Як тільки ви звернетесь до лікаря за будь-яким тілесним дисбалансом, ви можете бути впевнені, що перше, що вони збираються призначити, це така комбінація

вправи

Час читання: - '

11 квітня 2011 р., 19:00.

Кай Апіцій. Перегортання сторінки немає: як тільки ви звертаєтесь до лікаря щодо будь-якого дисбалансу організму, ви вже можете бути впевнені, що перше, що вони збираються призначити - це. дієта та фізичні вправи. Це не підводить. Незалежно від того, наскільки прогресували фармакологія, фармакогнозія та фармакодинаміка, лікарі завжди привертають увагу цієї пари: дієта та фізичні вправи.

Але для пацієнтів "дієта" більше схожа на перше значення, тобто "режим, який наказано спостерігати за хворими або реконвалесцентом під час їжі та пиття, і, як наслідок, за їжею або напоями". Більш різким є друге значення: «повне позбавлення їжі». Гаразд. Я пішов подивитися на те, що говорять вчені з етимології, і Коваррубіас, вже в XVII столітті, у своєму "Скарбі кастильської чи іспанської мови", сказав, що дієта "варта того цінного харчування, яке лікар замовляє пацієнту ". І додає: "Їсти на дієті - це їсти мало; давати комусь дієту, забирати їжу".

Не так, зовсім не. Риба, про яку словник забув, необхідна в цій дієті; більше, звичайно, це в Атлантиці, але в Середземному морі це важить своє. Що стосується вина. Він діє для жителів країн північного та західного берегів моря, але не для більшості жителів півдня та сходу, яким вино заборонено з релігійних міркувань.

Але не все так гладко і рівно, і їжа громадянина Сицилії не може бути просто пересаджена в Айдахо. Професор Ордовас з Принстонського університету розповів нам про щось, що називається "нутрігеноміка", наука, яка чітко дає зрозуміти, що адаптація до того чи іншого типу їжі - це також генетична справа, тому вона, як правило, не сприймається генами як кардинальна зміна раціону, що може бути дуже непродуктивним.