Автор: Геронтологічний інститут | Теги: Дієта та харчування | Коментарі: 0 | 19 червня 2017 р

новий

Літо починається через кілька днів, і деякі люди, які хочуть бути чудовими на пляжі, намагаються спалити якомога більше жиру в найкоротші терміни, дотримуючись однієї з нескінченних чудодійних дієт. Деякі відомі люди приєдналися до дієти Sirtfood, за якою обіцяють втратити до 3 кілограмів на тиждень.

Що таке дієта Sirtfood?

Дієта Sirtfood зобов’язана своєю назвою сиртуїнам. Сиртуїни - це білки з ферментативною дією, які впливають на клітинне старіння в нашому організмі, і з цієї причини їх також називають регуляторами довголіття. Також передбачається, що вони можуть сприяти зниженню ваги в нашому тілі, впливаючи на метаболізм кожної з наших клітин. Ефекти його активації в нашому організмі схожі на ефекти обмеження калорій, голодування та фізичних вправ, тобто вони зменшують запалення, окислювальний стрес і збільшують втрату ваги.

Такі продукти, як кава, темний шоколад, петрушка, волоські горіхи, цибуля, оливкова олія, тофу, червоне вино та яблука, стимулюють сиртуїни. Тому саме на цих продуктах харчування в основному ґрунтується дієта Sitfood.

Дієта складається з першої фази на 7 днів, коли калорійність не перевищує 1000, і складається з прийому трьох коктейлів або смузі на день, виготовлених із зеленим чаєм, лимоном, петрушкою, капустою та селерою. Єдина страва на день у раціоні складається з філе індички або курятини з локшиною з капусти або гарніру та другої фази 14 днів, коли споживання енергії не сильно змінюється, але пропонується приготувати три страви, багаті продуктами Sirtfood та щодня струшуйте Sirtfood.

Чи можу я довіряти цьому типу дієти?

По-перше, це більш дивовижна дієта через кількість ваги, яку вона обіцяє швидко втратити, і, крім того, теорія, на якій базується цей тип дієти, не повністю підтверджена, що вона діє на людей.

Повністю відомо, що це дуже низькокалорійна дієта, яка, спричиняючи раптову втрату ваги, може спричинити метаболічні зміни, які назавжди змінюють наше тіло, зменшуючи його енергетичні витрати та приводячи до страшного ефекту відскоку.

З іншого боку, включення коктейлів як основного джерела енергії на тиждень не є здоровим та збалансованим з точки зору розподілу макроелементів (білків, вуглеводів та жирів) та мікроелементів (вітамінів та мінералів), які потрібні людині. Крім того, це забирає можливість насолоджуватися їжею та щоденними заготовками, придатними для вживання в суспільстві, і ізолює нас від наших друзів та коханих.

З іншого боку, необмежене вживання шоколаду, червоного вина чи кави, що настільки підкреслюється цією дієтою, може завдати шкоди нашому здоров’ю та харчовій поведінці, оскільки при великій кількості вони є речовинами, що викликають звикання з негативними ефектами.

Завершення

При дієтах для схуднення слід дотримуватися особливої ​​обережності, щоб не створити дисбаланс між поживними речовинами, через відсутність одних або надлишок інших. Важливо, щоб ми їли все по мірі.

Щоб схуднути здоровим і збалансованим способом, вам потрібно звернутися до дієтолога-дієтолога, який навчить нас виконувати здорову дієту в середземноморському стилі та персоналізувати її відповідно до нашого способу життя, не загрожуючи нашому здоров’ю. Крім того, це допоможе нам у процесі змін для досягнення наших цілей і, нарешті, навчить, як підтримувати досягнуту вагу, щоб у майбутньому ми мали необхідну незалежність, щоб знати, як управляти своїми харчування та харчування.

Стаття написана Ізабель Борраш Оліварес, служба поживних речовин