цукровому

Солона і солодка спокуса на кожному кроці. Очі їли б. Окрім збільшення ваги, є ще серйозні причини для обережності в тому, що ми їмо. Діабетики також знають свої речі.

Дієта при цукровому діабеті є важливим фактором управління захворюваннями. У статті ви дізнаєтесь, на що слід звернути увагу, які найкращі, непридатні та заборонені продукти харчування.

Цукровий діабет, у мовленні звичайної людини діабет, - це захворювання, при якому дотримання дієти стає головним успіхом лікування. Без належної дієти це кошмар і для пацієнта, і для його лікаря.

Правильна їжа в кошику для покупок і мистецтво того, що повинен пробачити діабетик і чого слід слідувати. Успіх у ваших руках, і ми даємо вам підказку, як його досягти.

Діабет та їжа

Людина, що страждає на діабет, потребує свого харчові звички коригувати, інакше існує ризик погіршення захворювання. Стаття про цукровий діабет дасть вам загальну інформацію про це захворювання. Наступні рядки містять конкретну інформацію про заборонені продукти харчування та дієти при цукровому діабеті.

Глікемія - значення цукру в крові та його значення є авторитетним.

Нормальні значення рівень глюкози в крові коливається Від 3,9 до 5,5 ммоль/л (За публікацією можуть бути дещо інші значення). Правильний рівень глюкози в крові підтримується або дієтою, або ліками.

При діабеті 1 типу інсулін вводять ін’єкційно. У другому типі це таблетки.

Незважаючи на прихильність до лікування, діабетики повинні дозволяти глікемічний контроль. Це приносить ряд труднощів, які загрожують здоров’ю пацієнта. Кожному діабетику слід знати два терміни, що визначають поточний рівень цукру в крові.

Він може вимірювати за допомогою глюкометра або сам, або у лікаря.

Відхилення від нормального глікемічного контролю

Як ви вже помітили, рівень цукру в крові вимірюється за допомогою приладу, глюкометра. Це може показати нам значення в нормальному діапазоні.

Ми знаємо два випадки:

1. Де знизити рівень цукру в крові, тоді ми говоримо про гіпоглікемія.

2. Справа протилежна гіперглікемія, в якому він знаходиться рівень цукру в крові вище.

Гіпоглікемія

Якщо показник лічильника або результат лабораторного аналізу крові показує значення нижче 3,3 ммоль/л, ми знаємо, що рівень цукру в крові низький. Цукор є одна енергія для клітини мозку. Це він споживає близько 100 г.. Коли він низький, виникає розлад функції мозку. Так само, як за відсутності кисню.

Ви знаєте, як розпізнати гіпоглікемію?

Однією з ознак є те початок труднощів гострий, так швидко. Поведінка людини може здаватися у стані алкогольного сп’яніння. Ось симптоми, які допоможуть діагностувати гіпоглікемію.

Симптоми низького рівня цукру в крові включають:

  • втома
  • слабкість
  • головний біль
  • холодний піт
  • блідість
  • нудота, блювота
  • почуття голоду
  • порушення зору
  • розлад мови
  • шляхи руху кінцівок, тіла
  • порушення координації
  • судоми м’язів, судоми тіла (як при епілептичному нападі)
  • прискорене серцебиття, серцебиття
  • дезорієнтація
  • спантеличеність
  • дратівливість, нервозність, неспокій, агресивність
  • почуття тривоги
  • зміна настрою (депресія, ейфорія)
  • порушення концентрації уваги
  • галюцинації, марення
  • порушення свідомості, непритомність, колапс
  • непритомність

Гіперглікемія

Навпаки, існує стан, коли рівень цукру в крові перевищує 5,5 ммоль/л. Те, що в нас більше цукру в крові, ніж потрібно, не означає, що це правильно. Гіперглікемія відповідає за багато проблем, які знаходять своє відображення в різних системах організму. Зір, нервова система, судини, серце, нирки, погане загоєння ран. Це лише приклади того, що негативно впливає і що спричиняє.

