Сьогодні СПКЯ (синдром полікістозних яєчників) є основною причиною жіночого безпліддя, страждаючи приблизно 5-10% жінок. Із 3-х стовпів лікування особливою дієтою є та, яка, якщо дотримуватись, значною мірою допоможе собі швидко поліпшити свій стан. Дієтолог Дора Варга, ендокринний центр Буди та лікар-дієтолог дала поради щодо дієти СПКЯ.

СПКЯ та інсулінорезистентність на тлі безпліддя

Назва СПКЯ стосується лише захворювання яєчників, насправді ми маємо справу зі складним метаболічним розладом із широким спектром симптомів.

Синдром PCO часто діагностується лише тоді, коли вагітність не вдається, хоча в минулому існували попереджувальні ознаки. До найпоширеніших симптомів належать: нерегулярність менструацій, поява кіст в яєчниках, жирна шкіра, вугри, локалізація живота, випадання волосся. Важливо зазначити, що симптоми можуть різнитися залежно від особи, багато жінок із синдромом PCO мають виразно худорляву статуру, і кісти не з’являються в яєчниках у всіх випадках.

Спадкові та екологічні фактори також відіграють певну роль у його формуванні. Серед спадкових факторів слід виділити резистентність до інсуліну (ІР). У цьому випадку нормальної кількості інсуліну недостатньо для нормалізації рівня цукру в крові, підшлунковій залозі доводиться виробляти все більше і більше інсуліну. Високий рівень інсуліну також повільно порушує гомеостаз та метаболізм гормонів. Окрім генетичної схильності, для розвитку захворювання необхідні також фактори навколишнього середовища, найважливішими з яких є сидячий спосіб життя, нерегулярне харчування та сильний стрес-ефект.

дієта

При лікуванні інсулінорезистентності та СПКЯ потрійна терапія (ліки, фізичні вправи, дієта) є запорукою одужання.

Суть дієти полягає у встановленні регулярного способу життя! Їсти потрібно 5-6 разів на день (кожні 2-4 години), крім того, дуже важливо, щоб кожен прийом їжі містив вуглеводи і правильно розподіляв швидко і повільно засвоювані вуглеводи.

Див. Глікемічний індекс (ГІ): GI показує підвищення рівня цукру в крові поживної речовини порівняно з цукром. Бажано скласти дієту, засновану переважно на продуктах з низьким глікемічним індексом, які не підвищують рівень цукру в крові, щоб організм не мусив виробляти занадто багато інсуліну.

Вуглеводи, що повільно всмоктуються: овочі, цільні зерна, тверда паста, рис коричневий або басмати, булгур, кус-кус, гречка, пшоно, овес (пластівці)

Швидко всмоктуючі вуглеводи: фрукти, молоко та молочні продукти

Однак ситуація не така проста, оскільки на глікемічний індекс впливає ряд факторів. Якщо ми випаровуємо та пюрируємо їжу, вона стане легшою для засвоєння, її ГІ буде вищим. І якщо ми смажимо її з високим вмістом жиру або їмо з їжею з високим вмістом білка, це підвищить рівень цукру в крові. Тож, харчуючись поза домом, нам потрібно звертати увагу не тільки на інгредієнти, але й на спосіб приготування їжі та їжу, яку вживають разом.

Денні коливання чутливості до інсуліну: Коливання денної чутливості до інсуліну також є важливими аспектами планування дієти. Чутливість до інсуліну найгірша вранці, краще опівдні та знову погіршується ввечері. Тому вранці ми воліємо споживати повільно засвоювані вуглеводи, напр. бутерброд з цільнозернового хліба. Якщо ви дуже хочете солодощів, можете з’їсти їх на обід, а найкращий вибір для перекусу - сезонні фрукти. На вечерю ідеально підійде салат із смаженою курячою грудкою або печивом з висівками.

Добре вибирайте борошно, яке ви використовуєте: Важливо також уникати рафінованого борошна, замість цього використовуйте цільнозернове борошно та вівсяну кашу, з яких також готують чудові макарони. Багато людей забувають, що панірувальні сухарі в основному виготовляються з дрібного борошна, тому, якщо ви хлібите, вам слід звернути увагу і на те, який продукт ви виберете.!

Згадайте і про молочний цукор: За словами Дори Варга, також слід уникати вживання молока вранці (також у каві), оскільки вміст цукру в молоці також суттєво підвищує рівень інсуліну вранці, тому, якщо це можливо, уникайте його також у цей час . Якщо ви не можете відмовитись від латте вранці, додайте до напою вершки з підвищеною жирністю або використовуйте мигдальне або кокосове молоко.!

Заборонений список цукру: Окрім обмеження кількості вуглеводів, найважливішим елементом дієти є нехтування цукром. Якщо можливо, використовуйте натуральні підсолоджувачі для підсолоджування, напр. ксиліт, стевія або еритрит, які, з одного боку, не раптово підвищують рівень цукру в крові, а, з іншого боку, через дуже солодкий смак їм потрібно значно менше, ніж звичайному цукру. У деяких фруктах багато цукру, тому не рекомендується вживати виноград, банани та сухофрукти, тоді як кавуни можуть вживати лише 100-150 грам.