ДІЄТА КОЛІРІВ ТА НУТРИКОЛОРІМЕТРІЙ

Дієта кольорів або нутролориметрія Він заснований на поєднанні груп продуктів харчування з різною колориметрією, що дає користь для здоров’я.

кольорів

Оскільки вони надають широкий спектр користі для нашого здоров’я відповідно до їх кольору.

Ми знатимемо, які вітаміни та поживні речовини має кожна сім’я продуктів харчування за кольором та як їх максимально використовувати.

Оскільки було показано, що:

дієта, багата кольорами, більше рекомендується замість монохроматичної дієти.

Тому важливо включати ці продукти в їжу щодня.

СІМ'Я СИНО-ФІОКОВОГО ХАРЧУВАННЯ

Ми починаємо з сімейства харчових продуктів Blue/Purple, серед яких:

  • чорний виноград та родзинки,
  • сливи,
  • чорниця,
  • Червона капуста,
  • баклажани,
  • буряк і
  • сушені сливи

Ця група містить антоціани.

Антоціани - потужні антиоксиданти, які допомагають:

зменшити ризик серцевих захворювань або інсульту.

Крім того, вони нейтралізують окислювальні процеси, викликані вільними радикалами, і борються зі старінням.

Вони також допомагають зменшити:

ускладнення від діабету та вікової втрати пам’яті.

СІМ'Я ЗЕЛЕНОЇ ХАРЧУВАННЯ

Чому важливо включитися в дієта кольорів o Нутриколориметрія Зелена група?

Оскільки з усіх продуктів харчування зелені є найбільш здоровими.

Ну, виявляється, зелений колір в них позначає наявність:

сульфурафан та ізотіоціанат, речовини, що допомагають зменшити ризик раку.

Так як зелень фруктів і овочів також містить лютеїн.

Це допомагає боротися із проблемами зору та запобігати запорам.

Крім того, зелені листові овочі також є хорошим джерелом заліза, фолієвої кислоти, кальцію, вітамінів К, А і С.

Які продукти складають цю групу?

Ну, наприклад:

  • брокколі,
  • зелена капуста,
  • мангольд,
  • китайська капуста,
  • шпинат,
  • капуста,
  • Ківі,
  • зелений горошок,
  • зелена шкірка дині,
  • селера,
  • артишоки,
  • салат,
  • огірки та
  • дика зелена спаржа

ЖОВТОВО-ПОМАРДЖОВА ГРУПА ПРОДУКТІВ

Ці групи, жовтий та оранжевий, також важливі для нашого раціону, оскільки вони багаті бета-каротином.

Це антиоксидант, який запобігає серцевим захворюванням, а також:

  • сприяє хорошому зору,
  • здорова шкіра,
  • мають міцні кістки і зуби і
  • допомагає підтримувати здорову імунну систему.

Цитрусові та тропічні фрукти цієї групи також є хорошим джерелом вітаміну С.

Вони входять до цієї групи:

  • апельсини,
  • мандарини,
  • грейпфрут,
  • цільного зерна,
  • папайя,
  • абрикоси,
  • кукурудза,
  • лимони,
  • манго,
  • картопля,
  • Солодка картопля,
  • диня,
  • морква,
  • персики та
  • гарбуза.

ЧЕРВОНА ГРУПА ПРОДУКТІВ

Ми продовжуємо аналіз цієї цікавої дієти кольорів, або нутролориметрії.

Це дієта, мало вивчена та поширена серед широкої громадськості, і як її подальші дії можуть допомогти нам у здоров’ї.

Тепер настала черга групи 4: Червоної

Їжа червоної групи - це та, яка забезпечує найбільше енергії.

Ця група містить лікопін.

Це антиоксидант, який допомагає захистити нас від серцевих захворювань.

Їжа з цієї кольорової родини допомагає контролювати високий кров'яний тиск і зменшує наслідки старіння.

Вони також сприяють нормальному функціонуванню кровообігу.

Полуниця та червоний перець, зокрема, також є хорошим джерелом вітаміну С

Вони складають цю червону групу дієти кольорів:

  • помідор,
  • кавун,
  • вишня,
  • полуниця,
  • буряк,
  • Червоне яблуко,
  • червоний перець,
  • редька і
  • Червона цибуля

РОДИНА КОРИЧНИХ ПРОДУКТІВ

Ми підійшли до коричневої групи в рамках нутриколориметрії, або її ще називають дієтою кольорів.

Чому ця група також важлива і вигідна?

Ну, оскільки він містить:

  • рослинні білки,
  • Вітамін В,
  • залізо,
  • багато клітковини,
  • ненасичені жири та
  • складні вуглеводи.

Усі ці внески допоможуть нам покращити:

  • функціонування кишечника,
  • боротися з тривогами та депресіями (як це модно в сучасному суспільстві, на жаль) і
  • профілактика серцево-судинних захворювань.

Вони складають цю групу:

  • зерна,
  • цільного зерна,
  • хліб із цільнозернових та висівок,
  • вівсянка,
  • пшеничний зародок,
  • горіхи,
  • цільнозерновий рис,
  • бобові, та
  • волоські горіхи.

