045/55 11 397 або 045/55 19 373
Додано: 31.05.2016 13:30:00
Гарний спосіб життя абсолютно необхідний для дитини. Якщо дитина в будь-якому віці також є активним спортсменом, наприклад, відвідує спортивний клас, меню також повинно бути адаптоване, оскільки споживання білка у дитини або підлітка, які займаються спортом, вище, ніж споживання дітьми, які витрачають свій час більш-менш пасивно. Споживання енергії є дуже важливим, оскільки, якщо його недостатньо, важливих поживних речовин, мінералів та вітамінів зазвичай не вистачає в раціоні, і внаслідок такого незбалансованого харчування можуть виникнути більш серйозні проблеми зі здоров’ям. Звичайно, спортивні показники будуть не такими, якими вони повинні бути насправді, але коли справа стосується дітей, здоров’я має бути на першому місці перед будь-якими спортивними показниками. Але давайте розглянемо, що повинен включати раціон молодих спортсменів. Звичайно, це також означає стандарти норми споживання матеріалів, і стандартизація для спортсменів відрізняється від стандартизації інших студентів. Але з цим ми розберемось пізніше.
Правильне споживання білка має важливе значення для кожної дитини. Однак, якщо дитина активно займається спортом, протеїн ще важливіший, оскільки спортивні діти більше напружують свої м’язи, і тому спортивні діти мають більшу потребу в білках. Як забезпечити це збільшення споживання білка?
М’ясо та молочні продукти, такі як м’які сири, сир, ковбаси та йогурти, повинні бути важливою складовою раціону. Молочні продукти рекомендується пропонувати дітям як другу вечерю. Це підтримує регенерацію м’язової маси.
Вуглеводи займають важливе місце в меню спортивних дітей та підлітків. Вони повинні становити від 55 до 60% енергетичного доходу. Однак вуглеводи - це не вуглеводи. Правильні містяться у фруктах та овочах, рису, картоплі та макаронах. Діти старшого віку також можуть отримувати вуглеводи з цільнозернового хліба.
Що стосується жирів, то їх кількість не повинна перевищувати 30% щоденного споживання енергії, і ми повинні забезпечити більшу частину споживаючи рослинні жири та олії. Також бажано вживати горіхи та насіння. Решта 1/3 тоді складається з тваринних жирів, тобто вершкового масла, сала, жирів у молочних продуктах, м’яса, ковбас та яєць.
Що стосується вітамінів та мінералів, кальцій повинен мати привілейоване становище, оскільки він важливий для правильного росту та розвитку кісток та зубів. Нестача кальцію в дитячому віці значно збільшує ризик переломів, що дуже важливо в будь-якому виді спорту. Однак для правильного формування кісток важливий не тільки кальцій, а й фосфор, тому юним спортсменам часто слід вживати молочні продукти. Вміст молочних продуктів у їх раціоні повинен відповідати приблизно одному літру молока. Крім того, слід контролювати споживання заліза у дівчат. Дефіцит заліза може спричинити погану оксигенацію м’язової тканини.
Питний режим також важливий для спортсменів, оскільки при заняттях спортом вода з тіла в основному втрачається внаслідок потовиділення. Однак більш серйозні втрати рідини навантажують систему кровообігу, і якщо організм тривалий час зневоднюється, може виникнути втома, головні болі та проблеми з нирками, а то й повний колапс організму.
Вживання іонних напоїв також пов’язане зі спортом. Здоровий глузд, звичайно, говорить, що діти не можуть пити щось подібне, але ми все одно часто стикаємося з цим явищем. У той же час це навіть не потрібно, просто додайте одну порцію фрукта на день маленьким спортсменам. Це стосується і різних дієтичних добавок. Однак вони абсолютно непридатні для дітей, оскільки їх раціон повинен бути максимально природним. Дитина повинна отримувати всі необхідні поживні речовини з різноманітного і насиченого меню. Однак слід мати на увазі, що якщо дитина постійно вживає солодкі ласощі або фаст-фуд, його спортивні виступи навряд чи будуть сліпучими, і жодні харчові добавки це не змінять.
Діти з раннього віку повинні навчитися, що хороший спосіб життя, тобто достатня кількість фізичних вправ та здорове харчування, може вплинути на їхнє майбутнє. Це важливо для кожної дитини, але правильний раціон ще важливіший для спортивних дітей. І все-таки це теж просто. Збалансоване співвідношення окремих поживних речовин, вітамінів та мінералів можна досягти за допомогою різноманітного меню, великої кількості фруктів та овочів та правильного представлення кожної групи продуктів.
Однак раціон харчування учнів у спортивних школах та спортивних класах повинен бути чітко визначений і визначений і не повинен залишатися інтуїцією того, що здорово для дитини, а що ні. Тому для цього випадку розроблені рекомендовані харчові дози, які створюють базову передумову для забезпечення здорового харчування. Ця група студентів має підвищені вимоги до енергії та харчової цінності їжі. Вони забезпечують поліпшення структури харчування та споживання доз їжі, що використовується для приготування їжі.
Вище ми згадали про значення білків, жирів, вуглеводів та вибраних мінералів та вітамінів у дієті. Рекомендовані харчові дози базувались на середньому щоденному тренувальному навантаженні, яке становить від 2 до 2,5 годин на день у віковій групі спортсменів віком від 11 до 14 років та від 3 до 3,5 годин на день у віковій групі від 15 до 19 років . Також були враховані дані про середній зріст та вагу. Були враховані рекомендовані харчові дози для населення Словацької Республіки та висновки з наявної літератури щодо витрат енергії з точки зору основного обміну та ступеня фізичної активності.
Рекомендовані харчові переваги для спортивних дітей обробляються для трьох спортивних категорій. У першій категорії наведені значення для видів спорту з меншими витратами енергії. Сюди входять ходьба, біг, баскетбол, лижні перегони, їзда на велосипеді, триатлон, футбол, гандбол, хокей, плавання, волейбол, боротьба та дзюдо. До другої категорії належать види спорту з великими витратами енергії. Сюди входять спринт, стрибки, сміття, гімнастика, стрибки на лижах та настільний теніс. Третя категорія поєднує в собі спорт з найменшими витратами енергії, що включає танцювальні види спорту.