Дієта Монтіньяк, як вона діє і для чого вона потрібна?

Дієта Монтіньяк, як вона діє і для чого вона потрібна?

дієта

дієта монтіньяк Це різновид дисоційованої дієти, яка відрізняє продукти за вмістом вуглеводів і білків. Ця дієта була розроблена французьким лікарем Монтіньяком, від якого вона і названа. Цей лікар розвінчує теорію калорійності і відкриває двері для всіх, хто хоче схуднути, не виключаючи привабливих продуктів, таких як шоколад, вино та ферментовані сири. На відміну від інших роз'єднаних дієт, дієта Монтіньяк говорить про глікемічний індекс продуктів, оскільки вони спричиняють секрецію занадто великої кількості інсуліну, що в свою чергу призводить до збільшення запасу жиру для організму.

На думку Монтіньяка, процедура дієт заснована на зниження калорій Це помилка, оскільки втрата ваги, яка виникає при такому виді дієти, є лише тимчасовою, пізніше організм пристосовується споживати менше калорій як захисний механізм. Насправді французький лікар класифікує білкова їжа, вуглеводи (вуглеводи) та ліпіди (жири та вуглеводи, у свою чергу, поділяються на: хороші вуглеводи та погані вуглеводи). За допомогою цих рекомендацій щодо дієти передбачено негайне зниження ваги, і для цього метод Монтіньяка має дві фази: перша - втрата ваги та друга, підтримка ваги.

  • Етап схуднення: в цьому випадку страви повинні складатися з білкової та жирної їжі, таких як морепродукти, м'ясо, горіхи тощо. разом із глікемічним індексом нижче 35, для цього Монтіньяк рекомендує продовжити цей план дієти на три місяці.
  • Етап технічного обслуговування: тут слід дотримуватися тих самих попередніх вказівок, розширюється різноманітність продуктів харчування та можливості їх поєднання.

На думку Монтіньяка, слід уникати їжі з високим глікемічним індексом, але дозволяється вживати їжу з низьким глікемічним індексом, тобто дозволяється їсти коричневий рис, горох, бобові, фрукти та ін. Врешті-решт, те, що ви робите, це зменшити кількість продуктів, що забезпечують вуглеводи, і збільшити споживання продуктів, багатих білками та жирами. Це дієта, яка вживає мало вуглеводів, викликає ацетон і підвищує рівень холестерин і тригліцериди в крові.

Правила дієти Монтіньяк

- Не слід змішувати вуглеводи з жирами або білками в одній їжі.

- Вживання цукру слід повністю виключити.

-Вам слід почекати приблизно п’ять годин після вживання жиру, перш ніж споживати вуглеводи.

- Вживати фрукти дозволяється лише окремо та перед їжею, уникаючи тим самим бродіння в кишечнику. Твердження, на якому сьогодні наполягають науковці, є хибним.

-Не слід їсти картоплю, а тим більше картоплю фрі.

-Уникайте рафінованого борошна і їжте тільки цільнозерновий хліб/макарони. Слід виключити макарони, білий хліб, рафіновану крупу, серед іншого.

-Уникайте кави, якщо вона не містить кофеїну.

-Споживайте багато харчових волокон, таких як: пшеничні висівки, цільні зерна тощо.

-Їжте помірно коричневий рис, а не білий рис.