За даними Університету Макгілла (Монреаль, Канада), харчування мишей-самців впливає на хімічні молекули (так звані сигнали), пробуджені в спермі, регулюючи таким чином гени ненародженого потомства. Це відкриття важливо, оскільки функція генів визначається не тільки їх первинною структурою, але і деякими подальшими модифікаціями. Цей процес називається епігенетичною регуляцією, найпоширенішою з яких є метилювання, в цьому випадку т. Зв метильні групи (-CH3) приєднані. Однак метилювання є процесом, що потребує багато фолієвої кислоти, і раніше було показано, що вміст фолієвої кислоти в дієті матері впливає на розвиток плода. Це дослідження першим обговорює, що дієта батька також має значення.

дієта

У експериментальній моделі на мишах Сара Кіммінс та його колеги тримали чоловіків на дієті з низьким вмістом фолієвої кислоти, і у нащадків відбулися генетичні зміни, які не тільки вразили центральну нервову систему, але могли бути пов’язані з пухлинами або діабетом. Фолієва кислота - це молекула, яка модифікує генний малюнок, вона необхідна для утворення метильної групи, тобто за її відсутності порушується вмикання та вимикання кожного гена. Здається, метилювання визначає програму, яка починається, коли сперма та ооцити зливаються, впливаючи на поділ клітин та прихильність клітин потомства.