MUDr. Дагмар Прокешова, ендокринологічна амбулація, Центр лікування ожиріння, Поліклініка Атріум, Резедова 5, 821 01 Братислава

На початок ожиріння найбільше впливає недоїдання. Переважання споживання енергії над витратами енергії призводить до створення надмірних запасів жиру. На баланс споживання та витрати енергії та регулювання ваги впливає взаємодія між генетичним обладнанням та зовнішнім середовищем. У більшості випадків генетичні фактори в поєднанні з невідповідними зовнішніми умовами призводять до ожиріння. Залишається переїдання або невідповідний склад поживних речовин головний компонент початку та підтримки ожиріння.

дієта

З позитивним енергетичним балансом організм накопичує надлишок енергії у вигляді жиру, який служить запасом енергії. Якщо кількість енергії, споживаної під час фізичних навантажень, перевищує кількість енергії, що міститься в споживаній дієті, організм спалює зайвий жир для отримання необхідної енергії. Зменшення кількості енергії, споживаної під час дієти, або збільшення фізичної активності (бажано їх поєднання) призводить до втрати ваги. Однак одних лише вправ недостатньо. Однак багато харчових продуктів (наприклад, шоколадні батончики, хлібці, чіпси тощо) та підсолоджені напої, навіть у невеликих упаковках, містять стільки кілокалорій, що їх спалювання займає кілька годин. Коли ми додаємо інші «звичайні страви», які ми з’їдаємо протягом дня, ми потрапляємо в проблеми з достатньою кількістю фізичних вправ. Якщо ви не є найкращим спортсменом у двофазних тренуваннях, практично неможливо спалити стільки кілокалорій, що вам не доведеться мати справу з тим, що ви їсте. Люди зазвичай переоцінюють кількість кілокалорій, спалених під час фізичних вправ, і недооцінюють кількість кілокалорій у їжі.

Розумна редукційна дієта є ключовою та неодмінною частиною лікування ожиріння.

Метою є досягнення спочатку негативного енергетичного балансу, після досягнення цільової втрати ваги, а потім підтримка ваги та рівноваги між споживанням та витратою енергії. На додаток до енергетичного вмісту, успіх дієти визначається складом поживних речовин з відповідною часткою білків, вуглеводів та жирів. Найбільший ризик криється в простих вуглеводах, особливо в жирах. Вони містять удвічі більше енергії, ніж білки та цукри. Це також негативно впливає на неправильне сприйняття споживання їжі людьми, що страждають ожирінням, що призводить до неправильної реєстрації загального споживання їжі та вибіркового заниження деяких компонентів їжі, особливо жирів та простих вуглеводів.

Слід звернути увагу на відповідний вміст відповідних компонентів окремих поживних речовин і достатнє споживання рідини, а також вміст клітковини, вітаміни, мінерали та мікроелементи.

Здорова та успішна дієта насправді не є обмежувальною дієтою. Харчування, засноване на регулярному забезпеченні різноманітним та збалансованим харчуванням з щоденним включенням овочів, круп, бобових та фруктів, - шлях до успіху. Слід зменшити жири, виключаючи копченості, жирне м’ясо, сири та молочні продукти. Звичайно, у кожного різний обмін речовин, тому він завжди буде індивідуальним, яка зміна раціону та фізичних навантажень знадобиться людині. Також необхідно враховувати стан здоров’я. Збалансований спосіб життя з правильним харчуванням - завдання непросте. Важливо вирішити, не здаватися і можливо звернутися за допомогою до фахівця, який все пояснить і допоможе.