Одним з найкращих способів зрозуміти, як дієта впливає на хвороби, є почати користуватися харчовим щоденником.

Ведучи щоденник з'їденої їжі та симптомів, що виникають пізніше, можна визначити продукти, що викликають дискомфорт, тоді їх можна обмежити або виключити з раціону.

Хоча хвороба Крона та виразковий коліт не є наслідками харчової алергії, багато пацієнтів та лікарів дають кілька простих рекомендацій, які допомагають управляти симптомами під час загострень:

  • Їжте менше страв через частіші інтервали,
  • Зменшіть кількість жирної або смаженої їжі в раціоні,
  • Обмежте споживання молока або молочних продуктів,
  • Обмежте деякі продукти з високим вмістом клітковини, такі як горіхи, насіння, кукурудза та попкорн.

Хвороба Крона та виразковий коліт є розвиваються захворюваннями, і симптоми можуть з часом змінюватися.
Розуміння того, як їжа впливає на травну систему, може допомогти управляти хворобами та їх наслідками для життя.

Рекомендована їжа при виразковому коліті

Хоча для оптимального стану здоров’я потрібно дотримуватися збалансованої дієти, обов’язково слід уникати або обмежувати деякі види їжі, які можуть спричинити симптоми коліту.

Ось пункти, про які слід пам’ятати:

Що пити при виразковому коліті

Виразковий коліт може спричинити зневоднення, тому важливо пити багато рідини: приймати не менше 8 склянок рідини на день.

Розглянемо наступні рекомендації:

Продукти, яких слід уникати при коліті

Навчання уникати продуктів, які викликають симптоми, може дати вам кращий контроль над хворобою і дає більшу свободу насолоджуватися активним життям.
Немає наукових доказів, що пов'язують певні продукти із симптомами, але багато людей з виразковим колітом виявили, що одна або декілька з наведених нижче продуктів можуть викликати шлунково-кишкові симптоми:

гострих

  • Алкоголь,
  • Кофеїн,
  • Газовані напої,
  • Молочні продукти при непереносимості лактози,
  • Сухофрукти, ягоди, фрукти з м’якоттю або насінням,
  • Продукти, що містять сірку або сульфат,
  • Гострий соус, перець,
  • Продукти, багаті клітковиною, включаючи цільнозернові продукти,
  • Продукти, що містять сорбіт (камедь без цукру та цукерки),
  • Вершкове масло,
  • Попкорн,
  • Цукор-рафінад,
  • Гостра їжа, соуси.

Їжі, якої слід уникати під час гострої фази, їх можна їсти знову поступово з 2-го тижня

  • Сирі овочі,
  • Сушені боби, горох та бобові,
  • Насіння,
  • Волоські горіхи,
  • Продукти, багаті клітковиною, включаючи цільнозернові продукти, сухофрукти, ягоди, фрукти з м’якоттю або насінням,

Що можна їсти людині з колітом?

Дієта при коліті повинна базуватися на добре збалансованому харчуванні, багатому білками, складними вуглеводами, цільнозерновими продуктами та "хорошими" жирами.
Ця дієта забезпечує необхідну енергію і дозволяє добре жити.
Дієта повинна включати м’ясо, рибу, птицю та молочні продукти (якщо ви не страждаєте від непереносимості лактози), хліб, крупи, фрукти, овочі та олію.

Пацієнт-вегетаріанець із колітом може їсти молочні продукти, бобові та рослинні білки, наприклад соєві продукти, що містять поживні речовини м’яса та риби.

При коліті, що викликає запор:
Перший тиждень гострої фази важливо їсти тільки соки, селеро-морквяні центрифуги, настій імбиру.
Потроху додайте сиру моркву, банани та кріп, які корисні для здоров’я шлунково-кишкової системи.
Яблука та груші містять пектин, вони чудові, і їх можна починати після першого тижня разом з папайєю, бананами та чорницею.
Серед продуктів з найбільшою калорійністю ви можете з'їсти авокадо.
Через 3 тижні може бути корисним розпочати веганську дієту на основі фруктів, овочів, сухофруктів, бобових та цільних зерен, краще без глютену.
Це непросто, але це єдиний природний спосіб вилікувати цей розлад.
Перші дні важкі, але загалом ті, хто починає дотримуватися веганської дієти, знову не їдять м’ясо та інші тваринні білки, оскільки вони визнають добробут цього типу дієти.

Якщо коліт викликає діарею:
Протягом перших 2/3 днів голодування рекомендується для виведення токсинів з кишечника, але можна пити прядене, імбирний настій або соки. Особливо на сніданок рекомендується вичавити лимон у склянці води і, можливо, додати половину чайної ложки харчової соди.
Вдень дозволяється: морква, кріп, імбир і часник.
На третій день ви можете розпочати вегетаріанську дієту, яка звільняє кишечник від токсинів, покращує здоров’я всієї травної системи та додає енергії та життєвих сил.
Остерігайтеся каш з глютеном, краще їсти коричневий рис, пшоно, гречку та лободу (навіть якщо ви не можете визначити крупу).
Найчастіше непереносимість молока та глютену, оскільки вони важко засвоюються їжею. З цієї причини їх бажано уникати або обмежувати, оскільки вони не потрібні для життя, але вони можуть завдати шкоди.

