Що таке дієта з синдромом Шегрена?

Дієта синдрому Шегрена - це харчовий підхід до зменшення запалення та інших симптомів синдрому Шегрена. Хоча це не ліки від цього аутоімунного стану, зміна дієти може допомогти лікувати симптоми, забезпечити кращу якість життя та покращити загальний стан здоров’я.

дієта

Що таке синдром Шегрена?

Синдром Шегрена є більш поширеним аутоімунним захворюванням у жінок старшого віку, хоча він може вражати людей різного віку. Аутоімунні розлади змушують вашу імунну систему атакувати здорові частини вашого тіла, приймаючи їх за загрози.

Хвороба змушує вашу імунну систему атакувати залози, які виробляють сльози та слину. Це впливає на здатність вашого організму виробляти вологу.

Найпоширенішими симптомами цього розладу є сухість у роті та сухість очей. Однак у вас можуть виникнути й інші симптоми, включаючи:

  • болі в суглобах
  • набряк
  • Суха шкіра
  • сухість у горлі
  • сухі носові ходи
  • сухість піхви
  • труднощі з ковтанням

Синдром Шегрена часто пов'язаний з іншими аутоімунними розладами, такими як вовчак та ревматоїдний артрит.

Харчування та синдром Шегрена

Подібно до багатьох рекомендованих дієт, дієта при синдромі Шегрена орієнтована на збалансоване харчування, багате овочами, нежирними білками та фруктами. На додаток до збільшення поживних речовин та здорових білків у вашому раціоні, дієта Шегрена зменшує або виключає продукти, які можуть викликати запалення або викликати алергічні реакції.

У поєднанні з призначеним планом лікування помірний раціон може допомогти запобігти або зменшити сухість та запалення синдрому Шегрена.

Їжі, якої слід уникати

Дотримання дієти Шегрена або подібної протизапальної дієти означає виключення загальноприйнятих продуктів та алергенів.

Деякі продукти, яких слід уникати, включають:

  • червоне мясо
  • оброблені харчові продукти
  • смажена їжа
  • молочні
  • цукри та солодощі
  • алкоголь
  • Сода
  • клейковина
  • рафіновані зерна
  • олії сафлору, кукурудзи та ріпаку

Деякі продукти харчування по-різному впливають на людей. Хоча ці продукти можуть спричинити запалення та погіршити симптоми синдрому Шегрена, деякі з них можна їсти в помірних кількостях. Особливо це стосується деяких молочних продуктів, таких як йогурт та сир.

Якщо ваші симптоми починають погіршуватися після вживання певної їжі, подумайте про виключення їх зі свого раціону. Також обговоріть свої симптоми зі своїм лікарем, щоб переконатися, що ви отримуєте найкраще лікування.

Їжа для вживання

Дотримання дієти, багатої продуктами з протизапальною дією, може зменшити симптоми сухості та полегшити інші супутні захворювання. Деякі продукти, багаті на протизапальну користь, включають:

  • зелені листові овочі
  • горіхи
  • Фрукти
  • куркума
  • імбир в порошку
  • Часник
  • жирна риба
  • оливки та оливкова олія
  • авокадо
  • цільного зерна

Спосіб приготування їжі також може вплинути на симптоми сухості в роті. Ось кілька додаткових порад, щоб зробити ваше харчування приємнішим:

  • Якщо ви вирішите зробити сендвіч, подумайте про додавання овочів з високою вологістю, таких як огірки.
  • Додавання соусів до їжі може полегшити ковтання, але використовуйте вершкові соуси помірно, щоб обмежити вміст жиру.
  • Спробуйте супи та смузі як альтернативу сухим продуктам.
  • Пийте під час їжі, щоб полегшити ковтання.
  • Пом'якшуйте їжу бульйоном.
  • Ніжно готуйте м’ясо, щоб запобігти його висихання.

Outlook

Дієта синдрому Шегрена, подібно до протизапальної дієти, виключає або зменшує продукти, що викликають запалення. Натомість вводьте продукти, багаті вітамінами та поживними речовинами, для створення збалансованих страв. Ця дієта не є ліком від синдрому Шегрена, але вона може допомогти в лікуванні супутніх симптомів, таких як сухість у роті та сухість очей.

У поєднанні з традиційними методами лікування дієта із синдромом Шегрена може допомогти забезпечити кращу якість життя та оптимальне здоров’я. Перш ніж дотримуватися цієї дієти, обговоріть свої очікування та варіанти з лікарем, щоб забезпечити вам найкраще лікування.