Стаття медичного експерта
Потрібно негайно пояснити, що лікування за допомогою дієти при коліті не може полегшити або повністю зупинити раптові напади надзвичайно болючих судом у кишечнику, нирках або печінці. Для цього використовуються спазмолітики та знеболюючі засоби. Але в комплексному лікуванні патологічних станів кишечника, нирок і печінки - це справжня причина цього симптому - дієтичне харчування відіграє дуже важливу роль.
Ми хотіли б звернути увагу на той факт, що захворювання, при яких виникають коліки, мають різну етіологію і не є і не можуть бути єдиною дієтою для всіх випадків. Тож дієта при коліках у дорослого залежатиме від захворювання, яке у нього є.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]
Дієта при кишкових коліках
Рекомендовані дієтологи з питань кишкової коліки повинні враховувати патогенез гострого нападоподібного болю, який може бути при багатьох захворюваннях шлунково-кишкового тракту, інфекціях, глистових інфекціях, отруєннях важкими металами, витоку кишечника або обструкції. Механізм розвитку болю пов'язаний із судомами через порушення перистальтики та кишкової дисипації з накопиченням стільця та кишкових газів.
Що не можна вживати при коліках в кишечнику? Дієтологи наполягають на тимчасовій відмові від вживання продуктів, що сприяють збільшенню вироблення кишкових газів: жирного м’яса та всіх тваринних жирів, незбираного молока, житнього хліба та свіжої випічки, бобових, деяких круп (пшениця, овес, ячна та кукурудзяна крупа), цукор та кондитерські вироби, Також не їжте капусту, картоплю, редис, огірки та перець, цибулю (RAW), груші, виноград, інжир та сливи.
Що можна їсти при коліках? Продукти, які повинні бути в раціоні з кишковими коліками, визначають дієту при кишкових захворюваннях. Сюди входять нежирне м’ясо, курячі яйця, овочі та масло, цілий комплекс кисломолочних продуктів, гречка, рис, овочі (варені або тушковані), фруктові соки, сушений білий хліб.
[12], [13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]
Дієта при печінковій коліці
Найбільш підходящою дієтою при печінковій коліці є дієта при жовчнокам'яній хворобі, тому дуже поширене захворювання найчастіше супроводжується печінковою (або жовчою) коліками. Це правда, що цей симптом є невід’ємною частиною такої патології, як операція на жовчному міхурі.
Що не можна їсти при коліках через перевантаження жовчі або прогресування каменів уздовж жовчних проток? Дієтичні винятки включають жирне м’ясо та птицю (та бульйони на їх основі), а також субпродукти; м’ясна гастрономія (особливо копчені продукти); яєчні жовтки; всі спеції, приправи, соуси, кетчуп та овочеві маринади; гриби будь-якого виду; горох, сочевиця і квасоля; цибуля і часник; всі збережені товари; кислі фрукти та соки; свіжий хліб.
Гастроентерологи рекомендують розбавляти жовч достатнім споживанням води (у будь-якому випадку соди!) - до двох літрів на день, зменшити кількість солі (до 10 г на день) і їжу приймати невеликими порціями не менше п’яти разів на день і бажано, "За планом".
Їжу не слід смажити в раціоні при коліках, пов’язаних з проблемами жовчного міхура і всієї жовчовивідної системи: тільки приготовані, запечені в духовці або приготовані в подвійному казані. Навіть звичайний омлет потрібно готувати кілька і, крім того, лише з білка.
[20], [21], [22], [23], [24], [25], [26], [27]
Дієта при нирковій коліці
Яка дієта при зіткненні повинна допомогти, якщо це ниркова коліка? А чи знаєте ви, що причиною такої коліки є камені в нирках, тобто сечокам’яна хвороба, якою страждає 12% людей? Біль при нирковій коліці настільки неприйнятний, що людина втрачає свідомість; температура підвищується, починається нездорова блювота. Загалом, цей стан вимагає термінової медичної допомоги.
Дієта при нирковій коліці - коли гострий біль припиняється - повністю забороняє їсти смажене, гостре, солоне та всі спеції, м’ясо та субпродукти, гриби та бобові. Під забороною сіль та шоколад, кава та міцний чорний чай.
А що можна їсти при коліках? Каші з цільнозернових круп, легких овочевих супів та варених або здобних овочів. І найголовніше - пийте якомога більше води: до трьох літрів на день.
Важливо, щоб стан нефрологів точно визначав хімічний склад каменів, оскільки вони являють собою оксалати, урати та фосфати. І лише тоді лікар може визначити дієту, яку слід дотримуватися при кожній формі ниркового каменю. Наприклад, якщо ви можете споживати м'ясо з оксалатними та фосфатними каменями, то при наявності уретон-бетону призначається молочно-рослинна дієта.
[28], [29], [30], [31], [32], [33], [34], [35], [36]
Дієта годуючої матері з коліками
Дієта годуючої матері при коліках у дитини насправді така ж, як дієта при коліках у немовлят, як і грудне молоко - основний «продукт» у харчуванні немовлят (під час годування груддю).
Педіатри страждають коліками у немовлят з кількох причин, які можуть включати запор, стравохідну рефлюксну хворобу, непереносимість лактози, субдуральну гематому тощо. Але проблема полягає в тому, що шлунково-кишковий такт і травні ферменти у більшості дітей просто не готові до нового способу харчування, тому процес адаптації маленького організму до змінних умов відбувається на деякий час.
Тим не менше, якщо мама відповідає дієті новонароджених кольок, ця адаптація легша, і дитина швидко адаптується до перетравлення грудного молока.
По-перше, лікарі не рекомендують годувати грудьми вживання занадто жирної їжі; молоко та молочні продукти; будь-які дріжджові свіжоспечені хліб, булочки та макарони; всі види капусти та бобових; редька, шпинат, перець та свіжі огірки; груші, абрикоси, персики та виноград; шоколад, горіхи та натуральний мед. Повністю виключена мінеральна вода з газом, з солодкими газованими напоями та дріжджами.
[37], [38]
Меню та рецепти з коліками
Як відомо, пропонувати детальний раціон при коліках - кишкових, ниркових, печінкових та колічних у новонароджених - досить проблематично. Головне, враховувати особливості патології, що викликає цей симптом, і не вживати продукти, які можуть погіршити його стан. Важливо, щоб щоденний раціон відповідав фізіологічним потребам організму і забезпечував його необхідними поживними речовинами.
Відповідно, і рецепти харчування при коліках повинні складати лише набір продуктів, прийнятних для певного захворювання. Способи приготування також дуже важливі. Багато дієт, в тому числі і при коліках, не дозволяють смажити, тому замість смажених казанів слід готувати парові кульки. І до речі, майже всі дієтичні страви готуються дуже легко.