Приклади рекомендованої дієти при коліті

Ця стаття пропонує конкретний план дієти, який може бути корисним для багатьох людей з виразковим колітом та іншими типами запальних захворювань кишечника.
Наступна дієта підходить людям із погіршенням виразкового коліту:

Сніданок

  1. Фруктовий смузі з бананами, чорницею та достатньою кількістю води.
  2. Тарілка з кашею, виготовлена ​​з білого рису (дві склянки води на 1 склянку рису), невелика жменя родзинок (вариться не менше 5 хвилин), щіпка кориці та 1 чайна ложка сирого або пастеризованого меду.
  3. Зелений смузі, приготований з 2-3 персиками, 2 столовими ложками чорниці або ожини, 2 великими жменями шпинату та достатньою кількістю води, щоб все змішати.

Примітка: якщо ви їсте порошкоподібні фрукти, такі як порошкоподібна вишня Ацерола, ви можете змішати їх у будь-якому з цих коктейлів. У дні, коли готується коктейль, ви можете приймати ці харчові порошки з водою.

Обід

  1. Солодка картопля на пару, авокадо та коксове яйце або два.
  2. Кабачки на пару, картопляний суп та авокадо.
  3. Білий рис (1,5 склянки води на 1 склянку рису), пропарена капуста та пюре з нуту.
  4. Кіноа (2 склянки води на 1 склянку лободи), авокадо та гарбуз на пару.

Вечеря- Бажано приймати чайну ложку олії печінки тріски на кожні 30 кг ваги, безпосередньо перед або під час вечері.

  1. Білий рис (1,5 склянки води на 1 склянку рису) з нутом та авокадо, заправлений оливковою олією та свіжим лимонним соком.
  2. Авокадо - апельсиновий салат з сирим або паровим лососем.
  3. Кіноа (2 склянки води на 1 склянку лободи з часником, пюре із солодкої картоплі та авокадо.
  4. Кабачки на пару, морква, червоний буряк та сардини.

Примітка: якщо ви протягом дня не їсте порошкоподібну їжу, що містить "хороші" бактерії, бажано взяти інше джерело високоякісних пребіотиків під час вечері або відразу після.
Ентеролактіс, Пурафлор та Цебіон імуно ПРО є найбільш продаваними продуктами.

Якщо ви віддаєте перевагу не приймати пребіотичні добавки, можете додати традиційно ферментовану їжу, таку як Кімчі (корейська страва з ферментованими овочами та спеціями) або квашену капусту.

Перекус

  1. Будь-які свіжі фрукти в сезон.
  2. Печена картопля, солодка картопля або каштани
  3. Невелика жменька сирих волоських горіхів, які замочували у воді щонайменше дві години.
  4. Будь-який струс, згаданий у розділі “Сніданок” вище.

На етапах загострення можна дотримуватися тих самих загальних вказівок, згаданих вище, але приготовані страви слід вибирати замість сирих.

Необхідно спостерігати за тим, як організм реагує на кожну їжу, щоб в кінцевому підсумку змінити дієту. Важливо добре пережовувати їжу і дотримуватися принципів дієти для оптимального травлення.

Інші рекомендації повинні бути кращими, особливо у випадку спастичного коліту нервового походження. Ці поради використовуються для знання та виправлення факторів, що спричиняють напругу, тривогу та стрес.
Краще дотримуватися наступних природних засобів, замість прийому депресивних препаратів з різними побічними ефектами.

  1. По можливості, нехай ваша шкіра буде під сонцем. Найголовніше - бути обережним, щоб не згоріти і уникати найгарячіших годин дня (з 11:00 до 16:00).
  2. Глибоко дихайте животом (діафрагмовим диханням) принаймні раз на п’ять хвилин). Таким чином, це допомагає підтримувати активність симпатичної нервової системи, це важливо для сприяння нормальному функціонуванню травного тракту.
  3. Витрачайте щонайменше п’ятнадцять хвилин на день, записуючи всі думки, які спадають на думку, у приватному журналі.
    Запишіть усі думки, які проходять у вас у голові, якими б дивними та безглуздими вони не здавалися.
    Ця вправа може допомогти підвищити обізнаність про емоційні стресові фактори, які не очевидні на перший погляд.
  4. Якщо дозволяють життєві обставини, займайтеся щодня улюбленим. Подумайте про веселе заняття і знайдіть час, щоб це зробити.
  5. Щодня, прокидаючись і перед сном, витрачайте кілька хвилин на роздуми:
  • Той, хто любить і глибоко піклується про свій добробут.
  • Родина та друзі, які стали прив’язаними.
  • Речі, які винагороджують.

Схожі повідомлення:

Мене звуть Массімо Дефіліппо, я фізіотерапевт з Руб'єри (місто між Реджо-Емілією та Моденою в Емілії-Романьї) і практикую фізіотерапію та остеопатію з 2008 року. Я закінчив університет “Magna Grecia” в Катандзаро (Калабрія ) проходження з 110/110. Повна біографія Доктор Массімо Дефіліппо