Гіперглікемія може протікати без симптомів. Однак, якщо симптоми виникають, їх початок відбувається повільніше, ніж при гіпоглікемії. Симптоми високого рівня цукру в крові включають:

  • спрага
  • сухість у роті, сухість слизових оболонок
  • надмірне сечовипускання
  • голод
  • порушення зору
  • слабкість
  • нездужання
  • нудота, блювота
  • біль у животі, порушення травлення
  • червоне забарвлення обличчя
  • ацетон неприємний запах з рота
  • зневоднення
  • сонливість
  • прискорений пульс
  • прискорене і поглиблене дихання
  • зниження артеріального тиску
  • порушення свідомості до коми (у разі збереження високих глікемічних значень це може відбуватися при значеннях більше 20 ммоль/л)

Перша допомога при виникненні труднощів

Якщо ви пам’ятаєте ці кілька симптомів, ви можете діагностувати вдома без пристрою. Але що ще важливіше, ви знаєте, як втрутитися належним чином і вчасно.

Це добре знати знижений рівень цукру може виникнути aj у людини, яка не хворіє на діабет. Наприклад, у разі голодування, зменшення споживання їжі, збільшення фізичних та розумових навантажень.

Що допомагає при гіпоглікемії?

Якщо з вами чоловік він розмовляє, ви не помічаєте на ньому розладів свідомості, співпрацює і воно є здатний слідувати вашим інструкціям, дайте йому кубик цукру, прісної води (підсолоджений чай, сік), мед. Виноградний цукор - це найшвидший вид енергії для мозку.

Якщо пероральний прийом цукру неможливий (не співпрацює, агресивний, погіршується свідомість), негайно зателефонуйте на допомогу. Якщо без свідомості, дихання достатнє, поставте в стабілізоване положення та наберіть 155.

Діабетик може мати це при собі ін’єкція глюкагону. У такому випадку це має бути застосовано до нього. Додаток просте, хоча я розумію, що не для всіх. Дається підшкірно або внутрішньом’язово. Початок дії можна очікувати протягом 10 хвилин.

Гіперглікемія ускладнюється

З ним значення цукру в крові надмірне, тому наступна доза не допомагає. Якщо під рукою є лічильник, а виміряне значення перевищує 10, слід звернутися до лікаря. В момент виникнення труднощів a високі показники глюкози в крові потрібно звернутися за професійною допомогою негайно.

Можливо, ви чули про лимонну воду. Це не шкодить, але не допомагає при високому рівні глюкози в крові. Перевагою труднощів з гіперглікемією є їх повільний початок, який може зайняти дні, тижні.

Якщо ви не впевнені, низький чи високий рівень цукру, поводьтесь так, як з низьким вмістом цукру.
не хвилюйся!
У разі гіпоглікемії ви допоможете.
Не шкодити при гіперглікемії.
Про решту вже подбає професійна допомога.

Ви знаєте, що може показати лічильник?

Виграш - це глюкометр під рукою. Ви вколюєте палець, після того, як пристрій подає сигнал, ви наносите краплю крові на смужку і за кілька секунд це робиться.

Але що сталося?

Дисплей показав вам щось, що ви не розумієте?

Відповідь ви знайдете в інструкції. Я знаю, що жарти у разі здоров'я та хвороби не належать. Багато виробників медичних виробів є гарантією змін. На додаток до числового значення, ви можете зустріти, наприклад:

  • в гіпоглікеміяЛ, ЛО, НИЗЬКИЙ, НИЗЬКИЙ КРОВНИЙ ЦУКР (з англійської мови низька)
    НИЗКИЙ РІВЕНЬ ЦУКРУ, в цьому випадку це може бути глікемія менше 1,2.
  • на випадок гіперглікеміяH, HI, HIGH HIGH Blood Blood Sugar (з англійської високої),
    ВИСОКИЙ РІВЕНЬ ЦУКРУ, за значеннями вище 30.
  • третій варіант - замість цифр можуть відображатися E, ER, ПОМИЛКА і це є -
    похибка вимірювання - повторити вимірювання.
    • або є несправність пристрою, стежте за низьким рівнем заряду акумулятора

Дієта при цукровому діабеті

З короткого вступу ми підійшли до основної теми. Як ви вже дізналися, дієта важлива при цукровому діабеті. Що їжа діабетика відображається на рівні глюкози в крові. Все можна їсти при цукровому діабеті. Але! Потрібно усвідомити більше фактів.

Дієта при цукровому діабеті є впливає кілька факторів. До них належать вік, тип діабету (тип I, II), стать, фізична активність, вага людини. Отже, рівень цукру в крові залежить від типу їжі та частоти прийому.

Взяти на себе вуглеводні одиниці (SJ) а глікемічний індекс (GI) їжа. Ви будете краще знайомі з хорошою і поганою їжею.

Вуглеводна одиниця виражає кількість цукру, що міститься в їжі, і одна вуглеводна одиниця становить приблизно 10 г цукру (вуглеводи).