ДІЄТА КОЛІРІВ: ОСТАННЯ ГРУПА, БІЛА

Ми завершили цю серію з 6 груп, що складають Дієту кольорів або нутриколориметрію, з останньою групою, яку залишили коментувати:

біла група, яка, оскільки вона викриває вас останньою, є не найменш важливою, далеко не такою.

Їжа, що входить до цієї групи, багата калієм і містить алліцин.

Це допомагає боротися з інфекціями будь-якого виду.

Його споживання сприяє зниженню рівня холестерину, зменшенню гіпертонії та профілактиці діабету.

Вони також містять флавоноїди, які є потужними антиоксидантами, які допомагають захистити серце.

Так само прийом цих продуктів допомагає нам очищатись та сприяти формуванню та догляду за кістками.

Вони є частиною цієї білої групи:

  • цибуля,
  • Часник,
  • гриби,
  • Зелена цибуля,
  • біла цвітна капуста,
  • селера,
  • спаржа,
  • артишоки,
  • банан і
  • Біла кукурудза

Після того, як було розглянуто 6 груп продуктів харчування відповідно до їх зовнішнього кольору, які складають раціон кольорів, ми рекомендуємо:

складати щотижневі дієтичні рекомендації, що включають продукти всіх груп.

Отже, завдяки цій суміші ви отримаєте:

сума корисних властивостей, які:

Кожна група дає нам і те, що ми коментували протягом усієї статті про дієту кольорів.

ПРИКЛАД ДІЄТИ КОЛІРІВ

Як підсумок того, про що ми говорили про нутролориметрію, я наведу вам практичний приклад:

різнокольоровий план харчування або дієта кольорів на один день.

Оскільки дієта кольорів пропонується поєднувати всі обговорені групи під час різних прийомів їжі протягом дня.

Включаючи порції овочів і фруктів, щоб включити всі поживні речовини та властивості, необхідні організму.

Тобто здоровий колір дорівнює вживанню однієї одиниці кожного кольору щодня.

Оскільки це важлива допомога утримувати наш організм подалі від хвороб.

Кожен колір позначає певні властивості та поживні речовини, які забезпечують користь для нашого здоров’я.

Навіть багато вітамінів є пігментами одночасно.

З іншого боку, усі рослини мають органічні пігменти, які називаються каротиноїдами.

Каротиноїди охоплюють широкий спектр кольорів, який:

Вони варіюються від жовтого до сильно червоного і є тим, що надає помідорам, перцю, гарбузам, моркві тощо ... свій тон.

Оскільки ці природні пігменти мають:

антиоксидантні властивості (тобто запобігають пошкодженню клітин).

Коли ми їх засвоюємо, наш організм має здатність перетворювати каротиноїди (альфа та бета) у вітамін А.

Оскільки це важливо для здоров'я кісток, шкіри, зору та правильної роботи імунної системи.

РІЗНОКОЛОГОВИЙ ПЛАН ЇЖИ

Вживання фруктів та овочів (які також є низькокалорійними та жирними та багатими мінералами та клітковинами) незалежно від їх кольору:

дуже корисний для організму.

Крім того, рекомендується зібрати кілька кольорів на одній тарілці.

Оскільки це гарантує включення різноманітних поживних речовин.

Наприклад, якщо в одній їжі ми поєднуємо помідор, салат і рис (червоний, зелений і білий), ми включаємо:

  • вуглеводи,
  • клітковина,
  • лікопіни,
  • вітамін С,
  • такі мінерали, як залізо, натрій, калій, магній та інші.

Приклад у 5 вколах або прийомах їжі, як я завжди рекомендую у своїх сесіях з дієтології в домашніх умовах:

ЗАВТРАК (жовто-оранжевий): банан або 1 склянка свіжого апельсинового соку

СЕРЕДНЯ РОКУ (синьо-фіолетовий): грона винограду або пара слив.

ХАРЧУВАННЯ (зелене, червоне та біле): Курка без шкіри (жиру), рис, салат із зеленого листя з помідорами та цибулею.

ЗАГРУЗКА (червона або помаранчева): яблуко, 1 склянка полуничного соку або кілька полуниць або моркви.

ВЕЧЕРЯ (білий, зелений): шпинат, риба на грилі, йогурт.

4 КОЛЬОРОВІ ПРОПОЗИЦІЇ ДІЄТИ КОЛЬОРІВ

1-Включіть моркву, буряк або гарбуз.

оскільки вони є способом посилити смак страв та збільшити споживання овочів.

2 Будьте креативними у приготуванні страв і готуйте неповторні унікальні страви.

Наприклад: ви можете додати такі продукти, як:

  • нут,
  • кукурудза,
  • квасоля або
  • червоний і жовтий перець.

Або приготуйте різноманітне блюдо з:

  • червоні перці,
  • баклажани,
  • цибуля,
  • ананас і
  • брокколі.

3 - Щодня їжте по одній їжі кожного кольору!.

4 - Включіть у звичку їсти фрукт чи овоч як закуску.

Для перекусу в середині ранку або вдень, замість солодких і жирних «примх», як випічка.

На закінчення принесіть дієта кольорів Це хороший вибір!

Щоб скористатися всіма перевагами, які нам забезпечують продукти, що їх складають.