Гепатит, як правило, є наслідком вірусної інфекції (найчастіше вірусів A, B, C), але також може бути спровокований ліками та алкоголем. Запалення може бути гострим (триває менше півроку) або хронічним.

дієта

THE гепатит А інфекція, як правило, є наслідком недотримання гігієни. Його також можна поширювати із зараженою їжею. Часто це відбувається безсимптомно, і тому не розпізнається. Вірус А зникає після зараження і не викликає хронічного запалення.

THE гепатит Б (вірус сироваткового гепатиту) може передаватися через кров. Це поширене явище серед споживачів наркотиків.

THE гепатит С інфекція також поширюється через кров і, на жаль, переходить у хронічну форму в 75% випадків.

THE Гостра гепатит може розпочатися раптово, але також часто вірусна інфекція не виявляє клінічної картини, вона виявляється випадково. Або це проявляється як легка грипоподібна хвороба. Типові симптоми можуть включати нудоту, блювоту та втрату апетиту. Через кілька днів може розвинутися жовтяниця.
Бажано уникати важких фізичних навантажень, алкоголю та пошкодження печінки.

Дієта: мета дієти - забезпечити організм енергією, допомогти функції печінки.

Спочатку пацієнти із задоволенням п’ють тільки рідини: чай з медом, цукром, соком, латте, молозиво, розбавлені супи. У міру поліпшення стану пацієнта дієту можна розширювати овочевим пюре, фруктовим пюре, сиром, нежирними сирами, нежирним м’ясом, нарізкою з шинки та м’якими яйцями. Ми також можемо робити солодощі: напр. фруктові рисові слойки, бісквіти, пудинги. Дієта повинна бути легко засвоюваною, з низьким вмістом жиру, злегка приправленою, особливо в перші кілька днів. Враховуйте побажання пацієнта, отримуйте їжу з дрібним ароматом. Подальші значні дієтичні обмеження зайві, слід докласти зусиль, щоб створити дієту зі збалансованим складом поживних речовин.

ІДИЛЬ гепатит - це коли вже виниклий гепатит періодично повторюється або коли запалення зберігається місяцями. Більшість хронічних гепатитів спричинені вірусами гепатиту С та В відповідно. У деяких випадках стійке запалення призводить до цирозу та печінкової недостатності.

Дієта: мета дієти - підтримувати нормальний стан харчування, покращувати харчування ослабленого пацієнта. Підтримка функції печінки достатнім споживанням енергії та поживних речовин.

Споживання білка становить приблизно Можна додати 1,2-1,5 г/кг маси тіла та багато вуглеводів. Зменшіть споживання жиру! Не додавати важко засвоювану, пухку, сильно гостру їжу. Зверніть увагу на сорт, рекомендується їсти п’ять-шість прийомів на день. Дієта повинна включати якомога більше овочів і фруктів, щоб забезпечити потребу у вітамінах і мінералах.