віці. Мільйони людей у ​​всьому світі живуть з неправильно функціонуючою щитовидною залозою, а це означає, що організм виробляє занадто мало або занадто багато гормонів, що може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.

Можливо, у вас захворювання щитовидної залози?

Стать також часто бере участь у розвитку захворювань щитовидної залози, оскільки жінки частіше хворіють на це захворювання, ніж чоловіки. Літні люди або інші члени сім'ї із захворюваннями щитовидної залози також частіше хворіють на захворювання. Інші фактори, що сприяють цьому, можуть включати:

- якщо у вас аутоімунне захворювання
- якщо у вас діагностували аутоімунне захворювання у близького члена сім'ї
- якщо ви перенесли операцію на щитовидній залозі
- якщо ви перенесли променеву терапію
- якщо ви нещодавно народили дитину
- якщо нещодавно ви досягли менопаузи
- якщо у вас діагностовано рак щитовидної залози

Якщо ви відчуваєте, що у вас є захворювання щитовидної залози або вам вже діагностовано це захворювання, обов’язково дотримуйтесь спеціальної дієти, яка може усунути багато неприємних симптомів.

Дієта хворих на щитовидку:

Наша дієта в значній мірі визначає здоров’я нашої щитовидної залози, деякі поживні речовини абсолютно необхідні для її нормального функціонування, тому обов’язково включайте в свій раціон:

Йод

Щитовидна залоза виробляє гормони щитовидної залози, використовуючи вміст йоду в споживаних продуктах. Неправильне вживання йоду може призвести до порушення рівня гормонів, що може вплинути на здоров’я всього організму. Більшість молодих жінок страждають від дефіциту йоду, щоб уникнути цього, регулярно вживайте водорості з високим вмістом природного йоду. Однак будьте обережні, щоб не вживати занадто багато йоду, оскільки це також може призвести до проблем зі щитовидною залозою. Хоча споживання занадто великої кількості йоду на натуральній дієті не є реальною небезпекою.

Селен

Селен відповідає за правильне вироблення та функцію гормону Т3. Стравами, що містять селен, є морський окунь, тунець, телятина, печінка, гриби шиітаке, ракоподібні та бразильські горіхи.

Цинк, мідь та залізо

Ці мікроелементи необхідні для правильної роботи щитовидної залози. Низький рівень цинку спричиняє низький рівень THS. Мідь необхідна для виробництва гормону Т4, а дефіцит заліза може призвести до неправильної роботи щитовидної залози. Щоб уникнути цього, їжте телячу печінку, гриби, корінь петрушки та шпинат якомога частіше, бажано щодня.

Омега-3 жирні кислоти

Ці незамінні жирні кислоти також необхідні для правильної роботи щитовидної залози, крім того, що покращують здатність клітин засвоювати гормон щитовидної залози. Ви можете отримати Омега-3, вживаючи риб’ячий жир, сардини, лосось, лляне насіння, яловичину, палтус, сою та креветки.

Кокосове масло

Приготування їжі з кокосовою олією покращить обмінні процеси у вашому організмі та допоможе схуднути. Це пов’язано з ланцюгом жирних кислот в олії. Кокосове масло спеціально рекомендується людям з гіпотиреозом.

Антиоксидантні вітаміни та вітаміни групи В

Вітаміни А, С і Е усувають окислювальний стрес завдяки високому вмісту антиоксидантів, що може згубно впливати на щитовидну залозу. Крім того, обов’язково їжте продукти, багаті вітаміном В. Вітаміни А, С та Е багаті яловичиною, яйцями, куркою, рибою, морепродуктами, яблуками, апельсинами, абрикосами, кавунами, буряком, шпинатом, горохом, помідорами, фініками, картоплею, бобовими, насінням, полуницею, цитрусовими та цільного зерна. Свинина, зелені листові овочі, курка, яйця, бобові, мідії, печінка, зародки пшениці, мигдаль, горох, пекан і цільні зерна багаті вітаміном В.

Їжі, якої слід уникати:

Окрім продуктів, які потрібно їсти для здорової щитовидної залози, є, звичайно, і продукти, яких слід уникати з тієї ж причини.

Аспартам

Якщо ви використовуєте аспартам як штучний підсолоджувач, негайно припиніть його, оскільки Базедов може призвести до хвороб та інших аутоімунних захворювань. Аспартам в організмі може викликати імунну відповідь, що може призвести до утворення антитіл до щитовидної залози та запалення щитовидної залози.

