дієта

Спека закінчилася, і ми вже повністю зайшли в осінь. Ми більше не любимо гаспачо, або холодних та освіжаючих літніх салатів. Істина полягає в тому, що в цей час холодні страви, які ми споживаємо, забезпечують нам низку переваг, які ми можемо втратити до приходу холоду. І це те, що коли воно приходить, ми не лише міняємо шафу, ми також міняємо свої комори та холодильники. Не хвилюйтеся, ми розповімо вам, як ви можете забезпечити, з дієти та харчування, поживні речовини, яких вам може не вистачати при зміні погоди. Вас цікавить галузь харчування? Тоді не пропустіть наш курс дієти та харчування та станьте експертом. А тепер давайте подивимося, як ви можете розподілити свою комору на зиму.

Зміна сезону відповідно до режиму харчування та харчування

Як ми вже згадували раніше, ми більше не любимо холодних страв. З приходом холодів ми все частіше забуваємо про овочі та салати. Настав час вибирати продукти, які зігрівають наше тіло. Зараз тіло може бути делікатнішим, ніж в інші часи, і спостерігається більше грипу, застуди, гастроентериту та проблем сечовивідних шляхів. В ідеалі вибирайте продукти, які зміцнюють захист вашої імунної системи. Удача полягає в тому, що крім того, що вони ефективні, вони смачні.

Яку їжу вибрати?

Ви можете вибрати сезонні продукти завантажувати корисні копалини за дуже доступними цінами. Це найрозумніше, незалежно від того, знаєте ви дієту та харчування чи ні! З ними ви можете приготувати більш енергійні та калорійні препарати, з якими ви зможете протистояти холодним сезонам. Ось кілька ідей, щоб ви могли найкраще структурувати меню. Завжди намагайтеся, щоб у вашому плані їжі були продукти з кожної з груп, які ми представляємо нижче:

Овочі та зелень

- Овочі на ваш смак. Так, ми вже знаємо, що ви не хочете готувати салат з сирим. Однак подумайте про креми, які ви можете приготувати. Готуючи рослинні вершки, ви можете варіювати інгредієнти. Крім того, ви можете щодня додавати різні продукти, такі як морські водорості, насіння, сухарики, імбир, куркума, кайєн або трохи м’якої крупи. Додайте додаткові переваги. І пам’ятайте, що взимку ви знайдете гарбуз та коріння, такі як ріпа, пастернак, морква та буряк у найкращому вигляді. Також цибуля-порей, солодка картопля та хрестоцвіті та зелені листові овочі. Останньому ми присвячуємо власний розділ.

- Брокколі та зелені листові овочі. Ідеальний спосіб зберегти їх властивості - варити їх мало. Ви можете приготувати брокколі на пару і переконатися, що вона в альденте. Однак це завжди залежить від вашого смаку. Ви можете продовжувати приймати салат, зберігаючи листя сирими та зеленими, і додавати теплі інгредієнти. Ви також можете їсти їх обсмажені, сирі. Наприклад, шпинат, замість того щоб довести його до кипіння, ви можете просто швидко пропустити його через каструлю.

- Помідори. Хоча він не в сезон, його поживні речовини ідеально підходять для потреб організму в холодну пору року. Поєднуйте його з продуктами, про які ми вже говорили раніше, щоб кількість вітамінів С і Е не бракувало. Краще брати його сирим, але скористатися ним можна багатьма способами: у фрі, соусах, супах, супроводі ...

Зернові, псевдозернові та бобові культури

- Гречка, овес і коричневий рис є енергійними союзниками в цей сезон низьких температур. До того ж вони дуже універсальні. Якщо ви їсте хліб, пам’ятайте, що вся його версія більш поживна. І те саме стосується макаронних виробів. Крім того, вас можуть зацікавити хліб та макарони, виготовлені з круп, крім пшениці, з більш потужними смаковими добавками. У холодні часи ці смаки приймаються краще.

- Бобові культури повинні бути основним продуктом у будинку цілий рік. Але якщо в якийсь момент їх добре сприймають, це зараз. Завдяки своїм характеристикам вони піддаються дуже повноцінним рагу, в яких вміщується безліч поживних інгредієнтів. Крім того, вони належать до того типу «комфортної» їжі, яка змушує вас почувати себе добре і зігріває в холодний день.

Фрукти та горіхи

Ідеальним є підтримка хорошого споживання сезонні фрукти. Це найкращий спосіб забезпечитись вітамінами, необхідними нашому організму. Будь-який дієтолог та спеціаліст з дієтології рекомендуватиме тримати їх у своїх планах їжі, навіть якщо вам зараз не хочеться. Ось декілька варіантів поєднання.

- Для початку запасіть свою комору апельсинами та мандаринами, щоб бути готовими проти застуди. Граната не повинна бути відсутньою: вона є потужний антиоксидант що захищає ваші клітини. Настав час і для ягід. Окрім того, що вони містять вітамін С і є антиоксидантами, вони захищають сечовидільну систему. Чорниця бере торт на останньому.

- Яблуко та грушу, також завантажені вітамінами, ви можете додавати їх у різні страви, такі як салати. Однак ви також можете зробити їх у духовці або мікрохвильовці з корицею. Примха здорових!

- Горіхи зазвичай знаходять цілий рік у супермаркеті. Однак у спеціальних магазинах зараз ви можете знайти їх недавнього врожаю. І в цих супермаркетах, і в супермаркетах у сезон ми знаходимо каштани. Зверніть особливу увагу на його споживання. Незважаючи на це, ви можете вибрати кілька типів, покласти їх у герметичні банки і кожен день мати різні. Не бійтеся його калорій. Якщо ви контролюєте кількість і їсте лише невелику кількість, не біда.

Гриби та гриби

Гриби найкращі, хоча вони різняться залежно від площі. Скористайтеся можливістю споживати ті, які ви не можете регулярно знаходити решту року. Окрім того, що вони смачні та універсальні, вони сприяють підвищенню захисних сил. Додайте їх до своїх страв!

Ми запропонували вам деякі продукти з точки зору дієти та харчування, щоб ви могли підготувати свою комору та холодильник на зиму. Це найбільш рекомендовані, ті, які допоможуть вам найбільше, але ви вже знаєте, що у нас є велика різноманітність у супермаркеті. Не забудьте спробувати поєднувати найкорисніші продукти та ті, які вам найбільше подобаються на кухні. І, якщо вони збігаються, тим краще! Їсти одне задоволення, і використовувати його, щоб надати нашому організму всі необхідні йому поживні речовини, обов’язково. Бережіть себе і насолоджуйтесь холодними сезонами та всією їжею, яку вони нам приносять!