Глікемічний індекс показує, як цукор швидко впливає міститься в їжі на рівень цукор в крові. Це вказано на шкалі від 0 до 100.

У таблиці наведено рівні глікемічного індексу, їх значення та короткий опис

Індекс Значення Опис
Високий глікемічний індекс більше 70 цукор, що міститься в їжі, швидко розщеплюється і всмоктується, раптово підвищує рівень цукру та інсуліну в крові і згодом викликає швидшу індукцію голоду
Середній глікемічний індекс 56 - 69 середній розпад і всмоктування цукру з їжі в кров
Низький глікемічний індекс менше 55 їжа з цим індексом має властивості, протилежні їжі з високим індексом. Повільний розпад і засвоєння цукру, а отже, триваліший час викликає голод.

У режимі дієти обмежене споживання енергії рекомендує люди з надмірною вагою. Рекомендується людям із зайвою вагою збільшення фізичних навантажень. Для зменшення ваги рекомендується фізичне навантаження принаймні 5 разів на тиждень протягом 30 хвилин.

У літньому віці доречна прогулянка не менше однієї години.

Потрібно бути обережним регулярне харчування і достатньо кількість порцій, а також їх відповідний розмір. Для діабету I типу доцільно розділити дієту на 6 порцій.

Потрібно бути дуже обережним, щоб не пропускати прийоми їжі. Це може спричинити цю гіпоглікемію.

Споживання жиру слід зменшити до менше 35% енергії на добу а у випадку ожиріння (надмірної ваги) його слід зменшити до менш ніж 30%. Обмеження має відбуватися на стороні ненасичених жирних кислот (стеаринова, пальмітинова, міристинова).

Вони нешкідливі рослинні олії ріпаку, оливок, арахісу. Дієта вітає наявність рибних жирів, незамінних жирних кислот (організм не може їх виробляти сам) омега-3 та омега-6 жирних кислот.

Вуглеводи повинні бути представлені переважно у формі полісахариди a клітковина.

Ви, мабуть, мало що знаєте про це. Простіше кажучи, споживання цукру у вигляді фруктів та овочів. І ось ще одне правило. Розділяється на 5 індивідуальних прийомів їжі на день. Кількість клітковини рекомендується 20 - 35 г на добу. Простий цукор повинен бути обмежений максимум 30 г на день.

І як у них справи білка? Якщо є проблема з нирками, добова доза обмежується до 0,8 г/кг маси тіла. А якщо ні, значення споживання білка знаходиться в межах Від 1 до 1,5 г/кг маси тіла.

Штучні підсолоджувачі підходять як замінник цукру. Аспартам не має обмежень. Сахарин дозволений дітям до трьох років та вагітним та годуючим матерям. Більше підходить ароматизатор натуральними підсолоджувачами, такими як стевія.

Продукти DIA вони призначені для діабетиків. Але якщо нас цікавить їх загальний склад, ми можемо помітити вищий вміст жиру, і їх енергетична цінність не дорівнює продукту DIA. Намагайтеся більше зосереджуватися на низькоенергетичній їжі.

Адекватний питний режим допомагає загальному стан організму, а також травлення. Рідини з низьким вмістом цукру, кращі домашні сокові фруктові соки, несолодкі чаї, мінеральні води.

Які продукти підходять і не підходять

Основа успіху - у вашій кошику, у холодильнику чи коморі. Уважно перегляньте, що і в якій пропорції воно є. Запишіть його. Прочитавши цю статтю, підсумуйте ще раз. Потім порівняйте результати, видаліть і перепишіть.

Відповідна їжа

У таблиці наведено огляд продуктів, які підходять для діабету.

Але навіть те, що написано у наведених вище рядках, все одно стосується їх.

  • їсти треба зі здоровим глуздом
  • раціонально
  • регулярно
  • помірно
  • підтримуйте рівень цукру в нормі