Неферментована соя

Соя містить ізофлавони, які можуть пригнічувати здатність щитовидної залози поглинати йод і тим самим порушувати її оптимальну функцію. Їжте якомога менше їжі на основі сої, уникайте соєвих гамбургерів, тофу, соєвого молока, соєвого соусу, темпе, місо супу та соєвих бобів. Переконайтесь, що ваші напівготовні страви не містять сої.

Клейковина

Клейковина має шкідливу дію, подібну до сої, і у випадку чутливості до глютену вона також може викликати аутоімунну реакцію в організмі. Продукти з високим вмістом глютену включають пшеницю, ячмінь, жито, а потім усі напівфабрикати, оброблені продукти.

Хрестоцвіті овочі

До розп’яття належать цвітна капуста, капуста, брюссельська капуста та брокколі. містять ізотіоціаніди, які можуть негативно впливати (гальмувати засвоєння залозистим йодом) функцію щитовидної залози. Перш ніж споживати їх, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем і переконайтеся, що ви правильно запарюєте овочі.

Цілюща залоза:

- перераховані у списку вище

- продукти, які також містять макро- та мікроелементи, такі як органічні овочі та фрукти, які не містять токсинів, гормонів та хімічних речовин, але багаті поживними речовинами. Їжте ферментовану їжу, багату на пробіотики, такі як квашена капуста, кефір та домашній йогурт.

- у травній системі є багато позитивних бактерій, які захищають наш організм від шкідливих бактерій, а також виводять неперетравлену їжу, токсини та паразитів. Неперетравлена ​​їжа часто потрапляє в кров, викликаючи алергію, слабку імунну систему, запалення та непереносимість їжі, що також згубно впливає на щитовидку.

- споживайте здорові білки та жирні кислоти, які підтримують вашу травну систему здоровою, а також підтримують ваш гормональний баланс у порядку. Їжте горіхи, кокосове масло, авокадо та кокосове масло з жирних кислот, а яловичий та курячий жири з тваринних жирних кислот. Ви можете отримати білок, вживаючи яловичину, курку, індичку, рибу та свинину. Якщо ви веган, їжте сочевицю та квасолю, але обов’язково уникайте продуктів на основі сої.

- є багато трав, багатих на вітаміни та мінерали, які найкраще вживати в сирому вигляді, оскільки вміст їх вітамінів може значно зменшитися під час варіння. У разі гіпотиреозу споживайте куркуму.

- у багатьох пацієнтів із щитовидною залозою функція наднирників уповільнена і рівень кортизолу нижчий, ніж потрібно. У цьому випадку їжте часник, цибулю, спаржу, зелені листові овочі, свіжі фрукти, шпинат, банани, петрушку або мигдаль.
Крім того, зверніть увагу на кількість відпочинку, яке ви можете забезпечити, займаючись йогою або бігом.

Інші поради:

Більшість проблем із щитовидною залозою викликані аутоімунними захворюваннями, які виробляють велику кількість імунних клітин та лімфоцитів, які атакують та руйнують клітини щитовидної залози. Взаємозв’язок між щитовидною залозою та нервовою системою також досить тісний. Це було добре відомо тисячі років. В Індії на її весіллі на шию нареченої надягають точно облягаюче намисто (нитка перлів, багато прикрашена стрічка з медальйоном). Якщо шлюбна ніч проходила добре, намисто починало стискатись наступного дня, тоді як, якщо воно хиталося вільно, щось не так. Функція щитовидної залози в основному регулюється стимулюючим гормоном гіпофіза, який контролюється гіпоталамусом. Таким чином, щитовидна залоза перебуває під безпосередньою нервовою та метастатичною гормональною регуляцією. Тому, крім правильного харчування, збалансований спосіб життя також відіграє важливу роль у підтримці цілісності залози.

Уникайте споживання консервантів та добавок, а також перевіряйте питну воду свого домогосподарства. Якщо він містить фтор, обов’язково перейдіть на воду без фтору, оскільки фтор прилипає до клітин щитовидної залози, щоб запобігти виробленню гормонів, уповільнюючи функцію щитовидної залози.

Що слід пам’ятати:

Існує багато типів дієт на щитовидній залозі, організм кожного по-різному реагує на різні захворювання і заживає по-різному, тому спробуйте кілька дієт, поки не знайдете ту, яка найкраще вам підходить.

Якщо ви боїтесь хвороби щитовидної залози, попросіть свого лікаря пройти повне обстеження, щоб перевірити, чи правильно працюють ваші гормони, і чи потрібні вам різні ліки для недостатньої або надмірної роботи. Крім того, попросіть персоналізовану дієту, розроблену спеціально для вас, і змініть свій спосіб життя. Вживаючи правильну їжу та ліки, ви швидше одужите від цієї хвороби.