Відповідні продукти перераховані в таблиці

Відповідна їжа Опис
м'ясо курки та індички, кролик підходяще джерело білка
риба на додаток до відповідного джерела білка, вони характеризуються вмістом корисних жирів
морська риба як плюс, їх вміст - омега 3, особливо тунець, скумбрія, лосось
горох, квасоля, сочевиця, нут, соя підходять представники рослинних білків і не можна забувати про вміст клітковини
оливкова, ріпакова та арахісова олія хороший вміст жирів в омега-9 жирних кислотах
соняшникова, соєва, кукурудзяна олія та олія насіння та горіхів Ці олії містять омега-6 жирні кислоти
волоські горіхи та насіння льону та конопель вміст 3 омега жирних кислот
листові овочі, такі як салат айсберг, капуста, шпинат підходить для їх позитивного впливу на діабет, нормалізації рівня цукру в крові, підтримки травлення та вмісту клітковини, крім того вони містять такі вітаміни, як вітамін С і вітаміни групи В6, мінерали та мікроелементи
селера, петрушка, огірок, цвітна капуста, зелена квасоля, кольрабі, спаржа, артишоки, цибуля, брокколі, помідори
вівсяних пластівців вміст клітковини, вітаміни групи В і вітамін Е
Солодка картопля з високим вмістом клітковини та вітаміну А
імбир корисний в регуляції глікемії, крім того, має ряд позитивних ефектів на травну систему, нудоту, має протизапальну дію
кориця Це також допомагає регулювати рівень цукру в крові і
Алое віра сприяє зниженню рівня цукру в крові, а також жирів. Це допомагає у загоєнні ран, має протизапальну дію, і це може використовуватися діабетиками при догляді за ранами
лавровий листок позитивно впливає на інсулін та покращує рівень жиру в крові
фрукти цитрусові рекомендуються з високим вмістом клітковини та вітамінів (вітамін С), чорниці, малини та полуниці

Харчові продукти, перелічені в таблиці вище, мають позитивний вплив на організм загалом, але при діабеті вони допомагають підтримувати правильний рівень глюкози в крові.

Однак це не означає, що ви повинні виключити з раціону продукти, яких ви в ньому не знайшли. Необхідно дотримуватися загальних принципів і, звичайно, здорового глузду.

Недоречний

Зараз я перелічу їжу або рідину, які повинні бути нижчими, найменшими, а в деяких випадках ні.

Ці «заборонені» продукти негативно впливають на рівень цукру в крові.

Гірше регулювання рівня цукру в крові дорівнює проблемі діабету. А проблема з діабетом дорівнює проблемі з усім організмом.

У пунктах ми представляємо, що слід обмежити при цукровому діабеті:

У таблиці наведено приклад продуктів з низьким і високим глікемічним індексом

Глікемічний індекс Продуктовий магазин
більше 100 білий хліб, печена картопля, чіпси, бурізони, кукурудзяні пластівці
80 - 100 хліб з непросіяного борошна, рис, кукурудза, вівсянка, картопля, родзинки,
50 - 80 чорний житній хліб, макарони з білої та цільної пшениці, квасоля (консервована), горох, манго, банан
30 - 50 цільнозерновий зерновий хліб, квасоля, сочевиця, ячмінь, яблука, груші, молоко, йогурт
менше 30 вершкове масло, м'ясо, риба, соя, сир, яйця, зелені овочі, цитрусові та інші фрукти (фруктоза) сливи, арахіс,

Приклад щоденного раціону

Щоденне споживання їжі слід розділити на 5 прийомів їжі протягом дня. При діабеті I типу їх слід дотримуватися 6.

  1. Сніданок повинні містити більш складні вуглеводи, жири та білки, а це, наприклад, хліб з непросіяного борошна, масло, шинка, овочі. Крім того, білий йогурт, фрукти та вівсянка в розумних кількостях.
  2. Перекус повинні бути представлені такими фруктами, як яблуко, цитрусові. Прикладом може служити знову цільне борошно з овочами.
  3. Обід повинен складатися з супу (бобових, овочів, капусти). Друга страва представлена ​​нежирним м’ясом, гарніром може бути картопля, коричневий рис, цільнозернові макарони. Не забувайте про овочі і навпаки, намагайтеся забути про смаження.
  4. Оловрант може нагадувати десятий, цільнозерновий хліб, фрукти.
  5. На вечеря можна знову побалувати м’ясом, найкращою рибою. Тушковані овочі - правильний вибір. Страви з сої та тофу можуть змінитися.
  6. Вечеря No2 є командою для "Діабет 1". Цільнозерновий хліб, йогурт, сир, овочі.

На цьому етапі у вас повинен бути трохи кращий огляд правильної їжі.

Цукровий діабет - це життя, і з ним потрібно навчитися жити. Коли ви намагаєтесь боротися з цим або не поважаєте, ви точно будете тягнути за коротший кінець. Це поступово позбавить вас здоров’я та життєвих сил.

Тест на діабет

Ви можете повторити інформацію про діабет у короткій вікторині.